"Koning van alle visse" - hierdie titel is in 1922 aan tuna gegee deur Ernest Hemingway, wat onder die indruk was van die sprankelende lewendige torpedo wat deur die seegolwe voor die kus van Spanje gesny het.
Beskrywing van tuna
Iktioloë erken tonyn as een van die mees perfekte oseaanbewoners... Hierdie seevisse, waarvan die naam teruggaan na antieke Grieks. wortel "thynō" (om te gooi), is in die familie Scombridae en vorm 5 genera met 15 spesies. Die meeste soorte het nie 'n swemblaas nie. Tuna is baie verskillend in grootte (lengte en gewig) - makrilletuna word dus net tot 'n halwe meter en weeg 1,8 kg, terwyl blouvintuna tot 300-500 kg toeneem met 'n lengte van 2 tot 4,6 m.
Die soort klein tuna bevat:
- skipjack, alias gestreepte tuna;
- suidelike tuna;
- gevlekte tuna;
- makriel tuna;
- Atlantiese tonyn.
Die soort regte tonyn word voorgestel deur die indrukwekkendste spesies, soos:
- langvintuna;
- grootoog-tuna;
- geelvintuna;
- gewone (blou / ligblou).
Laasgenoemde behaag vissers met eksemplare van uitstekende grootte: dit is byvoorbeeld bekend dat in 1979, naby Kanada, blouvintonyn gevang is wat amper 680 kg strek.
Voorkoms
Tuna is 'n ongelooflike kragtige wese wat die natuur met perfekte anatomie en revolusionêre biologiese aanpassings beklee.... Alle tunas het 'n langwerpige, spilvormige lyf wat help om benydenswaardige spoed te bekom en groot afstande af te lê. Daarbenewens moet die optimale vorm van die rugagtige, sekelagtige vin bedank word vir die spoed en duur van die swem.
Ander voordele van die genus Thunnus sluit in:
- buitengewone sterk stertvin;
- verhoogde gaswisselkoers;
- wonderlike biochemie / fisiologie van die hart en bloedvate;
- hoë hemoglobienvlakke;
- wye kieue wat die water filter sodat die tonyn 50% van sy suurstof ontvang (in ander visse - 25-33%);
- 'N Voorbeeldige termoregulerende stelsel wat hitte in die oë, brein, spiere en buik lewer.
As gevolg van laasgenoemde omstandighede is die tonynmassa altyd warmer (teen 9-14 ° C) van die omgewing, terwyl die eie temperatuur van die meeste vis saamval met die temperatuur van die water. Die verklaring is eenvoudig: hulle verloor hitte as gevolg van spierwerk, aangesien bloed deurlopend deur die kiewehartvloere vloei: hier word dit nie net met suurstof verryk nie, maar ook afkoel tot watertemperatuur.
Belangrik! Slegs 'n bykomende hitteruiler (teenstroom) wat tussen die kiewe en die res van die weefsels geleë is, kan die liggaamstemperatuur verhoog. Alle tonyn het hierdie natuurlike hitteruiler.
Danksy hom hou blouvintonijn sy liggaamstemperatuur op + 27 + 28 ° С, selfs op 'n kilometer diepte, waar die water nie bo + 5 ° С opwarm nie. Warmbloedigheid is verantwoordelik vir die intense spieraktiwiteit wat tonyn uitstekende spoed gee. Die ingeboude warmtewisselaar van tonijn is 'n netwerk van onderhuidse vate wat bloed aan die laterale spiere toedien, waar die hoofrol aan die rooi spiere toegeken word (spiervesels met 'n spesiale struktuur aangrensend aan die ruggraatkolom).
Die vate wat die rooi laterale spiere met bloed besproei, word gevou in 'n ingewikkelde patroon van verweefde are en are waardeur bloed in teenoorgestelde rigtings loop. Die veneuse bloed van tuna (verhit deur die spierwerk en uitgestoot deur die hartventrikel) dra die hitte nie oor na water nie, maar na arteriële (teen) bloed wat deur die kieue gespanne word. En die vis se spiere word gewas deur die reeds warm bloedvloei.
Die eerste wat hierdie morfologiese kenmerk van die genus Thunnus raakgesien het, was die Japanse navorser K. Kissinuye. Hy het ook voorgestel om al die tunas toe te ken aan 'n onafhanklike afdeling, maar het ongelukkig nie die steun van kollegas ontvang nie.
Gedrag en lewenstyl
Tuna word beskou as sosiale diere met 'n gesellige gedrag - hulle kom in groot gemeenskappe bymekaar en jag in groepe. Op soek na voedsel is hierdie pelagiese visse gereed om op maksimum afstande te gooi, veral omdat hulle altyd op hul talente kan vertrou.
Dit is interessant! Blou (gewone) tunas besit die grootste deel van die spoedrekords van die Wêreldsee. Op kort afstande kan blouvintuna tot byna 90 km / h versnel.
