Die Swart See is 'n watermassa met 'n oppervlakte van ongeveer 430 duisend vierkante kilometer. Die lengte van die kuslyn oorskry 4 duisend kilometer. Die volume water in die see is 555 duisend kubieke kilometer. Hulle word bewoon deur meer as 180 spesies visse. Hiervan is 144 mariene. Die res is kortstondig of varswater. Laasgenoemde swem in die reservoir vanaf die riviere wat daarin vloei.
Kommersiële vis van die Swart See
Kommersiële vis van die Swart See jaarliks gevang in 'n hoeveelheid van ongeveer 23 duisend ton. Hiervan is byna 17 duisend klein spesies:
1. Tule. Behoort aan die haringfamilie. Benewens die Swart, leef die spesie in die Kaspiese en Azofseë. Die vis het 'n kort en wye kop, 'n donkergroen rug, gekombineer met silwer sye en buik.
Die massa van een tulka is ongeveer 30 gram met 'n gemiddelde liggaamslengte van 12-14 sentimeter. Die visvleis is sag, bekend vir sy gebalanseerde samestelling. Dit bevat baie onversadigde vetsure, B-vitamiene, spoorelemente.
2. Gobies. Hierdie Swart See vis verewig in metaal. Die monument staan in Berdyansk. Dit is die stad van die Zaporozhye-streek in Oekraïne. Die vis wat uit brons gegiet word, simboliseer die broodwinner van die plaaslike bevolking, die belangrikste kommersiële spesie.
Sy verteenwoordigers het 'n groot kop in 'n derde van die liggaam. Laasgenoemde vra moed. Verskeie spesies gobies word verenig onder die versamelnaam. Die grootste martovik bereik 1,5 kilogram gewig.
Die meeste gobies is egter nie meer as 200 gram nie en is ongeveer 20 sentimeter lank. Aan die ander kant is visse van die kategorie wydverspreid, maak die grootste deel van die vangs uit en is eetbaar. Dit beteken dat u nie verlore sal gaan van honger nie.
3. Sprat. Die vis het 'n blougroen rug en silwer sye met 'n pens. Die dier word onderskei deur 'n enkele rugvin wat na die stertvin, 'n groot bek en groot oë verskuif word. Vir mense wat nie vertroud is met visspesies nie, is sprot soos tulka en ansjovis.
Daar is egter monumente daarvoor in die buiteland opgerig. Sprat word verewig in die Russiese stad Mamonovo. Daar is 'n marmertafel met 'n metaalblik. Dit bevat sprake. Op die kop van een van die visse is 'n kroon. Dit weerspieël die kommersiële waarde van die spesie.
4. Hamsa. Dit word ook gavros genoem. Vis wat in die Swart See woon het 'n lang, deurloop liggaam tot 17 sentimeter lank en weeg ongeveer 25 gram. Die dier het 'n groot bek, 'n blou-swart rug en silwer sye.
Uiterlik is ansjovis soortgelyk aan sprot, sprot, sprot, maar het meer sagte vleis. 'N Kwart kilo per dag is genoeg om aan die daaglikse behoefte aan waardevolle sure soos metionien, taurine, triptofaan te voldoen.
5. Sprat. Verwys na haring, het netelige skubbe op die pens. Hulle komponeer die kiel. Die puntige lyn gee die vlek 'n vaartbelynde voorkoms en maak dit onsigbaar as dit van diepte beskou word. Visse in die Swart See het 'n gemiddelde lengte van 10 sentimeter, weeg ongeveer 20 gram.
Sprat leef in troppe, hulle kom nie net in die Swart See voor nie. Aan die kus van Engeland is visse byvoorbeeld gevang wat die voedselbehoeftes oortref het, en hulle is ook toegelaat om die lande te bemes. Dit was die situasie in die 19de eeu. In die 21ste neem die aantal sprot af.
6. Mullet. Die vis word onderskei deur die ligging van die neus en rugvin in een lyn. Dit is 'n gevolg van die afgeplatte rug van die dier. Dit het 'n grys torpedolyf. BY kommersiële visspesies van die Swart See mullet lewer jaarliks ongeveer 290 ton geoes.
Elke vis het 'n langwerpige kop met 'n spits neus. Die dier se bek is klein, sonder tande. Daar is individue wat tot 7 kilogram weeg. Die meeste vis weeg egter ongeveer 300 gram.
