Zander verwys na mediumgrootte straalvinvis. Dierkundiges ken hulle aan die baarsfamilie toe. Hierdie verteenwoordigers van die seelewe word op industriële skaal gehengel. Dit is hierdie tipe vis wat die basis vorm vir die bereiding van baie geregte. Hierdie verteenwoordigers van die baarsfamilie woon oral, is wydverspreid in Rusland, sowel as in die mees uiteenlopende streke van Europa en Asië. Word hoofsaaklik versprei in varswater liggame. Vissers vang snoekbaars op enige tyd van die jaar, ongeag die temperatuur en weerstoestande.
Oorsprong van die spesie en beskrywing
Foto: Sudak
Snoekbaars behoort tot die akkoord, wat onderskei word in die klas straalvinvisse, die orde baarsagtig, die familie van sitstokke, die soort snoekbaars, die soort gewone snoekbaars. Aanhangers van visgeregte wat op snoekbaars voorberei is, neem nie aan dat hulle een van die oudste verteenwoordigers van flora en fauna op aarde eet nie. Verbasend genoeg glo wetenskaplikes dat die antieke voorouers van snoekbaars ongeveer 25 miljoen jaar gelede verskyn het. Die afgelope 4-5 miljoen jaar van hul bestaan het hulle glad nie verander in voorkoms nie.
Video: Sudak
Die ou voorouers van moderne snoekbaars was visse wat in die diepte van die see geleef het. Die tydperk van hul verskyning word die Oligoseen-periode genoem, 33-23 miljoen jaar gelede. Talle DNS-ondersoeke van die ontdekte oorblyfsels het aan die lig gebring dat moderne snoekbaars tydens die Plioseen, vermoedelik 5,5 miljoen jaar gelede, verskyn het. Siberië word beskou as die geboorteplek van moderne vis.
Talle studies het dit moontlik gemaak om vas te stel dat eeue oue evolusie feitlik geen invloed op die voorkoms van hierdie vis het nie. In die proses van evolusie het hierdie spesie varswaterverteenwoordigers van die baarsfamilie sy gebied van habitat egter aansienlik uitgebrei. Vanaf die gebied van Siberië het snoekbaars byna oor die hele wêreld versprei. Daar is verskillende soorte snoekbaars. Drie spesies woon op die grondgebied van die Russiese Federasie: gewone, Wolga en mariene.
Voorkoms en kenmerke
Foto: snoekbaarsvis
Die grootte van die sander hang af van die streek waarin dit woon. Die gemiddelde liggaamslengte van 'n walleye is 50-70 sentimeter en sy gewig is 2-2,3 kilogram. Hy het 'n lang, langwerpige, lateraal saamgeperste bolyf. 'N Kenmerkende kenmerk van hierdie soort visse is die struktuur van die mondapparaat. Vis het baie skerp, hondeagtige lang tande wat effens na die binnekant van die mond gebuig is. Met die hulp van hierdie tande steek die snoekbaars sy prooi deur wanneer dit gevang word. Daar is nog baie klein tande tussen die lang honde. Die insnyding in die mondholte bereik ooghoogte.
Interessante feit: In sommige streke is die liggaamslengte van een vis meer as 'n meter en die gewig daarvan is meer as 15 kilogram.
Daar is kiewe op die laterale oppervlak van die kop. Die kiewe is bedek met skubbe. Die kiewe kan rooi of pienkerig wees. Die kleur van die kieusplete is nie altyd eenvormig nie. Die oë het ook strukturele kenmerke. Dit bevat 'n reflektiewe laag wat snags 'n uitstekende sig bied. Die boonste deel van die liggaam in die streek van die kop, rug en stert is groen-grys, die buik is spierwit. Die skubbe word deur donker, amper swart strepe gekruis. Die vinne aan die agterkant en stert van die liggaam vul die donker kolle aan. Die anale vin verskil van die ander en is liggeel van kleur.
Daar is twee vinne aan die agterkant. Die vin net agter die kop het skerp strale. Na 'n klein gaping is daar 'n ander vin op die rug, wat effens hoër is as die eerste, en nie skerp vere het nie. Soutwatervisse het uiterlike kenmerke in vergelyking met varswatervisse. Hulle het 'n visueel kleiner deursnee van die oog en geen skubbe in die bukkale streek nie. Visse het natuurlik 'n baie sterk reuksintuig. Dit kan 'n wye verskeidenheid reuke opspoor, selfs op 'n groot afstand.
Nou weet u watter soort vis snoek, see of varswater is. Kom ons kyk waar die snoekbaars in sy natuurlike omgewing woon.