Gaan jag, lê tunas in 'n geboë lyn (soortgelyk aan die boogstring van 'n getekende boog) en begin hul prooi teen maksimum spoed dryf. Terloops, permanente swem is inherent aan die biologie van die genus Thunnus. Staak dreig hulle met die dood, aangesien die asemhalingsproses veroorsaak word deur die dwarsbuiging van die liggaam, afkomstig van die stertvin. Die vorentoe beweging verseker ook 'n deurlopende vloei van water deur die oop mond in die kiewe.
Lewensduur
Die lewensduur van hierdie wonderlike oseaanbewoners hang af van die spesie - hoe massiewer die verteenwoordigers daarvan is, hoe langer word die lewe... Die lys van honderdjariges bevat gewone tonyn (35-50 jaar), Australiese tonyn (20-40) en Stille Oseaan blouvintuna (15-26 jaar). Geelvintuna (5-9) en makrielttuna (5 jaar) is die minste in hierdie wêreld.
Habitat, habitats
Tuna het hul 40 miljoen jaar gelede ietwat van ander makriele gedistansieer deurdat hulle dwarsdeur die wêreldsee (met die uitsondering van die poolsee) gevestig het.
Dit is interessant! Reeds in die Steentydperk het gedetailleerde beelde van visse in die grotte van Sisilië verskyn, en in die Brons- en Ystertydperk het vissers van die Middellandse See (Grieke, Fenisiërs, Romeine, Turke en Marokkane) die dae getel totdat tonyn kom kuit.
Nie so lank gelede nie, was die verskeidenheid gewone tonyn buitengewoon breed en beslaan die hele Atlantiese Oseaan, van die Kanariese Eilande tot die Noordsee, asook Noorweë (waar hy in die somer geswem het). Blouvintonijn was 'n gewone inwoner van die Middellandse See en het soms die Swart See binnegegaan. Hy het ook aan die Atlantiese kus van Amerika ontmoet, asook in die waters van Oos-Afrika, Australië, Chili, Nieu-Seeland en Peru. Tans het die reeks blouvintuna aansienlik verminder. Die habitats van klein tonyn is soos volg versprei:
- suidelike tonyn - subtropiese waters van die suidelike halfrond (Nieu-Seeland, Suid-Afrika, Tasmanië en Uruguay);
- makriel tonyn - kusgebiede met warm see;
- gevlekte tuna - die Indiese Oseaan en die Westelike Stille Oseaan;
- Atlantiese tonyn - Afrika, Amerika en die Middellandse See;
- skipjack (gestreepte tonyn) - tropiese en subtropiese streke van die Stille Oseaan.
Dieet, voeding
Tuna, veral die grootste (blou), eet byna alles wat in die dikte van die see is - swem of lê op die bodem.
Geskikte voedsel vir tuna is:
- onderrigvisse, insluitende haring, makriel, stokvis en stuifmeel;
- flounder;
- inkvis en seekat;
- sardyn en ansjovis;
- klein haai spesies;
- skaaldiere, insluitend krappe;
- koppotiges;
- sittende lippe.
Vissers en igtioloë kan maklik die plekke herken waar haring haring vassit - sy sprankelende skubbe krul in tregters wat geleidelik spoed verloor en stadig oplos. En slegs individuele weegskale wat nie tyd gehad het om onder te sak nie, herinner daaraan dat tonyn onlangs hier geëet het.
Teling broei
Voorheen was iktioloë oortuig dat die dieptes van die Noord-Atlantiese Oseaan bewoon word deur twee troppe gewone tonyn - die een woon in die Wes-Atlantiese Oseaan en die kuit in die Golf van Mexiko, en die tweede in die Oos-Atlantiese Oseaan, wat in die Middellandse See laat spaander.
Belangrik! Dit was uit hierdie hipotese dat die Internasionale Kommissie vir die Bewaring van Atlantiese Tuna voortgegaan en kwotas vir die vangs daarvan vasgestel het. Visvang was beperk in die Wes-Atlantiese Oseaan, maar toegelaat (in groter volumes) in die Ooste.
Met verloop van tyd is die proefskrif van twee Atlantiese kuddes as verkeerd erken, wat grootliks vergemaklik is deur die merk van vis (wat in die middel van die vorige eeu begin het) en die gebruik van molekulêre genetiese tegnieke. Vir meer as 60 jaar was dit moontlik om uit te vind dat tonyn regtig in twee sektore (die Golf van Mexiko en die Middellandse See) kuit, maar individuele visse migreer maklik van een plek na 'n ander, wat beteken dat die bevolking een is.
