Iwashi of die Verre Oosterse sardyn, een van die gewildste en wydverspreide vis gedurende die Sowjet-era, met heerlike en baie nuttige verbruikerseienskappe. Dit het 'n aantal eie eienskappe en interessante feite. As gevolg van die groot vangs was die bevolking egter op die punt om uit te sterf.
Oorsprong van die spesie en beskrywing
Foto: Iwashi
Iwashi is 'n kommersiële seevis wat van die haringfamilie behoort, maar dit is korrekter om dit die Verre Oosterse sardyn te noem. Die internasionale naam, hierdie klein vissie, is in 1846 deur wetenskaplikes ontvang - Sardinops melanostictus (Temminck et Schlegel). Algemene naam "Iwashi", sardien, is afgelei van die uitspraak van die woord "sardine" in Japannees, wat klink soos "ma-ivashi". En die naam 'sardien' wat die vis ontvang het, aangesien dit die eerste keer in die Middellandse See aangeteken is, nie ver van die eiland Sardinië nie. Die Verre Oosterse sardien of Iwashi is een van die vyf subspesies van die Sardinops-genus.
Video: Iwashi
Benewens Iwashi, bevat die genus Sardinops sulke sardientjies soos:
- Australiër, woon voor die kus van Australië en Nieu-Seeland;
- Suid-Afrikaans, algemeen in die waters van Suid-Afrika;
- Peruaans, gevind aan die kus van Peru;
- Kaliforniër, woon in die waters van die Stille Oseaan van Noord-Kanada tot Suid-Kalifornië.
Ondanks die feit dat Iwashi tot die haringfamilie behoort, is dit 'n misvatting dat dit haring genoem word. Sy is net die naaste familielid van die Stille Oseaan-haring en kwalifiseer as 'n heel ander soort.
Interessante feit: Sommige gewetenlose vissermanne bied klante aan onder die dekmantel van 'n gesonde en lekker Verre Oosterse sardyn, jong haring, wat baie minderwaardig is as sardien in verbruikerskwaliteite.
Voorkoms en kenmerke
Foto: Hoe lyk Iwashi
Ten spyte van die uiterlike ooreenkoms met haring, is die vis klein en liggewig, ongeveer 100 gram. Die vis word gekenmerk deur 'n langwerpige smal lyf, maar terselfdertyd met 'n digte struktuur. Gewoonlik is die lengte daarvan nie meer as 20 sentimeter nie, maar soms is daar individue wat 25 sentimeter bereik. Dit het 'n groot, langwerpige kop met ewe groot kake, 'n groot mond en oë.
Sardyn in die Verre Ooste het 'n magiese blou-groen skubbe wat blink met al die kleure van die reënboog. Die sye en die buik is van 'n ligter silwer kleur met kontrasterende swart kolle. By sommige soorte straal straalagtige donker bronsstrepe uit die onderrand van die kiewe. Die vin op die rug bestaan uit twintig sagte strale. Die belangrikste kenmerk van sardientjies is die stertvin en eindig in pterygoïede skubbe. Die stert is amper swart, het 'n diep kerf in die middel.
Die hele voorkoms van die vis spreek van sy goeie manoeuvreerbaarheid, en dat dit perfek onder water gerig is en die heeltyd in beweging is. Sy verkies warmte en woon in die boonste lae water, migreer in groot troppe en vorm kettings tot 50 meter.
Interessante feit: die genus Sardinops, waartoe die Iwashi behoort, is die grootste onder die talle verteenwoordigers van sardientjies.
Waar woon Iwashi?
Foto: Iwashi-vis
Iwashi is 'n subtropiese, matig koue vissoort wat hoofsaaklik in die westelike Stille Oseaan leef, en individue kom ook dikwels voor in die waters van Japan, die Russiese Verre Ooste en Korea. Die noordelike grens van die Iwashi-habitat loop langs die suidelike deel van die riviermonding Amur in die See van Japan, ook in die suidelike deel van die See van Okhotsk en naby die noordelike Kurileilande. In warm weer kan sardientjies selfs die noordelike deel van Sakhalin bereik, en in die dertigerjare was daar gevalle van ivasi in die waters van die Kamchatka-skiereiland.
Afhangend van die habitat en speurtyd word die Verre Oosterse sardientjies in twee subtipes verdeel, suidelik en noordelik:
- suidelike subtipe, gaan kuit gedurende die wintermaande, Desember en Januarie, in die waters van die Stille Oseaan naby die Japanse eiland Kyushu;
- noordelike Iwashi begin in Maart kuit en immigreer na die Koreaanse skiereiland en die Japanse oewer van Honshu.
