Trepang Dit is 'n ongewone seekos-lekkerny, baie gewild in Oosterse kookkuns en 'n ware eksotiese smaak vir Europeërs. Die unieke medisinale eienskappe van vleis, die smaak daarvan, laat hierdie onbeskryflike ongewerweldes hul regte plek in om te kook, maar as gevolg van die ingewikkelde verwerkingsprosedure, is die beperkte habitat en trepang nie wydverspreid nie. In Rusland het hulle eers in die 19de eeu 'n ongewone see-inwoner begin onttrek.
Oorsprong van die spesie en beskrywing
Foto: Trepang
Trepangs is 'n soort seekomkommer of seekomkommer - ongewerwelde stekelhuidjies. In totaal is daar meer as duisend verskillende soorte van hierdie seediere wat in tentakels en die teenwoordigheid van addisionele organe van mekaar verskil, maar slegs trepangs word vir voedsel gebruik. Holothuriërs is die naaste familielede van gewone seesterre en egels.
Video: Trepang
Die oudste fossiele van hierdie wesens dateer uit die derde periode van die Paleozoic, en dit is meer as vierhonderd miljoen jaar gelede - dit is ouer as baie soorte dinosourusse. Trepangs het verskeie ander name: seekomkommer, eierkapsules, seeginseng.
Die belangrikste verskille tussen trepangs en ander echinoderms:
- hulle het 'n wurmagtige, effens langwerpige vorm, syrangskikking van organe;
- dit word gekenmerk deur die vermindering van die leeragtige geraamte tot kalkagtige bene;
- daar is geen uitstaande dorings op die oppervlak van hul liggaam nie;
- die liggaam van die seekomkommer is nie aan twee kante nie, maar aan vyf simmetries;
- Trepangs lê aan die onderkant "aan die kant", terwyl die kant met drie rye ambulakrale bene die buik is, en met twee rye bene - die rug.
Interessante feit: Nadat u die trepang uit die water gehaal het, moet u dadelik sout oor die liggaam strooi om dit moeilik te maak. Andersins, sal die seedier sag word en na jellie verander wanneer dit met lug in aanraking kom.
Voorkoms en kenmerke
Foto: Hoe lyk trepang?
Om aan te raak, is die lyf van trepangs leeragtig en grof, meestal gekreukel. Die mure van die liggaam self is elasties met goed ontwikkelde spierbondels. Aan die een kant is daar 'n mond, aan die ander kant van die anale opening. Verskeie dosyne tentakels wat die mond in die vorm van 'n kroontjie omring, dien om voedsel te vang. Die mondopening gaan voort met 'n spiraalgewonde derm. Alle interne organe is in die leeragtige sak geleë. Dit is die enigste wese wat op die planeet woon, wat steriele liggaamselle het; hulle is heeltemal vry van virusse of mikrobes.
Die meeste trepangs is bruin, swart of groen van kleur, maar daar is ook rooi, blou eksemplare. Die velkleur van hierdie wesens hang af van die habitat - dit smelt saam met die kleur van die onderwaterlandskap. Die komkommers kan tussen 0,5 cm en 5 meter wees. Hulle het nie spesiale sintuie-organe nie, en die bene en tentakels funksioneer as raakorgane.
Die hele verskeidenheid komkommers word voorwaardelik in 6 groepe verdeel, wat elkeen sy eie eienskappe het:
- beenloos - hulle het geen ambulakrale bene nie, dit verdra die ontsouting van water en word dikwels in mangrove-moerasse aangetref;
- sybeen - dit word gekenmerk deur die aanwesigheid van bene aan die kante van die liggaam, verkies groot diepte;
- vatvormig - het 'n spilvormige liggaam, perfek aangepas vir die lewe in die grond;
- trepangi trepangs is die mees algemene groep;
- skildklier-tentakels - het kort tentakels wat die dier nooit in die liggaam wegsteek nie;
- dactylochirotids is trepangs met 8 tot 30 ontwikkelde tentakels.
Interessante feit: Komkommers adem deur die anus. Daardeur trek hulle water in hul liggaam, waaruit hulle dan suurstof absorbeer.
Waar woon trepang?
Foto: Sea Trepang
Trepangs leef in kuswaters op 'n diepte van 2 tot 50 meter. Sommige soorte komkommers sak nooit tot onder nie en bring hul hele lewe in die waterkolom deur. Die grootste verskeidenheid spesies, die aantal diere bereik in die kusgebied van die warm streke van die oseaan, waar groot akkumulasies met biomassa tot 2-4 kg per vierkante meter kan ontstaan.
Trepangs hou nie van bewegende grond nie; verkies baaie wat beskerm word teen storms met silwerige sandskole, steentjies, hulle kan gevind word naby mosselnedersettings, tussen ruigtes seewier. Habitat: Japanese, Chinese, geel see, die kus van Japan naby die suidkus van Kunashir en Sakhalin.