Waar woon snoekbaars?
Foto: Snoekbaars onder water
Snoekbaars is 'n visvangvoorwerp op industriële skaal. Dit is wydverspreid in Oos-Europa en verskillende streke van die Russiese Federasie. Die mees optimale diepte waarop die snoek gemaklik voel, is vyf meter. In die winter, met die begin van koue weer, sak die vis tot onder, bedek met klippies en soek skuiling. Dikwels is dit 'n stomp, dryfhout of net 'n depressie in die bodem.
As 'n habitatstreek verkies visse baie vars, vars of seewater met 'n hoë suurstofversadiging. Daar is variëteite snoekbaars, byvoorbeeld die Swart See, wat goed oor die weg kom, beide in vars en sout seewater. Geen van die spesies sal egter in besoedelde streke of waters met onvoldoende suurstof woon nie.
Geografiese streke van die snoek-habitat:
- Swart See;
- Kaspiese See;
- Die Azofsee;
- Aralsee;
- Baltiese kom;
- riviere van Siberië;
- groot Russiese mere - Seliger, Ladoga, Onega, Ilmen, Karelia, Lake Peipsi;
- Oeral;
- reservoirs van die Verre Ooste;
- belangrikste riviere van Rusland - Don, Volga, Kuban, Oka.
Baie groot reservoirs van Oos-Europa, riviere van Belo-Rusland, Oekraïne, vars reservoirs van verskillende streke van Asië is geen uitsondering nie. Sommige soorte leef selfs in Kanada en Noord-Amerika. Zander word ook in sommige mere in Groot-Brittanje aangetref.
So 'n wye geografie van die verspreiding van die seelewe is te wyte aan die feit dat mense gedurende 'n sekere tydperk vis in verskillende wêrelddele gevestig het. Byvoorbeeld, die Mozhaisk-reservoir, in die Cherbakul-meer van die Chelyabinsk-streek, in die Moskou-kanaalreservoir, in die Balkhash-meer in Kazakstan, Issyk-kul in Kirgisië, word vis uitsluitlik gevind as gevolg van menslike aktiwiteite. Snoekbaars hou baie van reservoirs met 'n klippiebodem, diep dele van riviere en mere met skoon water. Hierdie soort visse kom nie in vlak water voor nie.
Wat eet snoek?
Foto: Zander in die water
Snoekbaars behoort tot die kategorie roofdiere. Die dieet bestaan dus geheel en al uit kleiner vis of skaaldiere. Die kragtige, innerlik geboë hoektande laat geen kans nie. Wanneer dit gevang word, maak die snoek dodelike lekke op die liggaam van die slagoffer, en die klein tande van die mondholte hou die prooi stewig vas en laat dit nie uitglip nie.
Met 'n skerp reuksintuig en 'n uitstekende visie kan sander suksesvol jag en sy prooi vind selfs in volle duisternis. Dit is baie belangrik dat die vorm van die jagvoorwerp 'n lang, langwerpige liggaam het. Slegs in hierdie geval kan die snoek die prooi maklik sluk.
Wat dien as voedselbasis vir vis:
- gudgeon;
- ruik;
- gobies;
- boeie;
- klein weekdiere;
- ruik;
- klein sitplekke;
- hamsu;
- somber;
- dace;
- skaaldiere;
- paddas;
- rivierlampie.
Zander word as 'n bekwame jagter beskou. Hy gebruik spesiale jagtaktieke. Dit is ongewoon dat hy sy slagoffer agtervolg. Hy gebruik 'n wag-en-sien-taktiek. Die roofdier vermom homself meestal en bly roerloos totdat die prooi in die gebied van sy bereik is. Dan slaan hy blitsvinnig op haar weg van sy wegkruipplek af. Jong diere kan nie net op klein vissies en weekdiere voed nie, maar ook op verskillende soorte insekte - bloedwurms, bloedsuiers, verskillende larwes, ens.
Zander is 'n taamlik gulsige roofdier. Jag aktief beide snags en bedags. As hy versadig is, kruip hy weg in die gekose skuiling en rus terwyl hy kos verteer. Die roofdier is die mees aktiewe met die aanvang van die lente en tot middel herfs. Gedurende hierdie tydperk het hy baie kos nodig. Gedurende die tyd van staal neem die snoekbaars af, en verbruik dit minder voedsel.
