Tonyn - 'n soort geslagte, vleisetende, makrielvisse. Hy het selfs in die prehistoriese tyd die rol van 'n gesogte prooi gespeel: primitiewe tekeninge waarin die buitelyne van tonyn geraai word, is in die grotte van Sisilië gevind.
Tuna was lank as 'n voedselbron langs die kantlyn. Met die aanbreek van mode vir Japannese visgeregte het tonyn op alle vastelande gewild geraak. Tonproduksie het baie keer gegroei en 'n kragtige bedryf geword.
Beskrywing en funksies
Tuna regverdig om aan die makriel-familie te behoort. Hul voorkoms is soortgelyk aan die gewone voorkoms van makriel. Die algemene uiteensetting van die liggaam en verhoudings dui op die hoë spoed-eienskappe van die vis. Bioloë sê dat tunas in staat is om onder die water te beweeg met 'n snelheid van 75 km per uur of 40,5 knope. Maar dit is nie die limiet nie. In die strewe na prooi kan blouvintuna tot ongelooflike 90 km per uur versnel.
Die vorm van die bolyf is soortgelyk aan 'n langwerpige ellips, aan beide kante. Die dwarssnit is 'n gewone ovaal. Op die boonste gedeelte volg twee vinne op mekaar. Die eerste is redelik lank met strale wat in grootte daal. Die tweede is kort, hoog, geboë soos 'n sekel. Albei vinne het harde strale.
Die hoofbeweging van tonyn is die stertvin. Dit is simmetries, met wydverspreide lemme, wat herinner aan die vlerke van 'n hoëspoedvliegtuig. Onderontwikkelde formasies is op die rug en in die onderste deel van die liggaam geleë. Dit is addisionele vinne sonder strale en vliese. Daar kan van 7 tot 10 stukke wees.
Die tonyn is tipies pelagies van kleur. Die bokant is donker, die sykante ligter, die buikgedeelte is amper wit. Die algemene kleurbereik en kleur van die vinne hang af van die habitat en die tipe vis. Die algemene naam vir die meeste tuna-variëteite word geassosieer met liggaamskleur, vingrootte en kleur.
Om asem te haal, moet tunas voortdurend beweeg. Die vee van die stertvin, die dwarsbuiging van die voor-stertdeel, werk meganies op die kievelbedekkings: hulle gaan oop. Water vloei deur die oop mond. Sy was die kiewe. Die takmembrane haal suurstof uit die water en laat dit vry na die haarvate. As gevolg hiervan haal die tonyn asem. Gestopte tonyn hou outomaties op met asemhaal.
Tuna is warmbloedige visse. Hulle het 'n ongewone eienskap. Anders as ander visse, is dit nie heeltemal koudbloedige wesens nie, hulle weet hoe om hul liggaamstemperatuur te verhoog. Op 'n diepte van 1 km word die oseaan slegs 5 ° С warm. Spiere, inwendige organe van blouvintonijn in so 'n omgewing bly warm - bo 20 ° C.
Die liggaam van warmbloedige of homeotermiese wesens kan die temperatuur van spiere en alle organe byna konstant handhaaf, ongeag die temperatuur in die buitewêreld. Hierdie diere sluit alle soogdiere en voëls in.
Vis is koelbloedige wesens. Hulle bloed gaan na die haarvate, wat deur die kieue gaan en is direkte deelnemers aan gaswisseling, kiewe-asemhaling. Die bloed gee onnodige koolstofdioksied af en is deur die wande van die haarvate versadig met die nodige suurstof. Op hierdie stadium word die bloed tot watertemperatuur afgekoel.
Dit hou in dat vis nie die hitte wat deur spierwerk opgewek word, behou nie. Die evolusionêre ontwikkeling van tunas het die verlies aan afvalhitte reggestel. Die bloedtoevoerstelsel van hierdie visse het 'n paar eienaardighede. In die eerste plek het tonyn baie klein vaartuie. Tweedens vorm klein are en slagare 'n verweefde netwerk, letterlik aangrensend aan mekaar. Hulle vorm iets soos 'n warmtewisselaar.
Veneuse bloed, wat deur werkende spiere opgewarm word, slaag daarin om bloed te gee wat koel deur die are loop. Dit voorsien weer die visliggaam van suurstof en hitte wat nog meer energiek begin werk. Die algemene graad van die liggaam styg. Dit maak die tonyn die volwaardige swemmer en die gelukkigste roofdier.