Baie trepangs is veral sensitief vir 'n afname in die soutgehalte van water, maar is in staat om skerp temperatuurskommelings van negatiewe indikators tot 28 grade met 'n pluspunt te weerstaan. As u 'n volwassene vries en dit geleidelik ontdooi, sal dit lewe kry. Die oorgrote meerderheid van hierdie wesens is bestand teen suurstoftekorte.
Interessante feit: As die trepang in vars water geplaas word, gooi dit sy binnegoed uit en sterf. Sommige soorte trepang werk op soortgelyke wyse in geval van gevaar, en die vloeistof waarmee hulle hul interne organe uitgooi, is giftig vir baie seelewe.
Nou weet u waar die seekomkommer voorkom en wat nuttig is. Kom ons kyk wat hy eet.
Wat eet trepang?
Foto: seekomkommer trepang
Trepangi is regte ordelike orde van die see en oseaan. Hulle voed op die oorblyfsels van dooie seelewe, alge en klein diertjies. Hulle absorbeer nuttige stowwe uit die grond wat hulle voor in hul liggaam suig. Alle afval word dan teruggegooi. As 'n dier om een of ander rede sy ingewande verloor, groei 'n nuwe orgaan binne 'n paar maande. Die spysverteringstelsel van die trepang lyk soos 'n spiraal, maar as dit uitgetrek word, sal dit meer as 'n meter strek.
Die einde van die liggaam met die opening van die mond word altyd gelig om kos te vang. Afhangend van die tipe dier, is daar altyd 30 tentakels, en dit kan tot 30 daarvan wees, is altyd aan die beweeg en soek voortdurend kos. Trepangs lek elkeen om die beurt. In 'n jaar van hul lewe kan mediumgroot seekomkommers meer as 150 ton grond en sand deur hul liggaam sif. Hierdie verrassende wesens verwerk dus tot 90% van alle diere- en plantreste wat aan die onderkant van die wêreld se oseane vestig, wat die gunstigste uitwerking op die wêreld se ekologie het.
Interessante feit: Die seekomkommer word in drie dele verdeel en in die water gegooi en vul die ontbrekende dele van sy liggaam vinnig aan - elke stuk word in 'n geheel individu. Op dieselfde manier kan trepangs vinnig verlore interne organe laat groei.
Kenmerke van karakter en lewenstyl
Foto: Verre Oosterse seekomkommer
Trepang is 'n sittende kruipende dier, wat hoofsaaklik verkies om op die seebodem tussen alge of 'n klipper te lê. Dit leef in groot kuddes, maar dit kruip alleen op die grond. Terselfdertyd beweeg die trepang soos 'n ruspe - dit trek die agterpote vas en heg dit stewig aan die grond en gooi dit dan afwisselend af, terwyl dit die bene van die middel- en voorste dele van die liggaam afskeur. Seeginseng beweeg stadig - in een stap bedek dit 'n afstand van nie meer as 5 sentimeter nie.
Die seekomkommer voed op planktonselle, stukke dooie alge saam met mikro-organismes daarop, en is die middag die meeste aktief. Met die verandering van die seisoen verander die voedselaktiwiteit daarvan ook. In die somer, aan die begin van die herfs, voel hierdie diere minder nodig vir voedsel, en in die lente het hulle die grootste aptyt. Gedurende die winter voor die kus van Japan slaap sommige soorte komkommers. Hierdie seediere kan hul liggame baie hard en jellierig maak, amper vloeibaar. Danksy hierdie funksie kan seekomkommers maklik selfs in die smalste skeure in klippe klim.
Interessante feit: 'N Vis genaamd karapus kan in trepangs skuil as hulle nie kos soek nie, maar dit kom binne deur die gat wat trepangs inasem, dit wil sê deur die cloaca of anus.
Sosiale struktuur en voortplanting
Foto: Primorsky Trepang
Trepangs kan tot tien jaar leef en hul puberteit eindig op ongeveer 4-5 jaar.
Hulle kan op twee maniere voortplant:
- geslagsdele met bevrugting van eiers;
- ongeslagtelik, wanneer die seekomkommer, soos 'n plant, in dele verdeel word, waaruit individue later ontwikkel.
In die natuur word die eerste metode hoofsaaklik aangetref. Trepangs kuit by 'n watertemperatuur van 21-23 grade, gewoonlik vanaf middel Julie tot die laaste dae van Augustus. Hiervoor vind die bevrugtingsproses plaas - die wyfie en die mannetjie staan vertikaal teenoor mekaar en heg hulself aan die agterkant van die kuit aan die onderkant of klippe en laat eiers en saadvloeistof sinchronies deur die geslagsopeninge wat naby die mond is, vry. Een wyfie kuit meer as 70 miljoen eiers tegelyk. Na die paai klim uitgeteerde individue in skuilings, waar hulle gaan lê en krag kry tot Oktober.
Na 'n ruk verskyn larwes uit die bevrugte eiers, wat in hul ontwikkeling deur drie fases gaan: dipleurula, auricularia en dololaria. Gedurende die eerste maand van hul lewe verander die larwes voortdurend en voed hulle op eensellige alge. Gedurende hierdie tydperk sterf 'n groot aantal van hulle. Om braai te word, moet elke seekomkommerlarf aan die anfeltia-seewier heg, waar die braai sal bly totdat dit groei.