7. Pelengas. Dit het 'n torpedo-agtige liggaam met growwe, groot skubbe wat selfs sy kop bedek. Die kleur van die plate is bruinerig met 'n enkele swart punt op elke skaal. Daar is 'n leeragtige vou agter die rand van die mond van die pelengas, en daar is 'n vetterige ooglid op die oë.
In lengte bereik die vis 60 sentimeter, kan dit tot 3 kilogram weeg. Daar word jaarliks ongeveer 200 ton gevang.
8. Seekraan. Verwys na perchiformes. Daar is baie soorte seehane. 'N Mens woon in die Swart See. Die vis word 35 sentimeter lank. Buite die reservoir is daar hane van 'n halwe meter.
Die naam word geassosieer met die helder kleur van die vinne. Die borspunte het skerp naalde, drie op elk. As die vinne in die sand steek, tel die vis klein prooi op, asof op spiese. Die groot mond laat hane egter toe om groot visse te jag.
Alhoewel dit onaantreklik lyk, word diere met helder vinne gekenmerk deur hul smaak en word hulle in restaurante bedien.
Verskeie kommersiële visse van die reservoir is semi-anadroom. Sulke slaapplek in die riviermondings, in die kusstrook van die see. Vir die paai jaag visse na die onderste dele van die riviere. Dit gaan oor:
- baars sitplek met dwarsstrepe op 'n langwerpige lyf
- brasem, gerangskik onder karp en het 'n hoë, sterk laterale saamgeperste liggaam
- ram, wat soortgelyk is aan 'n vobla, maar groter, bereik 'n lengte van 38 sentimeter en kan 1,5 kilo weeg
- mirone-barbel, met 'n massa van ongeveer 10 kilogram met 'n lengte van 80 sentimeter, waarvan verskeie 'n snor op die bolip van 'n dier is
Nie meer as 300 ton anadrome spesies word per jaar in die reservoir ontgin nie. Visvang in die Swart See, wat dus ongeveer 1,3% van die totale produksie uitmaak.
Sowat 1 000 ton waardevolle vis word per jaar in die Swart See geoes. Die vangs is verminder as gevolg van 'n aantal beperkings en verbod. Visse wat in die Rooi Boek opgeneem word, word nie op industriële skaal gevang nie. Van diegene wie se getalle steeds stabiel is, noem ons:
1. Swaardvis. Dit behoort tot die baarsagtige, het 'n langwerpige benige neus, wat in werklikheid die bolip is. Vir haar roofvisse van die Swart See deurboor letterlik prooi. Soms steek swaardneus egter in lewelose hindernisse, byvoorbeeld bote.
So 'n "anker" is 4 meter lank en weeg 500 kilogram. In die Swart See kom swaardvisse voor tydens migrasies uit tropiese oseaanwaters. Daarom is die vangs beperk, onbeduidend.
2. Pelamida. Dit behoort tot makriel, wat verskil in dieselfde vetterige, wit vleis. Die roofdiere wat 'n meter lank is, weeg ongeveer 9 kilo. Bonito betree die Swart See deur die Bosporus.
As makreel nie in die Russiese waters kuit nie, bly die familielid vir voortplanting. In die herfs jaag bonito egter terug na die Bosporus.
3. Blouvis. Hierdie vis van die Swart See op die foto hulle is skaars opvallend, maar hulle behoort tot tonyn, met dieselfde heerlike vleis. Die vis is groot, strek 115 sentimeter, weeg ongeveer 15 kilogram.
Die liggaam van die roofdier is van die kante af plat, hoog. Die blouvis se groot mond is besaai met skerp tande.
4. Bruin forel. Verteenwoordig salmagtige in die reservoir, anders genoem forel. In die Swart See is die vis anadroom, is hy 'n meter lank en weeg hy 10-13 kilogram. Varswatervorme forel is 2-3 keer kleiner. Alle salm het rooi, heerlike vleis.
5. Katran. BY Swart See vis name deur 'n haai getref. Katran is nie langer as 2 meter lank nie en 15 kilogram gewig, hou nie 'n gevaar vir mense in nie, maar dit is lekker. Wit visvleis is lig, sag.
As gevolg van visvang, neem die aantal spesies af. Die kwessie oor die toevoeging van die katran tot die lys van beskermde visse word opgelos.
6. Plunder. Die winkels is gewoonlik klein. Reuse van meer as 4 meter lank word egter ook gevang. Die massa van sulke vis oorskry 300 kilogram. Maar dit is buite die Swart See.