Kenmerke van karakter en lewenstyl
Foto: riviervis snoekbaars
Snoekbaars woon meestal in 'n kudde, hoewel daar enkele individue is. Die gemiddelde aantal vis in een skool is 25-40. Jong visse vorm meestal groot skole, waarvan die aantal honderde individue kan bereik. Die roofdier is die aktiefste in die donker, hoewel dit ook gedurende die dag kan jag. Snoekbaars is 'n taamlike rats en vinnige vis wat baie vinnig kan bereik.
Visse leef verkieslik op 'n diepte van 3-5 meter, hulle word feitlik nie in vlak water aangetref nie. Met die aanvang van die herfs sak hulle af na die bodem en soek skuiling om die ryp en koue uit te wag. Voor dit versamel die visse in talle skole, afhangend van die ouderdomskategorieë. Dit is egter ongewoon dat hulle slaap. Aan die hoof van so 'n kudde is die grootste en sterkste individu. Aan die einde van die kudde is daar die jongste individue waarvoor oorwintering vir die eerste keer in hul lewens kom. Na die einde van die winter bly die kudde bymekaar tot die aanvang van die paai, dan wissel dit in kleiner groepe en versprei hulle in verskillende rigtings.
Snoekbaars is geneig om bang te wees vir sonlig. Daarom skuil visse in die tydperk wanneer die son hoog opkom op plekke waar direkte sonlig hulle nie kan bereik nie. Dit is ongewoon dat snoekbaars, soos ander visse, in die water speel, spat of daaruit spring. Hy lei 'n geheimsinnige, onopsigtelike lewenstyl. Snoekbaars hou baie van bome met 'n oorvloedige blare wat in die water geval het. Hulle vermy dit op elke moontlike manier en word amper nooit op die grondgebied van die seediepte met 'n modderige bodem aangetref nie.
Die roofdier het baie min tyd nodig om te rus. Dit is meestal net 'n paar uur per dag. As die vis vol is, kruip dit weg in 'n veilige skuiling, en spandeer dit 'n paar uur op afgesonderde plekke - onder hakies, klippe, ens. Zander kan boonop oor baie lang afstande migreer.
Sosiale struktuur en voortplanting
Foto: gewone snoekbaars
Die broeiseisoen begin op die oomblik dat die water genoeg opwarm. Die gemiddelde watertemperatuur moet 9-10 grade bereik. Op die gebied van die suidelike deel van die Russiese Federasie val die paringseisoen van die roofdier op die eerste helfte van April, op die grondgebied van Europese waterliggame, waar milde klimaatstoestande in die middel is, of nader aan die einde van April, in die noordelike streke van bewoning - laat in die lente, vroeë somer. Paai kom voor in die gunsteling en bekende snoekbaarsgebiede, meestal op 'n diepte van 4-6 meter. Gedurende die speurtydperk kies die roofdier plekke waar dit die stilste en rustigste is.
Gedurende die broeiseisoen versamel vis in klein groepies, wat bestaan uit verskeie mans, sowel as een of twee wyfies. Voordat die eiers gelê word, vind die wyfie 'n geskikte plek en maak dit skoon met behulp van haar stert. Ook, as 'n plek om eiers met die stert te gooi, kan 'n put aan die onderkant van die reservoir gemaak word, met 'n deursnee van 40-60 sentimeter en 'n diepte van 10-15 sentimeter.
Goue wyfies is uitsluitlik kenmerkend met dagbreek. In die vroeë oggend neem die wyfie 'n vertikale posisie in, terwyl die kopkant afgesak word. Snoekbaars word beskou as 'n taamlik produktiewe dierelewe.
Interessante feit: een wyfie met 'n gewig van 7-8 kilogram kan tot 1 ml eiers lê.
Eiers is klein van grootte, nie meer as 1 millimeter in deursnee nie en is liggeel van kleur. Die grootste mannetjie van die kudde is geskik vir die bevrugting van die gelê eiers. Hy laat die gelê eiers in oorvloedige hoeveelhede met melk natmaak. Die belangrikste pligte van 'n manlike individu sluit nie net bemesting in nie, maar ook die veiligheid van eiers. Die naasgrootste mannetjie van die kudde kan as wag opkom. Hy laat niemand naby die messelwerk toe nie en ventileer die water rondom. Eers as die kleintjies uit die eiers kom, verlaat die wag sy pos en vertrek.
Na bevrugting gaan ongeveer 10 dae verby, en klein vissies word gebore waarvan die grootte nie 5-6 mm oorskry nie. Hulle is nie aangepas vir die onafhanklike lewe nie en kan hulself nie voed nie. Na 3-5 dae versprei die vis in verskillende rigtings en begin hulle plankton eet. Verder word braai gevorm uit die larwes waarvan die voorkoms en vorm van die liggaam soos volwassenes lyk. Die groeitempo van braai hang af van die lewensomstandighede en die hoeveelheid voedsel. Puberteit begin ongeveer 3-4 jaar oud. Die gemiddelde lewensduur van 'n snoekbaars is 13-17 jaar.
