Dit is 'n edele salm wat die Pomors 'salm' genoem het lank voor die ondernemende Noorweërs wat later die handelsnaam met dieselfde naam in Europa op groot skaal bevorder het.
Beskrywing van salm
Salmo salar (salm), ook bekend onder die vissers Atlantiese Oseaan of meer salm, behoort tot die geslag van salm uit die salmfamilie en behoort tot straalvinvisse. Ichtheoloë het, nadat hulle 'n biochemiese ontleding gedoen het, die verskil tussen Amerikaanse en Europese salm opgemerk deur hulle in 'n paar subspesies te verdeel - S. salar americanus en S. salar salar. Daarbenewens is dit gebruiklik om te praat oor twee vorme van Atlantiese salm, anadroom en varswater / lakustrine, waar die tweede voorheen as 'n onafhanklike spesie beskou is. Nou word die standhoudende meer-salm geklassifiseer as 'n spesiale morf - Salmo salar morpha sebago.
Voorkoms, afmetings
Alle lede van die geslag Salmo (en salm is geen uitsondering nie) het 'n groot mond en 'n uitgebreide kaakbeen wat verder strek as die vertikale lyn van die agterrand van die oog. Hoe ouer die vis, hoe sterker is sy tande. Geslagsryp mans is gewapen met 'n merkbare haak wat op die punt van die onderkaak sit en onder die boonste kaak "geslyp" word.
Die lang liggaam van die salm is aan die kante effens saamgepers en bedek met mediumgrootte silwerige skubbe. Hulle skil maklik af en is afgerond met kamrande. Die sylyn (afhangend van die grootte van die individu) het ongeveer 110-150 skale. Die bekkenvinne, wat meer as 6 strale bevat, is in die middelste deel van die liggaam geleë en die borspunte is baie onder die middellyn.
Belangrik. 'N Klein vetvin wat teenoor die anale en agter die rugvinne groei, dien as 'n merker van die salm wat aan die geslag van salm behoort. Die stertvin het, net soos ander salmvisse, 'n kerf.
In die see is die rug van 'n volwasse Atlantiese salm blou of groen, die sykante is silwerig en die buik is altyd wit. Die liggaam is besaai met swart oneweredige kolle wat verdwyn as u die middel nader. Spotting is gewoonlik nie sigbaar onder die sylyn nie.
Jeugdiges van Atlantiese salm vertoon 'n spesifieke (parr-merk) kleur - 'n donker agtergrond met 11-12 dwars kolle. Mans wat gaan paai, word brons, kry rooi of oranje kolle en meer kontrasterende vinne. In hierdie tyd buig en verleng die mannetjie se kake, en 'n haakvormige uitsteeksel verskyn op die onderste.
Volwasse, vetgekweekte monsters groei meer as 1,5 m en weeg meer as 45 kg, maar oor die algemeen word die lengte / gewig van salm bepaal deur die omvang en rykdom van die voerbasis. In Rusland wissel die grootte van meer salm selfs deur riviere: in die rivier. Ponoy en R. Daar is nie meer as 4,2-4,7 kg vis in Varzuga nie, terwyl salm geoes word in Onega en Pechora, wat 7,5-8,8 kg weeg.
In die riviere wat in die Wit- en Barentssee vloei, leef groot en klein (blaaragtige en tinda) individue, ongeveer 'n halwe meter lank en weeg tot 2 kg.
Leefstyl, gedrag
Iktioloë het ingestem om die salm as 'n oorwegend anadrome soort te beskou, wat na die varswatervorm trek as hy in groot mere woon. Gedurende die voedingsseisoen in seewater jag Atlantiese salm klein vissies en skaaldiere, en stoor vet vir paai en winter. Op hierdie stadium neem hy vinnig toe in lengte en gewig, en voeg hy minstens 20 cm per jaar by.
Visbraai spandeer van 1 tot 3 jaar in die see, hou naby die kus en sink nie dieper as 120 m totdat dit vrugbaar is nie. Met die aanvang van puberteit jaag jong salm na paaiende riviere, wat ongeveer 50 km per dag oorkom.
Interessant. Onder die salm is daar dwergmannetjies wat gedurig in die rivier woon en nog nooit die see gesien het nie. Die voorkoms van 'dwerge' word verklaar deur oormatige koue water en gebrek aan voedsel, wat die rypwording van jeugdiges vertraag.