Daarin strek die grootste soort bot met die naam kalkan 'n maksimum van 70 sentimeter en kan tot 17 kilo weeg.
7. Sargan. Die liggaam van die dier is soos 'n pyl. Die lengte is ongeveer 70 sentimeter. Die vis het 'n langwerpige bokaak en in die algemeen die kop. Die mond sit met skerp tande. Dit is 'n teken van 'n roofdier. Die belangrikste prooi is hamsa.
Die agterkant van die garvis is groen, en die sye en die buik is silwerig. Wit visvleis, dieet. Diegene wat nie die garfish ken nie, word verward deur die groen kleur van die ruggraat van die dier. Daar is egter geen gif in die bene nie.
8. Haring. Die hoë kulinêre eienskappe van die vis word "oorskadu" deur die onvermoë om varsheid te handhaaf. Daarom word die haring gesout en gerook. Vars vis kom net by die tafels van vissers uit kusnedersettings.
Daar het hulle verwarring veroorsaak om te verstaan wat die beskrewe spesie is. In werklikheid is dit 'n familie van haringvisse. Vissers noem egter ook sprot. Jong haring word haring genoem. Die vis van 'n spesiale sout word ansjovis genoem.
En wetenskaplikes noem dit 'n aparte familie wat nie met haring verband hou nie. Hoe dit ook al sy, daar is 'n ware haring. Dit is ongeveer 40 sentimeter lank, het vet, smaaklike vleis, 'n afgeronde en langwerpige lyf met silwer skubbe, donkerder op die rug.
Hier watter soort vis in die Swart See aangetref word en beland in winkels, restaurante. Daar is egter spesies wat soms vir visstokke en in die nette van die plaaslike bevolking val, maar geen kommersiële waarde het nie.
Visse van die Swart See, nie van kommersiële belang nie
Soos kommersiële spesies, leef spesies wat nie van industriële belang is nie, selde onder die 200 meter-punt. Daar in die Swart See begin 'n laag wat versadig is met waterstofsulfied. Die omgewing is van weinig nut vir die lewe.
Die vis van die reservoir wat geen kommersiële waarde het nie, sluit in:
1. Bleikhond. Die vis se lengte wissel van 20 sentimeter tot 'n halwe meter. Individue groter as 30 sentimeter word nie in die Swart See aangetref nie. Daar is leeragtige voue aan die mondhoeke.
As die hond sy bek skerp oopmaak, rek hulle. Die resultaat is 'n reusagtige mond wat prooi vang en suig. Sy vis vang, skuil tussen die onderste klippe. Honde is eetbaar, maar ook middelmatig van smaak, benerig.
2. Seeruit. Hy is maksimum 30 sentimeter. Die spesie word gekenmerk deur sy vermoë om van kleur te verander. Dit kan van bruin tot geel, rooi wees. Die ruff kan ook die vel verander en op die klippe verdwaal.
Heerlike, sagte wit vleis onder die vel. Vanweë die klein grootte, eensame leefstyl en beenstruktuur, behoort die spesie egter nie tot kommersiële spesies nie.
3. Naalde. Hierdie vis, 60 sentimeter lank, weeg nie meer as 10 gram elk nie. Daar is, soos hulle sê, niks nie. Die lyfbreedte van die naald met 'n potlood. Die kleur van die dier is bruin om homself in die ruigtes van onderwaterplantegroei te vermom.
Die naam "naald" is kollektief. Die kategorie bevat veral 20 sentimeter-skaatse wat soos skaakstukke lyk.
4. Zvezdochetov. Daar is 15 soorte. 'N Mens woon in die Swart See. Hy het 'n plat kop met groot oë naby die middel. Hulle kyk op as die vis in die sand inboor. Dit word gedoen om op prooi te wag. Van die kant af blyk dit dat die vis na die sterre kyk. Die dier het smaaklike, vleis in die dieet.
Waarom word die sterrekyker nie by die kommersiële spesie ingesluit nie? Op die kiewe van die visse is daar skerp, giftige stekels. Die lekplek het baie seer, swel. Daarom vermy vissers sterrekykers.
Maar hierdie giftige visse van die Swart See nie verteenwoordig nie. Selfs die eet van die kiemdorings van die sterrekundige, wat mense nie probeer nie, verdien 'n maksimum voedselvergiftiging. Daar is ernstiger bedreigings in die Swart See. Oor hulle - in die volgende hoofstuk.
