'N Groot aantal spesies eetbare en oneetbare sampioene groei op die grondgebied van die Russiese Federasie. Hulle kom in byna alle klimaatsones voor en is bekend aan almal. Onder die verskeidenheid sampioene is daar gewone sampioene, heuningplante, cantharelle, wat in byna geen bos moeilik is nie. Maar daar is ook seldsame soorte sampioene, waarvan baie ongewone vorms, kleure, eienskappe het. Om verskillende redes is hulle getal baie klein, en daarom word hulle in die Rooi Boek van Rusland gelys om te beskerm en te beskerm teen uitwissing.
Boletus wit
Dit is 'n eetbare sampioen wat in baie streke van Rusland voorkom. Die kleur van die sampioen is byna heeltemal wit, slegs die vel op die pet kan 'n pienkerige, bruinerige of geelagtige tint hê, wat sigbaar is by nadere ondersoek. Dit het 'n hoë been met 'n verdikking aan die onderkant. Die onderste gedeelte, nader aan die herfs, het dikwels 'n blou tint. Die wit boletus word van Junie tot September aangetref.
Sampioen sambreel meisiesagtig
Dit is 'n "familielid" van sampioene, en dus eetbaar. Hierdie sampioen is uiters skaars en is opgeneem in die Red Data Books in sommige streke van Rusland. Dit is maklik om die sambreelsampioene te herken. Sy hoed is wit en het die vorm van 'n sambreel of 'n klok. Byna die hele oppervlak is bedek met 'n soort rand. Die pulp van die sampioen ruik soos 'n radyse en word rooierig op die snit.
Honde mutinus
Die mutinus-sampioen is moeilik om met ander te verwar as gevolg van sy oorspronklike langwerpige vorm. Die vrugte se liggaam is gewoonlik wit of pienk van kleur en word tot 18 sentimeter lank. Mutinus verskil deurdat hy nie 'n hoed het nie. In plaas daarvan is hier 'n effense opening van die binneste deel. Ondanks die onaangename reuk, kan honde-mutinus geëet word, maar net totdat dit die eierdop verlaat.
Vliegzwam
'N Skaars sampioen wat uitsluitlik op kalkagtige gronde groei. Die vrugliggaam van die swam is groot. Die hoed word 16 sentimeter in deursnee, die been is aan die basis geswel. Beide die pet en die stam is bedek met skilferige skubbe. In teenstelling met klassieke vliegpluimvee, het die sampioen nie rooi skakerings in kleur nie, sowel as uitgesproke kolle op die oppervlak van die pet.
Dubbelmaas
Verwys na fallomisete-swamme. Dit groei die beste op sterk vervalle hout of humus, en kom dus meer voor in bladwisselende woude. Die vorm van die sampioen is ongewoon. In 'n volwasse toestand hang die deel wat verantwoordelik is vir die verspreiding van spore van onder die pet af tot by die grond. Die nette is 'n eetbare sampioen. Vanweë onbekende redes neem die getal geleidelik af, en word dit in die Red Data Books van verskeie lande opgeneem.
Gyropor-kastaiingbruin
Gyropor-kastaiingbruin het 'n klassieke vorm, bestaande uit 'n been en 'n uitgesproke pet. Die oppervlak van die pet is glad of bedek met skaars merkbare sagte vesels. Die stam van die sampioen het 'n sponsagtige struktuur, met leemtes binne. As dit volwasse is, breek die sampioen maklik af. Die pulp van die gyropore is wit. In sommige subspesies verander die kleur daarvan dramaties wanneer die insnyding gemaak word.
Rooster rooi
Hierdie sampioen het nie 'n pet nie. In 'n volwasse toestand word die vrugte-liggaam rooi en kry die vorm van 'n bal. Die struktuur daarvan is heterogeen en het openinge, wat die sampioen soos 'n rooster laat lyk. Die sponsagtige vleis het 'n vrot reuk. Die rooi traliewerk groei op rottende hout of blare, is 'n uiters seldsame swam en word in die Rooi Boek van Rusland gelys.
