Sterste steur (Acipenser stellatus) is een van die belangrikste steurspesies, wat bekend is vir die produksie van kaviaar saam met beluga en steur. Sevruga staan ook bekend as stersteur vanweë die kenmerkende sterbeenplate op sy liggaam. Hierdie vis word as kritiek bedreig gelys. Sevruga kan nie lae suurstofvlakke verdra nie, en daarom is ekstra suurstof gedurende die somermaande noodsaaklik.
Oorsprong van die spesie en beskrywing
Foto: Sevryuga
Die algemene naam vir hierdie spesie is "stersteur". Die wetenskaplike naam "stellatus" is 'n Latynse woord wat "bedek met sterre" beteken. Hierdie naam verwys na die stervormige benige plate wat die liggaam van hierdie dier bedek.
Video: Sveruga
Die steurgarnale, waartoe die gesteel behoort, is een van die oudste families van benvisse, afkomstig van subtropiese, gematigde en subarktiese riviere, mere en kuslyne van Eurasië en Noord-Amerika. Hulle word gekenmerk deur hul langwerpige liggame, gebrek aan skubbe en seldsame groot groottes: steure van 2 tot 3 m lank kom algemeen voor, en sommige soorte word tot 5,5 m. Die meeste steure is anadrome bodemvoerders, stroom stroomop en voed in rivierdelta's en riviermondings. Sommige is heeltemal varswater, maar baie min gaan die oop oseaan buite kusgebiede uit.
Sevruga swem in gematigde varswater-, brak- en seewater. Dit voed op vis, weekdiere, skaaldiere en wurms. Dit woon hoofsaaklik in die bekkens van die Swart- en Kaspiese See en die Azofsee. Die grootste bevolking is in die streek Wolga-Kaspiese. Daar is twee verskillende speeksels vir hierdie spesie. Sommige visse kuit in die winter en ander in die lente.
Voorkoms en kenmerke
Foto: Hoe lyk sevruga
Die algemene kenmerke van steur is soos volg:
- die basis van die skelet is nie die ruggraat nie, maar die kraakbeenagtige notokoord;
- die rugvin is ver van die kop af;
- die larwes ontwikkel lank en voed op stowwe wat in die dooiersak voorkom;
- die voorste straal van die borsvin is 'n doring;
- langs die lyf (aan die agterkant, buik, aan die sykante) is daar rye groot uitgewysde uitgroeisels. Tussen hulle word die dier bedek met klein benige knolle, korreltjies.
Sevruga is 'n waardevolle kommersiële vis. Dit het twee vorme - winter en lente. Dit verskil in voorkoms van alle ander visse van die steurfamilie. 'N Kenmerkende kenmerk van die stersteur is 'n buitengewone lang dolkvormige neus. Die voorkop van hierdie vis is taamlik prominent, die smal en gladde antennas bereik nie die mond nie, die onderlip is baie swak ontwikkel.
Die liggaam van die stersteur is, net soos die neus, langwerpig, aan elke kant en aan die agterkant is dit met skuite bedek, styf van mekaar geleë. Die liggaam van hierdie vis is rooi-bruin van kleur met 'n effense blou-swart tint aan die agterkant en aan die kante met 'n wit streep op die pens.
Sevruga is 'n taamlike skraal vis, wat maklik onderskei kan word deur sy snuit, wat lank, dun en taamlik reguit is. Syskerms is klein. Hierdie eienskappe onderskei die steur van die steur, wat die afgelope paar jaar in Finse waters aangetref is. Die agterste steurgarnale is donkergrysgroen of bruin, die pens is bleek. Die laterale skubbe is bleek. Sevruga is ietwat minderwaardig as die meeste steur. Sy gemiddelde gewig is ongeveer 7-10 kg, maar sommige individue bereik 'n lengte van meer as 2 m en 'n gewig van 80 kg.
Waar woon die ster-steur?