Die ontdekker van die meganisme vir die handhawing van liggaamstemperatuur (spiere) in tonyn, het die Japanse navorser Kishinuye voorgestel om 'n aparte losmaakplek vir hierdie visse te skep. Na bespreking en argumente het bioloë nie die gevestigde stelsel begin vernietig nie en tonyn in die makrielfamilie gelaat.
Effektiewe hitte-uitruiling tussen veneuse en arteriële bloed word uitgevoer as gevolg van die interluis van die kapillêre. Dit het 'n newe-effek gehad. Dit het baie nuttige eienskappe in die visvleis ingebring en die kleur van die tonvleis donkerrooi gemaak.
Soorte
Tipes tuna, die ordening daarvan, het vrae oor sistematisering meningsverskille onder wetenskaplikes veroorsaak. Tot aan die begin van hierdie eeu is gewone tonys en die Stille Oseaan as subspesie van dieselfde vis gelys. Daar was slegs 7 spesies in die genus. Na baie debatte is die benoemde subspesie die rang van 'n onafhanklike spesie toegeken. Die soort tuna het uit 8 spesies begin bestaan.
- Thunnus thynnus is 'n nominatiewe spesie. Het die bynaam "gewoon". Dit word dikwels blouvintuna genoem. Die bekendste variëteit. Wanneer dit vertoon word tuna op die foto of hulle praat oor tonyn in die algemeen, hulle bedoel hierdie spesifieke spesie.
Massa kan 650 kg oorskry, lineêr tuna groottes nader die punt van 4,6 m. As die vissers daarin slaag om 'n monster drie keer kleiner te vang, word dit ook as 'n groot sukses beskou.
Tropiese see is die belangrikste habitat vir blouvintuna. In die Atlantiese Oseaan vanaf die Middellandse See tot by die Golf van Mexiko, probeer tonynvoer en vissermanne hierdie vis vang.
- Thunnus alalunga - meer algemeen aangetref onder die naam albacore of longfin tuna. Langsee-tonyn is in die Stille Oseaan, Indiese en Atlantiese oseaan. Skole van albacores doen transoseaniese migrasies op soek na 'n beter dieet en voortplanting.
Die maksimum gewig van albacore is ongeveer 60 kg, die lengte van die liggaam is nie meer as 1,4 m nie. Langvin-tuna word aktief in die Atlantiese en die Stille Oseaan gevang. Hierdie vis veg vir die voorrang onder tuna in smaak.
- Thunnus maccoyii - as gevolg van sy aanhegting aan die suidelike seë, dra dit die naam blou suidelike of blouvin suidelike, of Australiese tonyn. Wat gewig en afmetings betref, beklee dit 'n gemiddelde posisie onder tonyn. Dit groei tot 2,5 m en gewig tot 260 kg.
Dit tonyn gevind word in die warm see van die suidelike deel van die wêreldsee. Skole van hierdie vis voed aan die suidelike oewer van Afrika en Nieu-Seeland. Die belangrikste waterlaag waar suidelike tunas prooi najaag, is die oppervlaklaag. Maar hulle is ook nie bang vir kilometer duik nie. Gevalle van Australiese tunas wat op 'n diepte van 2774 m gebly het, is aangeteken.
- Thunnus obesus - in groot monsters is die deursnee van die oog die grootte van 'n goeie piering. Bigeye-tuna is die algemeenste naam vir hierdie vis. Visse met 'n lengte van 2,5 m en 'n gewig van meer as 200 kg is selfs vir tonyn goeie parameters.
Gaan nie die Middellandse See in nie. In die res van die oop Stille Oseaan-, Atlantiese en Indiese see kom dit voor. Bewoon nader aan die oppervlak, tot 'n diepte van 300m. Die vis kom nie baie skaars voor nie, dit is 'n voorwerp van tunahengel.
- Thunnus orientalis - Die vis en kleur het hierdie vis die naam Stille Oseaan-blouvintonyn gegee. Nie net hierdie tonyn het 'n verwysing na blou kleur van die liggaam nie, dus is verwarring moontlik.
