Coho - dit is een van die beste visse in die gastronomiese plan, dit word gekenmerk deur lae-kalorie sagte vleis met 'n fyn smaak en min bene. Min amateurvissers het die geluk gehad om hierdie skaars vis te jag, en vir die meerderheid bly dit 'n wenslike, maar onbereikbare trofee.
Oorsprong van die spesie en beskrywing
Foto: Coho-salm
Coho-salm is 'n tipiese verteenwoordiger van die groot salmfamilie. Salmoniede is een van die vroegste voorvaders van alle moderne benige visse, dit is bekend sedert die Krytperiode van die Mesosoïcum-era. Vanweë die besondere ooreenkoms tussen die vorms van die verteenwoordigers van hierdie familie en die haring, is hulle soms in een orde saamgevoeg.
Video: Coho-salm
Die navorsers voer aan dat hulle tydens die vorming van spesies nog minder van mekaar onderskei het as nou. In die ensiklopedieë van die Sowjet-tyd was daar glad geen orde van salmvissies nie, maar later is die klassifikasie reggestel - 'n aparte volgorde van salmvissies is geïdentifiseer, wat die enigste salmfamilie insluit.
Hierdie vis met die straalvinne, waarvan die oudste voorvaders dateer uit die einde van die Siluur-periode - 400-410 miljoen jaar gelede, is 'n kommersiële anadrobiese vis. Soos baie salm-coho-salm, gaan hulle in riviere om te kuit, en in die seewater voed hulle net baie, winters.
Interessante feit: Coho-salm is 'n baie waardevolle vissery, maar die bevolking is nie so groot soos dié van ander lede van die groot salmfamilie nie. Van 2005 tot 2010 het die Russiese vangste coho-salm vyfvoudig toegeneem van 1 tot 5 duisend ton, terwyl die wêreldwye op dieselfde vlak gebly het - 19-20 duisend ton per jaar.
Voorkoms en kenmerke
Foto: Hoe lyk coho-salm
Vanweë die eienaardigheid van kleur in sommige lande word coho-salm silwer salm genoem. Die rug van volwassenes in die oseaanfase is donkerblou of groen, en die sye en die maag is silwerig. Die boonste lob van haar stert en die rug is versier met swart kolle.
Jong individue het meer van hierdie kolle as geslagsryp, en hulle word ook onderskei deur die vertikale strepe op die liggaam, wit tandvleis en swart tonge. Voordat jong diere na seewater migreer, verloor hulle hul beskermende rivierkamoefleer en word hulle soortgelyk aan hul volwasse familielede.
Die liggaam van die coho-salm het 'n langwerpige vorm, van die kante afgeplat. Die stert is vierkantig, breed aan die basis, besaai met baie donker kolle. Die kop is konies, taamlik groot.
Wanneer die rivier binnegaan vir paai, ondergaan die liggaam van die mannetjie-coho-salm aansienlike veranderinge:
- die silwer kleur van die sykante verander na helderrooi of maroen;
- by mans neem die tande aansienlik toe, 'n sterk geboë gesplete kakebeen ontwikkel;
- agter die keëlvormige kop verskyn 'n bult, en die liggaam plat nog meer;
- die voorkoms van die vrou verander feitlik nie afhangend van die lewensiklus nie.
Volwasse individue uit die Asiatiese deel van die reeks kan gewig van 2 tot 7 kg optel. Noord-Amerikaanse individue is groter: die gewig kan 13-15 kilogram bereik met 'n liggaamslengte van ongeveer een meter.
Interessante feit: Klein paai mannetjies met 'n lengte van 20 tot 35 sentimeter word dikwels 'jacks' genoem.
Waar woon coho-salm?
Foto: Coho-salm
Hierdie vis kom voor in die waters naby Noord, Sentraal-Kalifornië, en kom voor in die Noordelike Stille Oseaan, kusriviere naby Alaska. Sy bevolking is volop in Kamchatka, aan die kus van Kanada, en word in klein getalle naby die Kommandanteilande aangetref.
Op die grondgebied van ons land word hierdie vis aangetref:
- in die waters van die See van Okhotsk;
- in die Magadan-streek, Sakhalin, Kamchatka;
- in die meer Sarannoe en Kotelnoe.
Coho-salm is die termofielste van alle Stille Oseaan-salmsoorte, met 'n gemaklike temperatuurbereik van 5 tot 16 grade. Coho-salm bring ongeveer anderhalf jaar in seewater deur en jaag dan na kusriviere. Aan die Amerikaanse kus is daar spesiale bewoonbare vorms wat net in mere voorkom.