Foto: Sevruga in Rusland
Sevruga woon in die Kaspiese, Azof-, Swart- en Egeïese See, vanwaar dit die sytakke binnedring, insluitende die Donau. Hierdie spesie word selde in die Midde- en Bo-Donau aangetref, maar soms migreer visse stroomopwaarts na Komarno, Bratislava, Oostenryk of selfs Duitsland. Hierdie spesie kom in klein hoeveelhede voor in die Egeïese en Adriatiese See, sowel as in die Aralsee, waarheen dit in 1933 uit die Kaspiese See gebring is.
Tydens paai-migrasies het die stersteur ook sytakke van die Benede-Donau binnegekom, soos die Prut-, Siret-, Olt- en Zhiulrivier. In die Middel-Donau migreer dit na die Tisu-rivier (tot by Tokaj) en na die onderste dele van sy sytakke, die Maros- en Körösrivier, sowel as die monding van die Zagyva-rivier, die onderste dele van die Drava- en Sava-rivier en die monding van die Morava-rivier.
As gevolg van die regulering en die versperring van die rivier, het die oppervlak van die steur in die opvanggebiede van die Kaspiese, Azof en Swart see aansienlik afgeneem. Die oppervlakte van paaiplekke is aansienlik verminder, en die roetes en tydsberekening van migrasie het verander. Tans migreer die meeste individue in die Donau-rivier slegs na die Iron Gate-damme.
Sevruga kom gewoonlik voor in die vlak water van die seekus en in plat riviere. Klein diertjies is die belangrikste voedselbron vir volwassenes en plankton speel 'n belangrike rol in die voeding in die vroeë larfstadiums.
Nou weet jy waar die stersteur woon. Laat ons uitvind wat hierdie vis eet.
Wat eet sterretjie?
Foto: Sevruga in die see
Die sewe mees algemene steursoorte, insluitend stersteur, lek stof in mere en riviere en voed hoofsaaklik met krewe, garnale, slakke, plante, waterinsekte, larwes, slikwurms en weekdiere.
Interessante feit: Sevruga hou op om te eet sodra dit begin migreer. Na die paai gaan dit vinnig terug na die see, waar dit weer begin voed.
Sevruga is uitstekende bodemvoerders, want hulle het baie sensitiewe antennas aan die onderkant van hul snoete om onderdiere op te spoor en hul lang en bultende mond om hul prooi te suig. Die spysverteringskanaal van gesteelde steure is ook baie uniek, omdat die mure van hul piloriese maag in 'n maagagtige orgaan hipertrofieer, die ingewande van volwassenes funksionele epiliël het en die agterste ingewande ontwikkel tot spiraalkleppe.
Tuisgemaakte sterrieme, wat in privaat damme voorkom, benodig vitamiene, olie, minerale en minstens 40% proteïene (die meeste van vismeel). Onder die vetoplosbare vitamiene benodig hulle vitamiene A, D, E en K. Hul wateroplosbare vitamiene sluit in B1 (tiamien), B2 (riboflavien), B6, B5, B3 (niasien), B12, H, C (askorbiensuur) en foliensuur.
Kenmerke van karakter en lewenstyl
Foto: Sterste vis
Alhoewel die steurgier die fokuspunt van akwakultuur as 'n waardevolle bron van eiers is, is daar 'n ernstige gebrek aan kennis oor die biologie en gedrag van hierdie spesie in die natuur (tuisgebied, samevoeging, aggressie, byvoorbeeld), asook baie aspekte van die landbou (aggressie, verryking van die omgewing omgewing, spanning en slagting). Gebrek aan kennis bemoeilik nie net die toestand van haar welstand nie, maar bemoeilik ook bykans enige vooruitsig op verbetering.
Verskillende soorte steur is baie plastiek met betrekking tot paai-gedrag. Verskeie paaibaan kom voor wanneer een spesie verskillende groepe het wat in dieselfde rivierstelsel paai, wat ons "dubbele paai" noem. Paaigroepe word beskryf as lente- en himal-paaiwedrenne.
Afsonderlike kuitgroepe is beskryf vir verskeie steurspesies regoor die wêreld. Dubbele kuit kom voor in baie Eurasiese steurspesies. In die Swart- en Kaspiese see is daar verskillende soorte met lente- en himalrasse: Beluga, Russiese steurgarnale, doring, sterstingel, sterlet. Die lentegroep betree die rivier gedurende die lente met byna volwasse geslagskliere en paaie kort nadat hulle die rivier binnegekom het. Die hemale groep betree die rivier op dieselfde tyd of onmiddellik na die lentegroep, maar met onvolwasse oösiete.