Giftige visse van die Swart See
Giftige spesies is min in die Swart See. Benewens die astroloog, is die gevaar:
- draak, 40 sentimeter lank en toegerus met giftige spykers op die kiewe en kop
- pypvleis, wat 'n pypvleis is, wat gewoond is om in die sand te grawe en slegs 'n stert daarbo te laat met 'n naald van 35 sentimeter gevul met gif
- Skerpioenvisse van die Swartsee, 1,5 meter lank, met lang tentakels bo-oog en talle giftige uitgroeisels, naalde op die liggaam
Hier watter visse in die Swart See gevaarlik. Slegs die gif van 'n pypvlies kan tot die dood lei, en dan in die geval dat die slagoffer versteurings in die hart- en asemhalingstelsel het. Die gif van 'n groot pendelaar kan ook 'n kind of 'n ou man doodmaak sonder behoorlike en tydige mediese hulp.
Drake en skerpioene steek, wat benewens jeuk en swelling van wonde veroorsaak:
- temperatuur
- seer gewrigte
- braking
- ontlasting versteurings
- duiseligheid
Die Skerpioen van die Swart See kan soms in vlak water, naby die kus, gevind word, maar meer dikwels leef dit op 'n diepte van meer as 50 meter. Daarom is dit onwaarskynlik dat 'n ontmoeting met 'n giftige inwoners van die see plaasvind. Pylbome en drake is die moeite werd om naby die kus op te let. Die pypnaald is amper nie opvallend tussen die sand nie. Die klein draak lyk soos 'n gewone goby - 'n kommersiële spesie. Dit is verwarrend.
Vis van die Swart See, gelys in die Rooi Boek
Stroping is nie die belangrikste faktor in die afname in die oorvloed van baie spesies in die Swart See nie. Die riviere wat in die see vloei, word deur afloopwater besoedel en word meestal deur damme versper. Die eerste vergiftig die lewe van visse in die Swart Reservoir.
Die tweede maak dit vir anadrome spesies problematies om te kuit. Laasgenoemde was die rede vir die afname in die aantal steurgarnale. In die Swart See word hulle aangetref:
1. Beluga. Sy het 'n wye mond in die vorm van 'n sekelmaan, en druk haar kop af. Dit het antennas met bladvormige aanhangsels. Benige uitgroeisels lei die vloer na die hele liggaam en bereik 6 meter.
Terselfdertyd kan die beluga 1300 kilogram weeg. So 'n reus sal nie deur die dam gaan nie. Die laaste groot beluga's in die Swart See en sy sytakke is ongeveer 'n eeu gelede gevang.
2. Doring. Dit het 'n afgeronde snoet met dik lippe. 'N Rooierige kleur is aan die agterkant van die vis sigbaar. Die sye is lig. Die pens is wit. In lengte bereik die dier 2 meter, weeg dit tot 50 kilogram.
3. Russiese steur. Dit bereik ook twee meter, maar dit weeg tot 80 kilogram. In die Swart See word individue van meer as een en 'n halwe meter en 37 kilo selde aangetref. Die vis word gekenmerk deur 'n verkorte snoet, grysbruin kleur.
4. Sevruga. Soortgelyk aan die Russiese steur, maar meer langwerpige, xiphoid. Dit geld vir die liggaam sowel as die snoet van die dier. Die lengte van laasgenoemde is 60% van die lengte van die kop. Daar is geen rand op die kort antennas van die stersteur nie. Daar is individue van meer as 2 meter en 75 kilogram.
Die Swart See-salm is ook in die Rooi Boek opgeneem. Gewoonlik is daar individue van 50-70 sentimeter lank. Die massa vis is 3-7 kilogram. Die moontlike maksimum is 110 sentimeter met 'n gewig van 24 kilogram. Hulle is versprei oor 'n dik, vierkantige liggaam.
Van die gobies bedreig die verdwyning die goby. Hierdie vis verkies water met 'n soutgehalte van tot 30% en leef dus naby die strand. Die water hier is die besoedelste, wat uitwissing veroorsaak.
Sommige visse van die Middellandse See is ook op die punt om uit te sterf. Hulle het die Swart See binnegegaan, daarin geskiet, maar sal hulle oorleef? Dit gaan oor:
- seeperdjie
- see haan
Hulle beskrywing is in die vorige hoofstukke gegee. Dit is ook in die Rooi Boek van die Swart See. Wetenskaplikes neem die gemiddelde visvloed in ag. Tulka is byvoorbeeld baie in die waters van Rusland en is skaars in die see naby Blolgaria.