Elke sone het sy eie broeiseisoen. In die Golf van Mexiko begin tonyn van middel April tot Junie kuit, wanneer die water opwarm tot + 22,6 + 27,5 ° C. Vir die meeste tonyn vind die eerste paai nie vroeër as 12 jaar plaas nie, alhoewel puberteit op 8-10 jaar plaasvind, wanneer die vis tot 2 m groei. In die Middellandse See kom vrugbaarheid baie vroeër voor - na die ouderdom van 3 jaar. Die paai vind in die somer in Junie - Julie plaas.
Tuna is baie vrugbaar.... Groot individue het ongeveer 10 miljoen eiers (1,0-1,1 cm groot). Na 'n rukkie broei 'n larf van 1–1,5 cm uit elke eier met 'n vetdruppel. Alle larwes stroom in troppe op die wateroppervlak.
Natuurlike vyande
Tuna het min natuurlike vyande: danksy sy spoed ontwyk hy agtervolgers behendig. Desondanks verloor tonyn soms gevegte met sekere haaisoorte, en val dit ook op die swaardvis.
Kommersiële waarde
Die mensdom is al lank bekend met tonyn - byvoorbeeld, het die inwoners van Japan al meer as 5 duisend jaar blouvintuna geoes. Barbara Block, 'n professor aan die Stanford Universiteit, is oortuig dat die Thunnus-geslag die Westerse beskawing help bou het. Barbara versterk haar gevolgtrekking met bekende feite: tonyn is al op Griekse en Keltiese muntstukke geslaan, en die vissers van die Bosporus het 30 (!) Verskillende name gebruik om tonyn aan te dui.
'Aan die Middellandse See is nette opgestel vir reuse-tonyn wat jaarliks die Straat van Gibraltar oorsteek, en elke visser aan die see het geweet wanneer die visseisoen sou begin. Die mynbou was winsgewend, want die lewende goedere het vinnig uitverkoop, 'onthou die wetenskaplike.
Toe het die houding jeens die vis verander: hulle het dit minagtend 'perdemakriel' genoem en dit uit sportbelang vang, en dan vir bemesting laat gaan of vir katte gooi. Nietemin, tot aan die begin van die vorige eeu naby New Jersey en Nova Scotia, is blouvintuna (as die belangrikste mededinger in die vissery) deur verskeie vismaatskappye gevang. Maar 50-60 jaar gelede het tonyn 'n stewige swart streep begin toe sushi / sashimi van die vleis op die gastronomiese wyse toegedien is.
Dit is interessant! Blouvintuna is die meeste in die land van die opkomende son, waar 1 kg vis ongeveer $ 900 kos. In die Verenigde State self word blouvintuna slegs in modieuse restaurante bedien, met geelvin- of grootoogtuna in minder luukse ondernemings.
Die jag van blouvintuna word beskou as 'n spesiale eer vir enige vissersvloot, maar nie almal vang die vetste en waardevolste tonyn nie. Kopers van vis vir Japanse fynproewers het lankal oorgeskakel na gewone tonyn uit die Noord-Atlantiese Oseaan, want dit is baie meer aptytwekkend as hul Japannese eweknieë.
Bevolking en status van die spesie
Hoe groter die tonynsoort, hoe kommerwekkender lyk die amptelike bewaringsstatus.... Tans word tans blou (gewone) tuna geklassifiseer as 'n bedreigde spesie, en Australiese tuna is op die punt om uit te sterf. Twee spesies word kwesbaar genoem - grootoog- en Stille Oseaan-blouvintonyn. Langvin- en geelvintuna word geklassifiseer as naby aan kwesbaar, terwyl ander spesies die minste kommer het (insluitend Atlantiese tonyn).
Om die bevolking te bewaar en te herstel, is dit nou (volgens internasionale ooreenkomste) onmoontlik om vis te vang wat nie tot 2 m gegroei het nie. Maar daar is 'n leemte in die wet om hierdie reël te omseil: daar is geen bepaling wat die vang van jong diere verbied om daarna in hokke te hou nie. Hierdie terughoudendheid word deur alle maritieme state gebruik, behalwe Israel: vissers omring jong tonyn met nette en sleep dit na spesiale krale om verder vet te word. Op hierdie manier word tonijn van een meter en anderhalf meter gevang - in hoeveelhede wat 'n paar keer hoër is as die vangs van volwasse visse.
Belangrik! Vanweë die feit dat 'visboerderye' nie herstel nie, maar die bevolkingsgrootte verminder, het WWF 'n einde gemaak aan die visvang van tonyn in die Middellandse See. Die visvangportaal het die oproep in 2006 van die hand gewys.
'N Ander voorstel (wat in 2009 deur die Vorstendom Monaco voorgelê is) het ook misluk om blouvintonijn in die Konvensie oor die internasionale handel in bedreigde flora / fauna (bylaag I) op te neem. Dit sou die wêreldwye handel in tonyn verbied, en die betrokke CITES-afgevaardigdes het 'n inisiatief wat vir hul lande nadelig was, geblokkeer.
