Die slak is al sedert die antieke tyd bekend. Die antieke Romeinse erudiet Plinius die Ouere het in sy geskrifte berig oor broeiende druiweslakke landgenote om die armste klasse te voed. Tot nou toe word gespesialiseerde boerderye op 'n moderne manier geskep, maar die smaak van skulpvis is nou meer bekend vir fynproewers.
Die naam van die aardse maagdierwese het wortel geskiet weens hul skadelikheid vir wingerdstokke, maar daar is ander variante van hul name: appel, dak, Romeins, Bourgondië of net 'n eetbare slak.
Kenmerke en habitat
Weekdiere leef nie net in ooreenstemming met die naam in die wingerde nie, maar ook in tuine, bladwoude en klowe met ruigtes struike. Kalksteengrond en alkaliese reaksie is 'n gunsteling omgewing vir slakhitte.
Die Europese deel, Noord-Afrika en Wes-Asië, Suid-Amerika, word bewoon deur talle weekdiere wat nie net in natuurlike omstandighede nie, maar ook in die stad, naby snelweë en residensiële geboue.
Vir verslawing aan jong lote van plante word slakke as plae beskou en is dit wettiglik verbode om dit in sommige state in te voer. Maar terselfdertyd voordele van druiweslakke duidelik vir die voedsel- en mediese industrie.
Wat die grootte betref, is hierdie weekdiere miskien die grootste landdier in Europa. Die liggaam bestaan uit 'n bolyf en 'n dop, spiraalgewys gedraai deur 4,5 draaie. Die slakhuis se hoogte is tot 5 cm en die breedte is 4,7 cm. Dit is genoeg om die liggaam heeltemal in te pas.
Die geribbelde oppervlak van die turbospiraal van die dop laat dit meer vog toe en verhoog die huis se sterkte, wat 'n lasdruk van tot 13 kg kan weerstaan. Die slak weeg 50 g.
Die rats en elastiese liggaam is gewoonlik beige-bruin van kleur, bedek met plooie om vloeistof te behou en beweging toe te laat. Elke slak het sy eie konvekse liggaamspatroon, soms skaars opvallend. Asemhaling is pulmonêr. Bloed het geen kleur nie.
Die beweging van die mossel word voorsien deur 'n groot been. Dit gly op die oppervlak deur die spiere in die sool saam te trek en die liggaam se oppervlak te rek. Die lengte van die poot bereik 5-8 cm. In die proses van beweging skei die slak slym af, danksy spesiale kliere wat voor geleë is, wat die wrywingskrag verminder.
Die gemiddelde bewegingsnelheid van die slak is ongeveer 1,5 mm per sekonde op enige oppervlak: horisontaal, vertikaal, skuins. Daar is geglo dat slymafskeidings eenvoudig opdroog, maar waarnemings het getoon hoe die weekdier vloeistof deur die groef op die sool absorbeer.
Daar is 'n konstante slymsirkulasie, wat vloeistof in die liggaam bespaar. As die weer reën, is die slymslak nie spyt nie en laat 'n spoor, want dit is glad nie moeilik om die voorraad aan te vul nie. Skulpkleur is gewoonlik bruingeel met donker dwarsstrepe. Daar is monochromatiese, sanderige geel individue sonder strepe.
Skakerings kan wissel, afhangende van die voedseleienskappe van die weekdiere en die habitat waarvoor u uself moet verdoesel van talle vyande: paddas, spitsmus, mol, akkedisse, voëls, krimpvarkies, muise en roofinsekte. Slakke ly aan kewers wat in hul asemhalingsopening kruip.
Op die kop van die weekdiere is daar tentakels met belangrike vitale organe. Hulle is baie beweeglik en staan op en val in 'n regop posisie; hulle vorm gewoonlik 'n stomp hoek met mekaar.
Die voorste, tot 4-5 mm lank, bied reukfunksie. Die rug, tot 2 cm groot, is die oogtentakels. Die slakke onderskei nie tussen kleure nie, maar hulle sien voorwerpe van naderby, tot 1 cm, reageer op die intensiteit van die beligting. Alle tentakels het 'n hoë sensitiwiteit: met 'n ligte aanraking skuil dit na binne.
Karakter en lewenstyl
Die aktiwiteit van slakke word gemanifesteer in warm weer: van die begin van die lente tot die herfsryp. Gedurende die koue periode val hulle in hangende animasie, of winterslaap. Die rusperiode duur tot 3 maande. Vir oorwintering berei weekdiere kamers in die grond voor. Omdat hulle goeie grawers is, maak hulle inspringings met hul gespierde been.
Die diepte van 6 tot 30 cm hang af van die digtheid van die grond en ander toestande. As die slak nie in vaste grond kan uitgrawe nie, skuil dit onder die blare. Die mond van die slakdop word vasgedraai met 'n spesiale slymfilm, wat na verharding in 'n digte deksel verander. 'N Klein ventiel word behou vir luginlaat.
U kan dit nagaan as die slak in water gedompel word - borrels verskyn as bewys van gaswisseling. Die dikte van so 'n prop hang af van die winteromstandighede. Die kalkdop beskerm die liggaam van die weekdiere betroubaar teen die eksterne omgewing. In die winterslaap bereik gewigsverlies 10%, en herstel duur 'n maand nadat u wakker geword het.