Alpiene Hericium
Uiterlik lyk die reier soos wit koraal. Die vrugte se liggaam is spierwit en feitlik reukloos. As groeiplek kies die sampioen die stamme en stompe van dooie bladwisselende bome. Ondanks sy vreemde vorm, is die reier eetbaar, maar eers op 'n jong ouderdom. Dit is beter om nie sampioene van middel- en volwasse ouderdom te eet nie. Hierdie sampioen is uiters skaars en word in die Rooi Boek van Rusland gelys.
Krullerige griffioen
Uiterlik is hierdie sampioen 'n omringende groei op 'n boomstam. In 'n volwasse toestand kan die vrugte van griffioene 'n deursnee van 80 sentimeter bereik. Hierdie sampioen groei meestal vinnig op ou eike, esdoorns, beuke en kastaiings. Krullerige griffioen kan geëet word, maar dit is baie skaars en word nie aanbeveel vir versameling nie.
Gyroporus blou
'N Sampioen met 'n deksel van tot 15 sentimeter in deursnee. Die skil van die pet het 'n geel, bruinerige of bruinerige tint. 'N Kenmerkende kenmerk is 'n blou verkleuring as dit gedruk word. Blou gyroporus verskil in kleurverandering wanneer die vrugte se liggaam gesny word. Met die skending van integriteit word dit oorgeverf van wit tot 'n pragtige koringblomblou kleur. Hierdie sampioen kan geëet word en word suksesvol in die kookkuns gebruik.
Pistelhoring
Hierdie sampioen het 'n ongewone vorm en 'n volledige afwesigheid van 'n pet. Die vrugliggaam word 30 sentimeter hoog en 6 sentimeter in deursnee. Op 'n vroeë ouderdom is die buitenste oppervlak van die been glad, maar later word dit gegroef. Die kleur van 'n volwasse sampioen is ryk oker. Die gewone katvis kan geëet word, maar dit het 'n baie middelmatige smaak.
Webcap pers
'N Sampioen met 'n donker pers kap tot 15 sentimeter in deursnee. Die vorm van die pet wissel met ouderdom. Op 'n vroeë ouderdom is dit konveks en is dit later geneig tot 'n neergelegde vorm. Die swam groei in baie lande in naald- en bladwoude. In Rusland kom dit die meeste voor in die Europese deel van die land.
Sparassis krullerig
Dit groei op die wortels van bome en is 'n parasiet, want dit veroorsaak rooi verrotting op die boomstam. Dit het baie gewilde name, byvoorbeeld, "krullerige droogagel". Die vrugliggaam van hierdie swam is bosagtig met baie groeisels. Ondanks sy onkonvensionele vorm, is krullerige sparassis eetbaar. Die aantal van hierdie sparassis is klein, daarom word dit in die Rooi Boek van Rusland opgeneem.
Sampioen van katoenpote
'N Eetbare sampioen met 'n kop van tot 15 sentimeter in deursnee. Die vorm van die pet verskil baie, afhangende van die ouderdom van die swam. Die smaak van die sampioen is middelmatig; dit het nie 'n uitgesproke smaak en reuk nie. As dit gesny word, word die pulp rooierig en word dan stadig swart. Dit groei aktief gedurende die warm seisoen, meestal in bladwisselende woude.
Porfirovik
'N Sampioen met 'n konvekse of plat kop. Die oppervlak van die pet is dikwels kastaiingkleurig, bedek met klein skubbe. Die vleis van porfier is wit met bruin skakerings, maar die kleur verander vinnig genoeg op die snit. Die swam groei op grond en verkies die bosveld. Dit kom meer voor naby boomstamme, beide bladwisselend en naaldagtig.
Uitkoms
Beide natuurlike toestande en die behoud van natuurlike habitats dra by tot die normale verspreiding van swamme. Laasgenoemde hang geheel en al van die persoon af. Baie spesies is op die punt om uit te sterf weens grootskaalse ontbossing, bosbrande en omgewingsbesoedeling. Slegs deur gesamentlike pogings en die nakoming van spesiale beskermingsmaatreëls, kan seldsame soorte sampioene bewaar word en na hul oorspronklike getalle terugbesorg word.