Daar is historiese feite toe Iwashi, sonder enige rede, skielik 'n hele dekade lank verdwyn uit hul gewone habitat Japan, Korea en Primorye.
Interessante feit: Iwashi voel gemaklik in warm strome, en 'n skerp daling in watertemperatuur kan selfs tot hul dood lei.
Nou weet u waar die Iwashi-vis gevind word. Kom ons kyk wat hierdie haring eet.
Wat eet Iwashi?
Foto: Haring Iwashi
Die basis van die dieet van die Verre Oosterse sardien is 'n verskeidenheid klein organismes van plankton, soöplankton, fitoplankton en allerhande oseaanalge, die algemeenste net op gematigde en subtropiese breedtegrade.
As dit dringend nodig is, kan sardientjies ook kaviaar van ander vissoorte, garnale en allerhande ongewerwelde diere eet. Dit kom gewoonlik gedurende die winter voor, wanneer die planktonpopulasie in die oseaan aansienlik afneem.
Een van die gewildste geregte van sardientjies in die Verre Ooste is copepods - copepods en cladocerans, wat een van die grootste taksa in die diereryk is. Die dieet hang grootliks af van die toestand van die planktongemeenskap en die seisoenaliteit van die voedingsperiode.
Gedurende puberteit eindig sommige mense laat, dit wil sê met 'n voorraad vet vir die winter, in die See van Japan, en het hulle nie altyd tyd om na die kuitareas na die oewers te migreer nie, wat lei tot massadood van visse as gevolg van suurstofhonger.
Interessante feit: danksy 'n gebalanseerde dieet is Iwashi kampioene in die inhoud van omega-3-vetsure en voordelige spoorelemente.
Kenmerke van karakter en lewenstyl
Foto: Pacific Iwashi
Sardyn in die Verre Ooste is nie 'n roofvis, kalm vis wat op plankton jag en in groot skole saamtrek nie. Dit is 'n hitte-liefdevolle vis wat in die boonste lae water woon. Die optimale watertemperatuur vir die lewe is 10-20 grade Celsius, dus in die koue seisoen migreer die visse na meer gemaklike waters.
Die maksimum lewensduur van sulke vis is ongeveer 7 jaar, maar sulke individue is redelik skaars. Iwashi bereik seksuele volwassenheid op die ouderdom van 2, 3 jaar, met 'n lengte van 17-20 sentimeter. Voor puberteit woon die visse hoofsaaklik in subtropiese waters. In die winter woon Iwashi net aan die suidelike oewer van Korea en Japan; dit begin vroeg in die lente, vroeg in Maart, na die bediener en teen Augustus is sardientjies reeds in alle noordelike streke van hul habitat geleë. Die afstand en tyd van vismigrasie hang af van die sterkte van die koue en warm strome. Sterker en geslagsryp volwassenes is die eerste wat die waters van Primorye binnegaan, en teen September, wanneer die maksimum opwarming van die water bereik word, kom jonger individue nader.
Die skaal van migrasie en die digtheid van die ophoping daarvan in kuddes kan wissel na gelang van sekere periodes van die demografiese siklus daarvan. In sommige tydperke, toe die aantal individue die maksimum aantal bereik het, is miljarde visse na die subarktiese streek gestuur met 'n hoë biologiese produktiwiteit vir voedsel, wat die Verre Oosterse sardyn die bynaam "Sea Locust" gegee het.
Interessante feit: die sardientjie in die Verre Ooste is 'n klein vissie wat, nadat hy van sy skool afgeveg en verloor het, nie sy bestaan alleen sal kan verleng nie, en waarskynlik sal sterf.
Sosiale struktuur en voortplanting
Foto: Iwashi, oftewel sardyn uit die Verre Ooste
Wyfies het genoeg gewig en vee, en is reeds op die ouderdom van 2, 3 jaar gereed om te teel. Paai vind plaas in die suidelike waters voor die kus van Japan, waar die watertemperatuur nie onder 10 grade moet daal nie. Sardyne in die Verre Ooste begin snags hoofsaaklik kuit, by temperature wat nie laer as 14 grade is nie. Hierdie proses kan plaasvind op lang, diep afstande en in die omgewing van die kus.
Die gemiddelde vrugbaarheid van Iwashi is 60.000 eiers; twee of drie porsies kaviaar word per seisoen uitgespoel. Na drie dae verskyn onafhanklike nageslag van die eiers wat eers in die boonste lae kuswaters woon.
As gevolg van wetenskaplike navorsing is twee morfotipes van sardientjies geïdentifiseer:
- taai;
- vinnig groeiend.