Sosiale struktuur en voortplanting
Foto: Sevryugi uit die Rooi Boek
Hierdie spesie kuit op die oewer van riviere wat oorstroom word deur lentevloed en bo die rotsagtige bodem van die kanaal met vinnige strome. Eiers word in beddings van verspreide klippe, klippies en gruis gelê gemeng met skulpfragmente en growwe sand. Optimale speeltoestande sluit in hoë vloeitempo's en skoon gruisbodems. 'N Afname in die vloeitempo na paai en eierontwikkeling kan lei tot 'n toename in embrioverlies. In die Donau-rivier vind die paai van Mei tot Junie plaas by temperature wat wissel tussen 17 en 23 ° C. Daar is nie veel bekend oor die speigingsgewoontes van hierdie spesie nie.
Na uitbroei bewoon sterrestarwes nie net in die onderste en middelste lae rivierwater nie, maar ook op die oppervlak. Hulle dryf stroomaf, en hul vermoë om aktief te beweeg, neem toe tydens die daaropvolgende ontwikkeling. Die verspreiding van jeugdiges langs die Donau word beïnvloed deur voedselvoorraad, stroom en troebelheid. Hulle migreer stroomaf op 'n diepte van 4 tot 6 m. Die lewensduur in die rivier duur van Mei tot Oktober, en aktiewe voeding begin wanneer die larwes 18–20 mm bereik.
Interessante feit: Sevruga kan langer as 2 meter wees en 'n maksimum ouderdom van 35 jaar wees. Vir mans en vrouens om volwasse te word, duur dit onderskeidelik 6 en 10 jaar. Wyfies kan afhangend van hul grootte tussen 70.000 en 430.000 eiers lê.
Soos ander steure, kom die steurgarnale die Donau-rivier binne om die grootste deel van die jaar te kuit, maar daar is twee spitstye. Hierdie proses begin in Maart by 'n watertemperatuur van 8 tot 11 ° C, bereik sy maksimum intensiteit in April en duur voort tot Mei. Die tweede, meer intense migrasie begin in Augustus en duur tot Oktober. Hierdie spesie verkies warmer habitatte as ander Donau-steurgarnale, en die kuitvloei daarvan kom voor by hoër watertemperature as dié wat tydens migrasies van ander spesies heers.
Natuurlike vyande van die stersteur
Foto: Sevryuga
Die vyande van sevruga is mense. Laat puberteit (6-10 jaar) maak hulle meer kwesbaar vir oorbevissing. Daar word beraam dat die getal in groot wasbakke die afgelope eeu met 70% afgeneem het. Gedurende die negentigerjare het die totale vangs dramaties toegeneem as gevolg van ongekende onwettige visvang. Stroping in die Wolga-Kaspiese bekken alleen is na raming 10 tot 12 keer die wettige limiet.
Regulering van die riviervloei en oorbevissing is die hoofredes vir die afname in sterretalle in die 20ste eeu. Slegs in die Wolga-Kaspiese kom word stropery geskat op 10-12 keer meer as die wettige vangs. Dieselfde situasie kom aan die Amurrivier voor. Oorbevissing en stropery het gelei tot 'n aansienlike vermindering in die totale wettige vangs in die wêreld, en veral in die belangrikste bekken van die steur - die Kaspiese See.
Kaviaar is onbevrugte steier-eiers. Vir baie fynproewers is kaviaar, wat 'swart pêrels' genoem word, 'n lekkerny van voedsel. Drie hoof kommersiële steurspesies produseer spesiale kaviaar: beluga, steur (Russiese steur) en stersteur (stersteur). Die kleur en grootte van die eiers hang af van die tipe en stadium van volwassenheid van die eiers.