Vir coho-salm is dit belangrik dat die stroom in hierdie reservoirs nie te intens is nie, en dat die bodem met klippies bedek is. Die afgelope jaar het die habitat van hierdie salmpopulasie aansienlik vernou. Sy paaipadjies is in sommige sytakke verminder of selfs uitgeskakel, maar dit kom steeds voor in groot rivierstelsels.
Interessante feit: Daar is 'n spesiale soort coho-salm wat suksesvol op Chileense kunsplase verbou word. Die vis is kleiner in vergelyking met wilde visse en het 'n laer vetinhoud in vleis, maar hulle groei vinniger.
Wat eet coho-salm?
Foto: Rooi koho-salm
As hulle in vars water is, voed die kleintjies eers met die larwes van muskiete, kaddisvlieë en verskillende alge. Wanneer die liggaamsgrootte van jeugdiges 10 sentimeter nader, word braai van ander visse, waterstriders, rivierkewers en die beeld van sommige insekte vir hulle beskikbaar.
Die gewone dieet van ouer individue is:
- jong voorraad ander visse, insluitend salm;
- kraplarwes, skaaldiere, krill;
- inkvis, haring, kabeljou, navaga ensovoorts.
Danksy 'n taamlike groot bek en sterk tande kan coho-salm op groot visse voed. Die tipe vis in die dieet hang af van die habitat van die coho-salm en die tyd van die jaar.
Interessante feit: Coho-salm beklee die derde plek op die lys van vetinhoud van vleis, voor soskeye-salm en chinook-salm. Hierdie vis word gevries, ingemaak en gesout. Alle afval na verwerking word gebruik in die produksie van voermeel.
Tydens die paai eet die vis glad nie, sy instinkte wat verband hou met die onttrekking van voedsel verdwyn heeltemal en die ingewande hou op om te funksioneer. Alle magte is gerig op die voortsetting van die genus, en uitgeputte volwassenes sterf onmiddellik na die einde van die paai. Maar hulle dood is nie sinloos nie, want hulle word self 'n broeiplek vir die hele ekosisteem van die stroom van die reservoir, ook vir hul nageslag.
Nou weet u waar die coho-salm voorkom. Kom ons kyk wat hierdie vis eet.
Kenmerke van karakter en lewenstyl
Foto: Coho-salm
Hierdie spesie salm begin sy lewe in varswaterwater, waar dit ongeveer 'n jaar deurbring, en migreer dan na die see en oseane vir groei en verdere ontwikkeling. Sommige soorte gaan nie ver in die seewater nie, en hou verkies om naby riviere te bly, terwyl ander in staat is om groot afstande van meer as duisend kilometer te migreer.
Hulle bring ongeveer anderhalf jaar in soutwater deur en keer terug na riviere of mere, waar hulle vir die laaste fase van hul lewe gebore is. Die duur van die hele lewensiklus van coho-salm is 3-4 jaar. Sommige mans sterf in die tweede lewensjaar.
Coho-salm hou in troppe. In die see bewoon dit waterlae wat nie laer as 250 meter van die oppervlak af is nie, veral visse is op 'n diepte van 7-9 meter. Die tyd waarin u die riviere binnegaan, hang af van die habitat. Daar is somer-, herfs- en winterkohosalm. Individue word eers in die derde lewensjaar geslagsryp.
Daar is opgemerk dat mans vinniger volwasse word in varswater reservoirs. Coho-salm gaan baie later uit as alle ander verteenwoordigers van die salmfamilie. Anadrome spesies oorwinter in die see of oseaan.
Interessante feit: Hierdie soort salm word nie net waardeer vir sagte rooivleis nie, maar ook vir effens bitter maar baie voedsame kaviaar. Dit bevat nie soveel kalorieë as dié van ander lede van die gesin nie, en word as nuttiger beskou.
Sosiale struktuur en voortplanting
Foto: Coho-salm in Rusland
Seksueel volwasse individue word vanaf die begin van September tot Januarie gestuur om te kuit. In sommige streke kan die paaiskedule verskil. Die vis beweeg slegs snags die rivier op, baie stadig en hou dikwels stil in diep gate.
Wyfies gebruik hul stert om aan die onderkant van die nes te grawe, waar eiers dan gelê word. Geklem word in verskillende benaderings en elke porsie eiers word deur verskillende mans bevrug. Vir die hele speurtydperk kan een wyfie tot 3000-4500 eiers produseer.