Iktioloë praat ook oor die winter- en lente-vorms van Atlantiese salm, wat verskil in die mate van volwassenheid van hul voortplantingsprodukte, aangesien hulle op verskillende tye van die jaar gaan kuit - in die herfs of lente. Inwonende salm, wat kleiner, maar meer vlekkerig anadroom is, woon in Onega, Ladoga en ander noordelike mere. Hier word hy vet om te styg om in die naaste riviere te kuit.
Hoe lank leef salm
Die grootste deel van die Atlantiese salm leef nie langer as 5-6 jaar nie, maar hulle kan (met 'n kombinasie van gunstige faktore) twee keer so lank duur, tot 10-13 jaar.
Habitat, habitats
Die salm het 'n uitgebreide reeks wat die noordelike deel van die Atlantiese Oseaan (waar die anadrome vorm voorkom) en die weste van die Noordelike Oseaan beslaan. Aan die Amerikaanse kus word die spesies vanuit die rivier versprei. Connecticut (suid) na Groenland. Atlantiese salm kuit in baie Europese riviere, van Portugal tot Spanje tot by die Barentssee-kom. Die lakustriene vorm word aangetref in varswatermassas van Swede, Noorweë, Finland en Rusland.
In ons land woon salm in Karelia en op die Kola-skiereiland:
- Kuito-mere (onderste, middelste en boonste);
- Segozero en Vygozero;
- Imandra en Stone;
- Topozero en Pyaozero;
- Nuke en Sandal;
- Lovozero, Pyukozero, Kimasozero,
- Ladoga en Onega;
- Janisjärvi.
Op die grondgebied van die Russiese Federasie word salm gemyn in die riviere van die Baltiese en Witsee, die Pechora, en ook naby die Murmansk-kus. Volgens IUCN is die spesie in Australië, Nieu-Seeland, Argentinië en Chili bekendgestel.
Atlantiese salmdieet
Salm is 'n tipiese roofdier wat in die see voed. Dit is logies dat die seelewe (skoolvis en klein ongewerweldes) die belangrikste verskaffer van dierlike proteïene is:
- sprot, haring en haring;
- gerbil en smelt;
- stekelhuidjies en krill;
- krappe en garnale;
- driewegstok (in vars water).
Interessant. Op visboerderye word salm oorvloedig met garnale gevoer, wat die skaduwee van visvleis intens pienk maak.
Atlantiese salm, op pad na paai en die rivier binnegaan, hou op met voed. Die braai wat in riviere baljaar, het hul eie gastronomiese voorkeure - bentos, soöplankton, kaddislarwes, klein vissies / skaaldiere en insekte wat in die water geval het.
Voortplanting en nageslag
Salm kuit van September tot Desember en kies stroomversnellings / stroomversnellings naby die kus vir paai, geleë in die bolope of in die middel van riviere. Salm wat gaan kuit, lyk soos 'n vegter van die spesiale magte - dit storm teen die stroom, kruip rotsagtige skeure op sy buik en storm watervalle, spring tot 2-3 m. Daar is geen onoorkomelike struikelblokke vir visse nie: dit dupliseer pogings tot oorwinning.
Salm kom die rivier kragtig en goed gevoed in, verloor krag en vet as hulle die kuitpunt nader: hulle swem nie meer so vinnig en spring uit die water nie. Die wyfie, nadat sy die speelgrond bereik het, grawe 'n groot (2-3 m lange) gat en gaan lê daarin en wag op die mannetjie wat haar met sononder of soggens besoek. Hy bemes die deel van die eiers wat die opgewonde wyfie vrystel. Dit bly vir haar om die oorblywende eiers te vee en na bevrugting grond daarna te gooi.
Feit. Wyfies van Atlantiese salm kuit (afhangend van hul grootte) van 10 tot 26 duisend eiers, 5-6 mm in deursnee. Salm het tot drie tot vyf keer herhaal.
As hulle die voortplanting van hul nageslag inhaal, word die visse gedwing om van honger te ly, sodat hulle terugkom van uitgeteerde en uitgewonde paaie, dikwels met beseerde vinne. Sommige individue, meestal mans, sterf van uitputting, maar diegene wat see toe swem, herstel vinnig - hulle begin 'n stewige maaltyd hê, word vet en kry hul gewone silwer uitrusting.
