Die sterlet wat tot die steurfamilie behoort, word beskou as een van die oudste visspesies: sy voorouers verskyn op die aarde aan die einde van die Siluriese tydperk. Dit is op baie maniere soortgelyk aan die verwante spesies daarvan, soos beluga, stersteur, doring en steur, maar kleiner in grootte. Hierdie vis word al lank as 'n waardevolle kommersiële spesie beskou, maar tot dusver is die sterlingvisvangs in sy natuurlike habitat verbode en word dit as onwettig beskou as gevolg van 'n afname in die aantal.
Beskrywing van sterlet
Sterlet is 'n lid van die kraakbeenvis-subklas, ook genoem kraakbeenagtige ganoïede... Soos alle steure vorm die skubbe van hierdie varswater roofvisse 'n skyn van beenplate wat die spilvormige liggaam oorvloedig bedek.
Voorkoms
Die sterlet word beskou as die kleinste onder alle steurspesies. Die liggaamsgrootte van 'n volwassene oorskry selde 120-130 cm, maar gewoonlik is hierdie kraakbeen nog kleiner: 30-40 cm, en hulle weeg nie meer as twee kilogram nie.
Die sterlet het 'n langwerpige liggaam en 'n relatief groot, in vergelyking daarmee, 'n langwerpige driehoekige kop. Sy snoet is langwerpig, konies, met die onderlip in twee verdeel, wat een van die opvallendste kenmerke van hierdie vis is. Onder, op die snoet, is daar 'n ry omringde antennas, ook inherent aan ander verteenwoordigers van die steurfamilie.
Dit is interessant! Sterlet kom in twee vorme voor: skerpneus, wat as klassiek en stompneus beskou word, waarin die rand van die snuit ietwat afgerond is.
Sy kop is van bo af bedek met gesmelte benige skilde. Op die liggaam is daar ganoid-skubbe met talle goggas, afgewissel met klein kamagtige uitsteeksels in die vorm van korrels. In teenstelling met baie visspesies word die rugvin nader aan die stertgedeelte van die liggaam in sterlet verskuif. Die stert het 'n vorm wat tipies is vir steur, terwyl die boonste lob langer is as die onderste.
Die liggaamskleur van sterlet is gewoonlik redelik donker, gewoonlik grysbruin, dikwels met 'n mengsel van 'n liggeel tint. Die buik is ligter as die hoofkleur; in sommige eksemplare kan dit amper wit wees. Dit verskil van ander steursterlet, eerstens, deur 'n onderbroke onderlip en 'n groot aantal kewers, waarvan die totale aantal 50 stuks kan oorskry.
Karakter en lewenstyl
Sterlet is 'n roofvis wat uitsluitlik in riviere woon, en verkies om hom in redelik skoon reservoirs met lopende water te vestig. Soms kan dit die see in swem, maar daar is dit net naby die mond van riviere.
In die somer bly dit in vlak water, en jong sterlet kan ook in nou kanale of baaie naby riviermondings gevind word. Teen die herfs sak die vis tot onder en lê in die depressies, wat putjies genoem word, waar dit hiberneer. In die koue seisoen lei sy 'n sittende leefstyl: sy jag nie en eet niks nie. Nadat die ys oopbreek, verlaat die sterlet die kuile aan die onderkant van die reservoir en gaan die rivier op om voort te gaan.
Dit is interessant! Anders as die meeste steure, wat as eensame liefhebbers beskou word, hou die sterlet verkieslik in groot troppe. Selfs in kuipe vir oorwintering gaan hierdie vis nie alleen nie, maar saam met sy talle familielede.
Verskeie honderde sterletjies oorwinter soms in een onderste depressie. Terselfdertyd kan hulle so naby mekaar gedruk word dat hulle hul kiewe en vinne skaars beweeg.
Hoe lank duur die sterlet?
Die sterlet leef, soos alle ander steurvisse, nog lank. Sy lewe in natuurlike toestande kan dertig jaar duur. Nietemin, in vergelyking met dieselfde meersteur, die ouderdom van 80 jaar en selfs meer, sou dit verkeerd wees om haar 'n lang lewer onder die verteenwoordigers van haar familie te noem.
Seksuele dimorfisme
Seksuele dimorfisme by hierdie vis is heeltemal afwesig. Mans en wyfies van hierdie spesie verskil nie in liggaamskleur of in grootte nie. Die liggaam van wyfies is, net soos die liggaam van mans, bedek met digte ganoïede skubbe wat lyk soos benige uitsteeksels; boonop verskil die aantal skale nie te veel by individue van verskillende geslagte nie.