Die wyfie grawe gate om die een na die ander stroomop van die rivier te lê, en dus blyk dit dat elke vorige een met gruis bedek is van die nuut gegrawe een. Na die voltooiing van die laaste, maar die belangrikste stadium van hul lewe, sterf volwassenes.
Die inkubasietydperk hang af van die watertemperatuur en kan wissel van 38 tot 48 dae. Die oorlewingsyfer is baie hoog, maar dit is nietemin die kwesbaarste lewensfase waartydens jong kohosalm roofdiere kan word, gevries kan word, onder 'n sliklaag begrawe kan word, ensovoorts. Die larwes bly twee tot tien weke in die gruis totdat hulle die dooiersakke heeltemal verteer.
Na 45 dae na die geboorte word die braai tot 3 cm groot. Die kleintjies groei naby boomstamme, groot klippe, in plooie. Die migrasie van jeugdiges langs die rivier af begin ongeveer 'n jaar later, wanneer hul liggaamslengte 13-20 cm oorskry.
Natuurlike vyande van die coho-salm
Foto: Hoe lyk coho-salm
In hul natuurlike habitat het volwassenes min vyande. Slegs groot en vinnige soorte roofvisse kan die coho-salm hanteer. Boonop het dit 'n goeie beskermende kamoeflering en is dit moeilik om in die waterkolom op te merk. Seevoëls kan hulle nie bereik nie, aangesien volwasse individue op 'n aansienlike diepte hou.
Jong groei kan prooi word vir baie roofvisse, insluitend volwasse familielede. Veranderinge in klimaatstoestande, verlies aan kuitareas as gevolg van die bou van damme en stedelike uitbreiding veroorsaak groter skade aan die bevolking van hierdie spesie. Houtkap en landbou beïnvloed die kwaliteit van die water in die tradisionele broeiwater van coho-salm negatief.
Terwyl die oorlewingsyfer van eiers by ander vissoorte dikwels nie meer as 50 persent is nie, is die verlies aan coho-salm nie meer as 6-7 persent nie. Die hoofrede is die spesiale reëling van neste om eiers te lê, wat bydra tot goeie belugting van eiers en embrio's, en die afwas van afval.
Interessante feit: Hierdie soort visse in Rusland kan deur amateurs gevang word, maar hiervoor moet u 'n spesiale lisensie bekom. 'N Groot aantal coho-salm leef naby Kamchatka - dit word al lank as 'n Kamchatka-vis beskou. In ander streke van die land kom dit baie minder voor.
Bevolking en status van die spesie
Foto: Coho-salm
Die laaste ontleding van die coho-salmpopulasie aan die kus van Alaska en Kamchatka is in 2012 gedoen. Die getal van hierdie waardevolste kommersiële vis is nou min of meer stabiel en op die plekke van sy grootste konsentrasie bedreig niks nie. Gedurende die afgelope dekade, in die waters naby Kalifornië, Alaska, is daar selfs 'n effense toename in die getal van hierdie verteenwoordiger van die salm. Die enigste bekommernis is die lot van een spesie coho-salm, wat slegs in verskeie mere leef.
Om die coho-salmpopulasie te handhaaf, is dit nodig om gunstige toestande op die gewone plekke van hul paai te bewaar, 'n volledige verbod op visvang in sommige waterliggame in te stel en die beheer oor die gebruik van chemikalieë vir die verwerking van lande met gewasse te verskerp.
Vanweë die geringe aantal vyande in hul natuurlike habitat, baie hoë vrugbaarheid en indrukwekkende oorlewingsyfer van jong diere, is coho-salm in staat om hul populasie op 'n redelike kort tyd onafhanklik te herstel. 'N Persoon hoef hom net 'n bietjie te help, maar die belangrikste is om nie grof met natuurlike prosesse in te meng en nie hindernisse te skep nie.
Interessante feit: Coho-salm mag slegs gevang word deur spin- en vlieghengel. Hierdie sterk vis gee nooit op sonder om te veg nie, so visvang is altyd baie opwindend.
CohoSoos alle verteenwoordigers van die salmfamilie, is vis uniek en baie waardevol vir gesonde menslike voeding, maar dit is nie alles nie. Die vermoë om teen die stroom te swem, die riviere op te klim om die hoof lewensdoel te bereik, ondanks al die hindernisse, maak hierdie vis 'n ware vegter, 'n voorbeeld van vasberadenheid en sterk karakter.
Publikasiedatum: 18.08.2019
Opgedateerde datum: 11.11.2019 om 12:07