Vandag is Iran en Rusland die belangrikste uitvoerders van kaviaar, waarvan ongeveer 80% geproduseer word deur drie steurspesies in die Kaspiese See: Russiese steur (20% van die mark), stersteur (28%) en Persiese steur (29%). Die probleme van die steur word ook veroorsaak deur waterbesoedeling, damme, vernietiging en versplintering van natuurlike waterlope en habitatte, wat migrasieroetes en voedings- en broeiplekke beïnvloed.
Bevolking en status van die spesie
Foto: Sterste vis
Sevruga was nog altyd 'n seldsame inwoner van die Midde- en Bo-Donau en word tans uitgemoor vanaf die boonste Donau en die Hongaars-Slowaakse gedeelte van die Midde-Donau, aangesien slegs 'n paar mense daarin slaag om deur die sluise op die Iron Gate-damme te beweeg. Die laaste bekende eksemplaar uit die Slowaakse afdeling is op 20 Februarie 1926 in Komarno geneem, en die laaste een in die Hongaarse afdeling is in 1965 in Mojács geregistreer.
Volgens die Rooi Boek word gesteeltes met uitsterwing bedreig as gevolg van oorbevissing, stropery, waterbesoedeling, blokkering en vernietiging van natuurlike waterlope en habitatte. Volgens moderne waarnemings aan die Donau is dit egter naby aan uitwissing. Die huidige bevolkingstoestand, wat in die verlede erg geraak is deur oorbevissing, en die presiese ligging van die paaiareas is onbekend. Meer navorsing is nodig om bewaringsmaatreëls vir hierdie spesie effektief te implementeer.
Interessante feit: In 1990 is 55 000 stellasies dood in die See van Azov gevind as gevolg van besoedeling. Die afname van 87% in wêreldwye kommersiële vangste weerspieël die afname in spesiepopulasies.
Wilde steur (gewone steur, Atlantiese steur, Baltiese steur, Europese seestur) word sedert die dertigerjare nie voor die kus van Finland gevis nie. Die mees waarskynlike spesie wat die see in Finland binnedring, is 'n steur. Hulle kan ook verdwyn namate die gestoorde monsters afsterf. Steurge leef lank, so hierdie proses sal waarskynlik 'n rukkie duur.
Sevruga beskerming
Foto: Sevruga uit die Rooi Boek
Byna alle steursoorte word as bedreig beskou. Hul hoogs gewaardeerde vleis en eiers (meer algemeen bekend as kaviaar) het gelei tot massiewe oorbevissing en dalende steurpopulasies. Rivierontwikkeling en besoedeling het ook bygedra tot die afname in die bevolking. Die Europese seestur, wat eens endemies in Duitsland was, het ongeveer 100 jaar gelede uitgesterf. Die spesie sal na verwagting deur herinleidingsprojekte terugkeer na riviere in Duitsland.
Die globale strategie om die uitwissing van steur te bekamp, gee 'n uiteensetting van die belangrikste aanwysings vir die behoud van steur vir die volgende vyf jaar.
Die strategie is gefokus op:
- bestryding van oorbenutting;
- herstel van lewenssiklus habitat;
- bewaring van die steurvoorraad;
- kommunikasie te lewer.
WWF is besig met bewaringsaktiwiteite op die grond in verskillende streke en lande. Landspesifieke aksies sluit in aksies in Oostenryk (inligting in Duits), Bulgarye (Bulgaars), Nederland (Nederlands), Roemenië (Roemeens), Rusland en die Amurrivier (Russies) en Oekraïne (Oekraïens).
Daarbenewens is WWF aktief in:
- die Donau-rivierbekken met 'n spesiale projek om oorbenutting van steur in die Donau te bekamp;
- herstel van meer natuurlike strome van die St. John-rivier in Kanada.
Sterste steur Is een van die waardevolste steursoorte in die wêreld. Hierdie argaïese waterreuse het verskeie bedreigings vir hul voortbestaan. Ondanks die feit dat hulle miljoene jare op Aarde oorleef, is sterrieme tans kwesbaar vir oorbevissing en inmenging met hul natuurlike habitat. Sevruga word bedreig.
Publikasiedatum: 16/08/2019
Opgedateerde datum: 16.08.2019 om 21:38