Habitat, habitats
Sterlet woon in die riviere wat in die Swart-, Azov- en Kaspiese see vloei... Dit word ook in noordelike riviere aangetref, byvoorbeeld in die Ob-, Yenisei-, Noord-Dvina- sowel as in die bekkens van die Ladoga- en Onega-mere. Boonop is hierdie vis kunsmatig bevolk in riviere soos die Neman, Pechora, Amur en Oka en in sommige groot reservoirs.
Sterlet kan slegs in reservoirs met skoon lopende water leef, terwyl dit verkies om in riviere met sanderige of klipperige grond te vestig. Terselfdertyd probeer wyfies nader aan die onderkant van die reservoir bly, terwyl mans in die waterkolom swem en in die algemeen 'n meer aktiewe lewenstyl voer.
Sterlet dieet
Die sterlet is 'n roofdier wat meestal op klein ongewerwelde diere in die water voed. Die dieet van hierdie vis is gebaseer op bentiese organismes, soos inseklarwes, sowel as amfipode skaaldiere, verskillende weekdiere en wurms met klein hare wat onder in die reservoir woon. Die sterlet sal nie van die kaviaar van ander vis afval nie, maar eet dit veral gewillig. Groot individue van hierdie spesie kan ook op mediumgrootte visse vreet, maar terselfdertyd probeer hulle te groot prooi mis.
Dit is interessant! Vanweë die feit dat sterletwyfies 'n nabye bodem leefstyl voer en mans in oop water swem, eet visse van verskillende geslagte anders. Wyfies soek kos in die onderste sediment, en mans jag ongewerweldes in die waterkolom. Sterlets jag eerder in die donker.
Braai en jong vis voed op plankton en mikro-organismes van diere, en brei hul dieet geleidelik uit deur eers klein, en dan groter ongewerwelde diere daarby te voeg.
Voortplanting en nageslag
Vir die eerste keer kuit die sterlet redelik vroeg vir steurgarnale: mans op die ouderdom van 4-5 jaar en wyfies op die ouderdom van 7-8 jaar. Terselfdertyd vermeerder dit weer in 1-2 jaar na die vorige paai.
Hierdie tydperk is nodig vir die vrou om ten volle te herstel van die vorige "geboorte", wat die organisme van die verteenwoordigers van hierdie familie baie uitput.
Die broeiperiode vir hierdie vis begin in die laat lente of vroeë somer - ongeveer vanaf middel Mei tot die einde daarvan, wanneer die watertemperatuur in die reservoir 7 tot 20 grade bereik, ondanks die feit dat die optimale temperatuur vir hierdie spesie vir paai 10 is -15 grade. Maar soms kan die paai vroeër of later begin as hierdie tyd: vroeg in Mei of middel Junie. Dit is te wyte aan die feit dat die watertemperatuur wat nodig is vir paai om die een of ander rede geensins ingestel word nie. Ook wanneer die sterletkwekery begin, beïnvloed die watervlak in die rivier waar dit woon.
Die steur wat in die Wolga woon, gaan nie terselfdertyd kuit nie... Persone wat in die stroomop van die rivier woon, kuit ietwat vroeër as diegene wat verkies om hulle in die onderste dele te vestig. Dit is te wyte aan die feit dat die speurtyd van hierdie visse op die grootste vloed val, en dit begin vroeër in die boonste dele van die rivier as in die onderste dele. Sterlet kuit kaviaar in die stroomversnellings, op die plekke waar die water helder is en die bodem met klippies bedek is. Sy is 'n redelik vrugbare vis: die aantal eiers wat 'n wyfie gelê het, kan 16 000 of meer bereik.
Klewerige eiers, wat op die bodem neergesit is, ontwikkel vir 'n paar dae, waarna braai daaruit broei. Op die tiende dag van hul lewe, wanneer hul dooiersak verdwyn, is die grootte van klein sterletjies nie meer as 1,5 cm nie. Die voorkoms van jeugdiges by hierdie spesie verskil ietwat van dié van reeds volwassenes. Die mond van die larwes is klein, deursnee en die omringte antennas is ongeveer dieselfde. Hul onderlip is reeds in twee gedeel, soos in sterletjies vir volwassenes. Die boonste gedeelte van die kop by jong visse van hierdie spesie is bedek met klein stekels. Die jeugdiges is donkerder gekleur as hul volwasse kongeners; verdonkering is veral opvallend in die stertgedeelte van die liggaam van die kleintjies van die jaar.