Natuurlike vyande van walleye
Foto: snoekbaarsvis
In natuurlike habitat het zander 'n hele paar vyande. Boonop is groter en vinniger roofdiere nie van groot belang om nie net volwassenes te smul nie, maar ook braai en selfs kaviaar. Daarbenewens kan die vyande van die roofdier in die natuurgebiede waar daar nie genoeg voedselvoorsiening is nie, die belangrikste voedselkompetisies genoem word - bokoste en auhu.
Dit is opmerklik dat dit in die meeste streke waar snoekbaars woon, nie 'n sterk bedreiging ervaar nie, en dat die getal nie onder die visserybedryf of aanvalle deur natuurlike vyande ly nie. Dit word vergemaklik deur die feit dat die vis in skole aangehou word, wat die kans op oorlewing verhoog.
Vyande van sander in die natuur:
- snoek;
- baber;
- groot sitplek;
- osman;
- aknee.
Die meerderheid van die bogenoemde vyande is uitsluitlik gevaarlik vir jong individue of vir kloue met eiers. Kaviaar kan ook voed op waterinsekte, weekdiere, skaaldiere. Die messelwerk word vernietig tydens waterstorms, 'n skerp verandering in klimaatstoestande. Dit is opmerklik dat mense en hul aktiwiteite onder die vyande van die roofdier gereken word. Hy hou 'n gevaar in vir die vispopulasie nie net as visserman nie, maar ook as 'n vernietiger van die waterlewe. Menslike aktiwiteite besoedel waterbronne en lei tot die dood van baie seelewe.
Bevolking en status van die spesie
Foto: snoekbaars in die meer
Navorsers identifiseer verskeie populasies. Een daarvan is 'n sittende snoekbaars wat hoofsaaklik in een gebied woon. Dit is geneig om sy gewone streke te verlaat slegs in geval van waterbesoedeling. In hierdie geval reis die visse baie tiene en soms honderde kilometers ver.
'N Ander roofdierpopulasie is anadrome snoekbaars. Dit woon in reservoirs, riviermondings en ander varswatermassas. Met die aanvang van die lente beweeg hierdie roofdierpopulasie stroomop om te kuit. Migrasie kan oor tien of selfs honderde kilometers plaasvind. Daarna keer hy weer terug na sy gewone en gunsteling plekke.
Vandag neem die aantal visse in sommige streke vinnig af. Dit is hoofsaaklik seesanderspesies. Die redes vir die afname in die aantal is waterbesoedeling, stropery op veral groot skaal, sowel as 'n skerp verandering in klimaatstoestande in sommige streke. Die aanwesigheid van hierdie vissoorte getuig van die ware natuurlike suiwerheid van die reservoir.
Beskerming van snoekbaars
Foto: Snoekbaars uit die Rooi Boek
Snoekbaars is, in teenstelling met varswatersander, 'n bevolking wat geleidelik afneem. In hierdie verband word dit opgeneem in die Rooi Boek van Oekraïne en word dit deur wette en staatsowerhede beskerm. Die maatreëls wat daarop gemik is om die spesie te beskerm, is onder meer die vermindering van die visbedryf in streke waar die aantal snoekbakke afneem, asook die suiwerheid van waterliggame en die stop van waterbesoedeling.
Oortreding van hierdie reëls in sekere streke is 'n kriminele oortreding. Stropers kan onderworpe wees aan administratiewe straf, of selfs strafregtelike aanspreeklikheid. In die streke waar daar snoekbome woon, doen die komitee vir natuurbeskerming voortdurend 'n ondersoek om die kwaliteit van water te bepaal.
Snoekbaars is ook 'n groot lekkerny. In baie lande van die wêreld word werklike kulinêre meesterwerke daaruit voorberei.Die vleis van hierdie soort vis het 'n uitstekende smaak en kan maklik verteer word.
Zander het kenmerkende eksterne eienskappe wat dit nie met enige ander soort vis verwar nie. Hulle het 'n uitstekende reuksintuig en 'n spesifieke struktuur van die mondelinge apparaat, waardeur hulle as vaardige en baie vaardige jagters beskou word.
Publikasiedatum: 30-06-2019
Opdateringsdatum: 23/09/2019 om 22:33 uur