As gevolg van die lae watertemperatuur (nie hoër as 6 ° C nie) op die paaiplekke, word die ontwikkeling van eiers gestrem, en die larwes verskyn eers in Mei. Die jeugdiges is so anders as hul ouers dat hulle vroeër as 'n onafhanklike spesie geklassifiseer is. In die noorde het jong salm die bynaam parr gekry, met die vrolike kleur daarvan - die visse het donker rug en sye, versier met dwarsstrepe en ronde kolle (rooi / bruin).
Die bont kamoefleering verberg die groeiende jeugdiges onder klippe en waterplante, waar die visse nogal lank leef (van 'n jaar tot 5 jaar). Volwasse salm gaan na die see, strek tot 9-18 cm en verander hul bont kleur na silwer, wat ichthyoloë smoltifikasie noem.
Grootvrugte wat nie in die see gegaan het nie, word dwergmannetjies, wat ondanks hul geringheid aktief deelneem aan die paai, wat dikwels groot anadrome mans terugstoot. Die bydrae van dwergmannetjies tot die bevrugting van eiers is redelik, wat verstaanbaar is - volronde mans is te gretig om te veg met gelyke mededingers en let nie op die kleinigheid wat rondskarrel nie.
Natuurlike vyande
Salm-eiers word selfs deur dwergmannetjies van dieselfde spesie verslind. Die sculpin goby, minnow, witvis en baars smul aan larwes en braai. In die somer jag taimen op paprika-salm. Daarbenewens word jeugdiges van Atlantiese salm met plesier deur ander rivier roofdiere geëet:
- bruin forel (varswatervorm);
- deur char;
- snoek;
- burbot.
Op kuitgronde val salm dikwels by otters, sowel as roofvoëls - visarende, dwergvis, grootkruid en witkruisarend. In die see is Atlantiese salm op die spyskaart vir orka's, beluga-walvisse en pinnipeds, soos robbe en seehase.
Kommersiële waarde
Dit was Russiese handelaars wat 'n paar eeue gelede die beroemde salmambassadeur (met suiker) uitgedink het, wat vis in 'n wonderlike lekkerny gemaak het. Salm is op die Kola-skiereiland gevang en na sout en rook aan die hoofstad gelewer - vir 'n ete van vorste en ander adel, insluitend geestelikes.
Atlantiese salm met sy delikate lekker vleis het nie sy kommersiële waarde verloor nie, maar die middelpunt van die voortplanting (al kunsmatig) is nie in Rusland nie, maar in Noorweë en Chili. Industriële verbouing van salm word ook in Skotland, die Faroëreilande, die VSA (minder) en Japan (minder) beoefen. Op 'n visboerdery groei die braai teen 'n astronomiese tempo en het dit 5 kg massa per jaar.
Aandag. Die Russiese salm op ons stalletjies is afkomstig van die Verre Ooste en verteenwoordig die genus Oncorhynchus - tjommesalm, pienk salm, sokkie-salm en kohosalm.
Die gebrek aan huishoudelike salm word verklaar deur die temperatuurverskil in byvoorbeeld Noorweë en die Barentssee. Danksy die Golfstroom word die Noorse waters met twee grade warmer: hierdie effense skommeling word wesenlik by die teel van Atlantiese salm. In Rusland kry hy nie die nodige massa nie, selfs nie met die Noorweegse metodes nie.
Bevolking en status van die spesie
Die International Union for Conservation of Nature glo dat die toestand van die wêreldwye Atlantiese salmpopulasie (aan die einde van 2018) die minste kommer wek. Op sy beurt word bewoonde meer-salm (Salmo salar m. Sebago) in die Rooi Boek van die Russiese Federasie in kategorie 2 opgeneem, omdat dit in aantal afneem. Vermindering van varswatersalm in ongeveer. Ladozhsky en ongeveer. Onega, waar ongekende vangste voorheen opgemerk is, het van voor die eeu af begin en duur tot vandag toe voort. Veel minder salm word veral in die rivier aangetref. Pechora.
Belangrik. Die faktore wat lei tot 'n afname in die salmpopulasie in Rusland is visvang, besoedeling van waterliggame, skending van die waterregime van riviere en stropery (veral die afgelope jare).
Nou word varswatervorme van Atlantiese salm beskerm in die Kostomuksha Natuurreservaat (Kamennoe-eilandkom). Iktioloë stel verskeie maatreëls voor om landvaste salm te beskerm - kunsmatige teling, herbewaring van genome, herverbouing van paaiplekke, bekamping van onwettige visvangs en vangkwotas.