Vir 'n lang tyd bly jong sterletjies op die plek waar dit een keer uit die eiers gekom het. En eers teen die herfs, nadat hulle 'n grootte van 11-25 cm bereik het, gaan hulle na die rivierdelta. Terselfdertyd groei sterletjies van verskillende geslagte met dieselfde spoed: beide mans en vrouens verskil van meet af aan nie in grootte nie, net soos hulle in dieselfde kleur dieselfde is.
Dit is interessant! Sterlet kan kruis met ander visse van die steurfamilie, soos verskillende soorte steur, byvoorbeeld Siberiese en Russiese steur of steur. En vanaf die beluga en sterlet in die vyftigerjare van die twintigste eeu is 'n nuwe baster kunsmatig geteel - die beste, wat tans 'n waardevolle kommersiële spesie is.
Die waarde van hierdie hibriede spesies is te wyte aan die feit dat dit, net soos die beluga, goed en vinnig groei en gewig optel. Maar terselfdertyd word, anders as laatryp-belugas, besters, soos sterlets, gekenmerk deur vroeë seksuele rypwording, wat dit moontlik maak om die voortplanting van hierdie visse in gevangenskap te versnel.
Natuurlike vyande
Vanweë die feit dat die sterlet in die waterkolom of selfs naby die bodem van waterliggame leef, het hierdie visse min natuurlike vyande.
Boonop is die grootste gevaar nie vir volwassenes nie, maar vir sterlet-eiers en -braai, wat deur visse van ander spesies geëet word, insluitend dié wat aan die steurfamilie behoort wat in die sterlet-kuitareas woon. Terselfdertyd is katvis en beluga die grootste gevaar vir jeugdiges.
Bevolking en status van die spesie
Voorheen, selfs sewentig jaar gelede, was die sterlet een van die taamlik talryke en suksesvolle spesies, maar teen hierdie tyd het die besoedeling van reservoirs met rioolwater sowel as buitensporige stropery hul werk gedoen. Hierdie vis word dus al 'n geruime tyd in die Rooi Boek as bedreig gelys, en volgens die internasionale klassifikasie van beskermde spesies word die status as "Kwesbare spesies" toegeken.
Kommersiële waarde
Teen die middel van die 20ste eeu word sterlet beskou as die mees algemene kommersiële vis, waarvan die visvang aktief uitgevoer is, hoewel dit nie kon vergelyk word met die pre-revolusionêre vangs nie, toe daar amper 40 ton per jaar gevang is. Op die oomblik is die vang van sterlet in hul natuurlike habitat verbode en word dit feitlik nie uitgevoer nie. Nietemin, hierdie vis bly op die mark verskyn, beide vars of bevrore, sowel as gesoute, gerookte en blikkieskos. Waar kom soveel sterlet vandaan as dit al lank verbode is om dit in riviere te vang en as onwettig beskou word?
Dit sal ook interessant wees:
- Snoek
- Kaluga
- Steur
- Salm
Die feit is dat besorgde mense wat besig is met natuurbewaringsaktiwiteite en nie wil hê dat die sterlet as spesie van die aarde af moet verdwyn nie, hierdie vis al in 'n geruime tyd aktief begin teel op visplase wat spesiaal vir hierdie doeleindes gebou is. En as hierdie maatreëls eers slegs getref word ter wille van die redding van die sterlet as 'n spesie, dan is daar nou begin met 'n geleidelike herlewing van die antieke kulinêre tradisies wat met hierdie vis verband hou, wanneer daar genoeg van hierdie visse in ballingskap gebore is. Natuurlik kan sterletvleis tans nie goedkoop wees nie, en die gehalte van vis wat in gevangenskap grootgemaak word, is minderwaardig as dié wat in natuurlike toestande gegroei het. Nietemin, visboerderye is 'n goeie kans vir die sterlet om nie net as spesie te oorleef nie, maar ook om weer 'n algemene kommersiële spesie te word, soos 'n paar dekades gelede.
Dit is interessant! Die sterlet, wat beskou word as die kleinste van die steurspesies, verskil nie net van die klein verteenwoordiger van hierdie familie nie, maar ook deurdat dit geslagsrypheid vinniger bereik as ander steur.
Dit is sowel as die feit dat die sterlet 'n vis is wat pretensieloos is vir voedsel, en dit so gerieflik maak om in aanhouding te teel en om nuwe soorte steurvisse te teel, soos byvoorbeeld die beste. Daarom, ten spyte van die feit dat dit tans tot die bedreigde spesie behoort, het die sterlet nog 'n goeie kans om as 'n spesie te oorleef. Mense stel immers nie daarin belang dat hierdie vis van die aarde verdwyn nie, en daarom word alle moontlike omgewingsmaatreëls getref om die sterlet te red.