Natuurlike vyande van trepangs
Foto: Sea Trepang
Trepangs het feitlik geen natuurlike vyande nie, omdat die weefsels van die liggaam versadig is met 'n groot hoeveelheid mikro-elemente, wat die waardevolste is vir mense, wat baie giftig is vir die meeste roofdiere in die see. Die seester is die enigste dier wat op trepang kan smul sonder om sy liggaam te benadeel. Soms word seekomkommer die slagoffer van skaaldiere en sommige soorte gastropode, maar dit gebeur baie selde, want baie probeer dit omseil.
Die bang trepang kom onmiddellik in 'n bal bymekaar, en verdedig homself met pikante en word soos 'n gewone krimpvarkie. In ernstige gevaar word die dier deur die anus aan die agterkant van die derm en waterlonge gegooi om die aanvallers af te lei en af te skrik. Na 'n kort tydjie word die organe weer herstel. Die belangrikste vyand van trepangs kan met veiligheid 'n persoon genoem word.
Vanweë die feit dat die trepangvleis 'n uitstekende smaak het, ryk is aan waardevolle proteïene, 'n ware stoorkamer is van stowwe wat nuttig is vir die menslike liggaam, word dit in groot hoeveelhede van die seebodem ontgin. Dit word veral in China waardeer, waar baie medisyne daaruit vervaardig word vir verskillende siektes, wat in kosmetologie gebruik word, as 'n afrodisiacum. Dit word in gedroogde, gekookte, ingemaakte vorm verbruik.
Bevolking en status van die spesie
Foto: Hoe lyk trepang?
Die afgelope dekades het die bevolking van sommige soorte komkommers baie gely en is dit amper op die punt van uitwissing, waaronder die Verre Oosterse seekomkommer. Die status van ander spesies is stabieler. Die vang van seekomkommers in die Verre Ooste is verbode, maar dit keer nie Chinese stropers nie, wat die grense oortree en spesifiek vir hierdie waardevolle dier Russiese waters binnegaan. Onwettige vangs van Verre Oosterse trepangs is groot. In Chinese waters word hul bevolking feitlik vernietig.
Die Chinese het geleer om seekomkommers in kunsmatige toestande te verbou, wat hele plase van trepangs skep, maar wat hul eienskappe betref, is hul vleis aansienlik minderwaardig as dié wat in hul natuurlike habitat gevang is. Ten spyte van die klein aantal natuurlike vyande, die vrugbaarheid en aanpasbaarheid van hierdie diere, is hulle op die punt van uitwissing juis vanweë die onherroeplike aptyt van mense.
Tuis het pogings om seekomkommers te teel, meestal misluk. Dit is baie belangrik dat hierdie wesens genoeg ruimte het. Aangesien hulle hulself beskerm deur 'n spesifieke vloeistof met gifstowwe in die water in 'n klein akwarium te gooi, sonder voldoende waterfiltrering, sal hulle hulself geleidelik vergiftig.
Trepang wag
Foto: Trepang uit die Rooi Boek
Trepangs is al etlike dekades in die Rooi Boek van Rusland. Die vang van die komkommers in die Verre Oosterse gebiede is verbode vanaf Mei tot einde September. 'N Erge stryd word gevoer teen stropery en skaduryke sake wat verband hou met die verkoop van onwettig verkreë komkommers. Vandag is seekomkommer 'n voorwerp van genomiese seleksie. Gunstige toestande word ook geskep vir die voortplanting van hierdie unieke diere in hul natuurlike habitat, programme is ontwikkel om hul bevolking in die Verre Oostelike Reservaat te herstel, en hulle lewer geleidelik resultate, byvoorbeeld, in Peter the Great Bay het trepang weer 'n algemene spesie geword wat in daardie waters woon.
Interessante feit: Met die totstandkoming van die Sowjet-mag sedert die twintigerjare van die vorige eeu, is die trepang-visvang slegs deur staatsorganisasies uitgevoer. Dit is gedroog in grootmaat uitgevoer. Vir etlike dekades het die bevolking seekomkommers kolossale skade gely en in 1978 is 'n volledige verbod op die vangs daarvan ingestel.
Om die publiek te lok na die probleem van die verdwyning van unieke trepangs as gevolg van onwettige visvang, is die boek "Trepang - die skat van die Verre Ooste" gepubliseer, wat geskep is deur die pogings van die Far Eastern Research Centre.
Trepang, wat uiterlik nie 'n baie oulike seedier is nie, kan gerus 'n klein wese van groot belang genoem word. Hierdie unieke dier is van groot voordeel vir mense, die oseane van die wêreld, en daarom moet alles in die werk gestel word om dit as 'n spesie vir toekomstige geslagte te bewaar.
Publikasiedatum: 08/01/2019
Opgedateerde datum: 01.08.2019 om 20:32