Die eerste tipe broei in die suidelike waters van die Kyushu-eiland, en die tweede in die noordelike kuitterrein van Shikoku-eiland. Hierdie soorte visse verskil ook in reproduksievermoëns. In die vroeë 70's het die vinnig groeiende groot Iwashi oorheers, dit het so gou moontlik vermeerder, noordwaarts na Primorye begin migreer en 'n goeie reaksie op lig gehad.
In 'n relatiewe kort tydperk is hierdie spesie egter vervang deur 'n stadiggroeiende sardyn, met 'n lae rypwording en minder vrugbaarheid, met 'n volledige gebrek aan reaksie op lig. Die grootste toename in die aantal stadiggroeiende sardientjies het gelei tot 'n afname in mediumgrootte vis, en die meeste individue kon nie geslagsrypheid bereik nie, wat die paai-volume en die totale aantal vis verminder het.
Iwashi se natuurlike vyande
Foto: Hoe lyk Iwashi
Massatrekkings van Iwashi lok alle roofvisse en soogdiere. En om van groot roofdiere te probeer ontsnap, styg die sardientjies van die Verre Ooste na die oppervlak en word 'n maklike prooi vir voëls. Seemeeue sirkel lank bo die water en hou die gedrag van visse dop. Deur gedeeltelik in die water te duik, kry die voëls maklik die ongelukkige vis.
Iwashi se gunsteling bederf vir:
- walvisse;
- dolfyne;
- Haaie;
- tuna;
- kabeljou;
- meeue en ander kusvoëls.
Sardyn in die Verre Ooste is net 'n opbergplek van nuttige stowwe en komponente vir mense, met 'n lae koste en word beskou as die nuttigste en lekkerste. Daarom is die grootste bedreiging, soos vir baie visse, steeds visvang.
Iwashi is al dekades lank die belangrikste kommersiële vis. Sedert die 1920's het alle kusvisserye op sardientjies gefokus. Die vangs is met nette uitgevoer, wat bygedra het tot die vinnige afname van hierdie spesie.
Interessante feit: As gevolg van wetenskaplike navorsing het wetenskaplikes bevestig dat hierdie soort visse vir gesondheidsdoeleindes gebruik kan word, veral die voorkoming en behandeling van kardiovaskulêre siektes.
Bevolking en status van die spesie
Foto: Iwashi-vis
Een van die byname van die sardientjie in die Verre Ooste is 'die verkeerde vis', want sardientjies kan dekades lank sonder enige rede van die gewone visterrein verdwyn. Maar omdat die aandeel van die vangs ivashi jare lank redelik hoog gebly het, het die sardienpopulasie vinnig afgeneem. Volgens die gegewens van Japanse wetenskaplikes is daar egter periodes van verhoogde voorrade vis in die Verre Ooste vasgestel wat plaasgevind het in 1680-1740, 1820-1855 en 1915-1950, waaruit die gevolgtrekking gemaak kan word dat die maksimum aantal ongeveer 30-40 jaar duur, en dan begin die tydperk resessie.
Sikliese skommelinge van populasies hang van baie faktore af:
- klimaats- en oseanese situasie in die streek, ernstige winters en gebrek aan voldoende voedsel;
- natuurlike vyande soos roofdiere, parasiete en patogene. Met 'n skerp toename in die bevolking van sardientjies, het die bevolking van sy vyande ook toegeneem;
- visvang, industriële massavangs, stropery.
Baie wetenskaplike studies het ook getoon dat 'n belangrike faktor die regulering van die aantal volwasse Iwashi-individue onder jongmense is. Met 'n skerp afname in volwasse vis, neem jong groei ook toe. Ten spyte van die groot verbruikersvraag na Iwashi, teen die einde van die 80's, was die massa-visvang weens die skerp afname in die aantal verbode. Na dertig jaar het wetenskaplikes aan die lig gebring dat die aantal visse sedert 2008 produktief groei en dat die vlak van depressie verby is. Op die oomblik is die visvang in die Stille Oseaan en die See van Japan weer volledig hervat.
Interessante feit: in die weste van Sakhalin, in vlak baaie, is daar dikwels geïsoleerde gevalle van die dood van hele skure van Iwashi, wat in vlak water gevoed het, en as gevolg van die skerp verkoeling van die water kon hulle nie verder suid migreer vir verdere voortplanting nie.
Iwashiten spyte van die klein grootte, is dit 'n spesiale bederf vir beide oseaanbewoners en mense. As gevolg van die gewetenlose en massiewe vangs was hierdie vis op die punt van uitwissing, maar die vlak van die depressiewe toestand van die bevolking het verbygegaan en het 'n positiewe groei-neiging.
Datum van publikasie: 27.01.2020
Opgedateerde datum: 07.10.2019 om 21:04