'N Slaap se winterslaap kom altyd voor terwyl hy met sy mond omhoog lê. Hierdeur hou u 'n klein lagie lug, hou bakterieë buite en vergemaklik die ontwaking van die lente. Om nie oorstroom te word nie, moet sy binne 'n paar uur so vinnig as moontlik na die oppervlak kom.
Gedurende die dag is weekdiere passief en skuil hulle op onopsigtelike plekke onder die beskutting van blare of klippe, op nat grond of klam mos. Lugvog beïnvloed slakgedrag.
In droë weer is hulle traag en onaktief en sit hulle in skulpe wat bedek is met 'n deursigtige sluier van verdamping en uitdroging. Op reënerige dae kom die slak uit die winterslaap, eet hy die beskermende film van die skulpmond, die snelheid van sy beweging neem toe en die tydperk van aktiewe soeke na voedsel neem toe.
'N Interessante feit is die herstel, of herstel van vermiste liggaamsdele deur slakke. As die roofdier die tentakels of 'n gedeelte van die kop van die weekdiere afbyt, sal die slak nie doodgaan nie, maar wel die vermiste een binne 2-4 weke kan groei.
Teling druiweslakke by die huis vandag is nie ongewoon nie. Dit verklaar dat, ondanks die verbod op die invoer van skulpvis, in 'n aantal lande belangstelling daarin bly, en dat die prys styg.
Kos
Die belangrikste dieet van plantetende slakke is jong lote van lewende plante, waarvoor dit as plae beskou word. Hoe om 'n druiweslak te voer Tuis? Hulle hou van vars groente en vrugte: piesangs, pampoene, courgette, appels, komkommers, wortels, beet, kool en meer. Oor die algemeen bestaan die lys van gewasse uit meer as 30 items, insluitend weegbree, klis, paardebloem, suur, brandnetel.
In gevangenskap word geweekte brood vir hulle 'n lekkerny. Hulle kan ander gevalle setperke eet, slegs voedselreste in 'n gebrek aan voedsel. Dan sal vrot plante, gevalle blare beslis slakke lok.
Die druiweslak gee nie op met aarbeie nie
Die mosseltong is soos 'n roller met baie tande. Soos 'n rasper, skraap dit dele van plante. Die setperke wat in korrel verander word, word deur die slak opgeneem. Selfs brandnetel benadeel nie die steekhare nie. Om die dop van die slak te versterk, is kalsiumsoute nodig.
Dierlike voedsel kan ook skulpvis lok. Slakke het 'n wonderlike reuksintuig. Hulle voel die reuk van vars spanspek of kool ongeveer 'n halwe meter verder, onderhewig aan 'n ligte briesie. Ander reuke word op 'n afstand van ongeveer 5-6 cm gevoel.
Voortplanting en lewensverwagting
Druiweslakke word as hermafrodiete beskou. Daarom is twee volwasse individue genoeg vir voortplanting. Die dektydperk vind in die lente of vroeë herfs plaas. Eiers word in 'n voorbereide fossa of in 'n natuurlike skuiling gelê, byvoorbeeld in die wortelweefsel van plante.
Op die foto paringslak
Die koppelaar bestaan uit 30-40 wit blink eiers tot 7 mm groot. Die inkubasietydperk is 3-4 weke. Pasgebore slakke, wat uit eiers kom, het 'n deursigtige dop met 'n krul van anderhalf draaie. Slakke voer 'n onafhanklike bestaan van geboorte af.
Kinders eet die oorblyfsels van die eierdop, voed op die grond en die stowwe daarin, totdat dit uit die skuiling kom. Vorming vir 7-10 dae vind plaas in die nes, en dan op die oppervlak op soek na plantvoedsel. Vir 'n maand neem slakke ongeveer 3-4 keer toe.
Op die foto lê 'n slak eiers
Slakke word slegs 1,5 jaar oud, maar slegs 5% van die geborenes bereik hierdie tydperk. Ongeveer 'n derde van die weekdiere sterf na die broeiseisoen. Die gemiddelde lewensverwagting in natuurlike toestande is 7-8 jaar as dit nie vir die roofdier val nie. Onder gunstige toestande van kunsmatige teling tuisgemaakte druiweslak leef tot 20 jaar, is 'n geval van 30 jaar bekend.
Ten spyte van die wye territoriale verspreiding van skulpvis, was dit nog altyd voorwerpe vir menslike gebruik as gevolg van die voedingswaarde van vleis as voedselproduk en mediese belang in die behandeling van siektes in die oë, spier- en skeletstelsel, maagprobleme en vir kosmetiese doeleindes.
Moeder druiweslak met haar baba
Die slym van buikpotiges verbeter die herstelprosesse van die vel na skade. Slakke bevorder die produksie van kollageen, verhoog die mikrosirkulasie van die bloed, wat help om die struktuur van die vel te verbeter, en die verjonging daarvan.
Kook druiweslakke tradisioneel in die Mediterreense lande en baie Europese state. Skulpvisgeregte is ryk aan proteïene en minerale en word waardeer deur fynproewers. Die beste resepte is bekend aan die inwoners van Frankryk, Spanje, Italië, Griekeland.
Die slak is terselfdertyd eenvoudig en geheimsinnig. Aangesien dit van ouds gekom het, het dit min verander en lok dit steeds menslike belangstelling in sy natuurlike lewe.