- Thunnus albacares - as gevolg van die kleur van die vinne het dit die naam geelvin-tuna gekry. Trope en gematigde oseaanbreedte is die habitat van hierdie tonyn. Geelvintuna verdra nie kouer as 18 ° C nie. Dit migreer onbeduidend, dikwels vertikaal: van koue dieptes na 'n warm oppervlak.
- Thunnus atlanticus - swart rug en Atlantiese Oseaan het hierdie spesie die naam Atlantiese, donkervin of swartvin-tonyn gegee. Hierdie spesie val op by die rypwording van die res. Op 2-jarige ouderdom kan hy 'n nageslag baar, swart tuna word op 5-jarige ouderdom beskou.
- Thunnus tonggol - Langstaartuna word genoem weens die verfynde voorspel. Dit is 'n relatief klein tonyn. Die grootste lineêre afmeting oorskry nie 1,45 m nie, die massa van 36 kg is die limiet. Subtropiese warm water in die Indiese en Stille Oseaan is die habitat van langsterttuna. Hierdie vis groei stadiger as ander tonyn.
Dit is opmerklik dat die makriel-familie dit het n vis, tonynagtige - Dit is die Atlantiese bonita of bonita. Die familie bevat ook verwante spesies, soortgelyk nie net in liggaams kontoere nie, maar ook in naam. Sommige daarvan, soos gestreepte tonyn, is van groot kommersiële belang.
Leefstyl en habitat
Tuna is besig om vis te leer. Die belangrikste tyd word in die pelagiese sone bestee. Dit wil sê, hulle soek nie kos aan die onderkant nie en versamel dit nie op die oppervlak van die water nie. In die waterkolom beweeg hulle dikwels in 'n vertikale vlak. Die bewegingsrigting word bepaal deur die watertemperatuur. Tonynvisse is geneig tot die waterlae wat tot 18-25 ° C opgewarm word.
Tuna het 'n eenvoudige en effektiewe metode ontwikkel terwyl hulle in troppe jag. Hulle gaan in 'n halfsirkel deur die skool klein vissies, wat hulle gaan eet. Dan val hulle vinnig aan. Die aanval en absorpsie van die vis is baie hoog. In 'n kort tydjie eet tonyn 'n hele prooi op.
In die 19de eeu het vissers die doeltreffendheid van die tonijn zhora opgemerk. Hulle het hierdie visse as hul mededingers beskou. Tuna is van die ooste van die Amerikaanse oewer, wat ryk is aan vis, gevis om die visvoorrade te beskerm. Tot in die middel van die 20ste eeu was tonynvleis min waardevol en word dit dikwels vir die produksie van veevoer gebruik.
Voeding
Jeugdiges van tuna voed op soöplankton, eet larwes en braai van ander visse wat onnadenkend in die pelagiese sone beland het. Namate tonyn groei, kies hulle groter teikens as prooi. Volwasse tunas val skole van haring, makriel aan en vernietig hele inkvisgemeenskappe.
Voortplanting en lewensverwagting
Alle tuna het 'n eenvoudige oorlewingsstrategie: hulle produseer 'n enorme hoeveelheid eiers. Een volwasse wyfie kan tot 10 miljoen eiers kuit. Australiese tunas kan tot 15 miljoen eiers produseer.
Tuna-viswat laat grootword. Sommige soorte het die vermoë om nageslag op 10 jaar of langer te produseer. Die lewensverwagting van hierdie visse is ook nie kort nie en bereik 35 jaar. Bioloë beweer dat langlewende tonyn tot 50 jaar kan leef.
Prys
Tuna is 'n gesonde vis... Die vleis word veral in Japan gewaardeer. Uit hierdie land kom nuus van hemelhoë syfers wat bereik tonynprys by kruideniersveilings. Die media berig van tyd tot tyd oor die volgende prysrekords. Die bedrag van US $ 900-1000 per kg tuna lyk nie meer fantasties nie.
In Russiese viswinkels is die pryse vir tonyn matig. 'N Tonynstapel kan byvoorbeeld vir 150 roebels gekoop word. 'N Blik met twee honderd gram ingemaakte tonyn is nie moeilik om te koop vir 250 roebels of meer nie, afhangende van die tipe tonyn en die land van produksie.
Tuna visvang
Tuna vis gevang vir kommersiële doeleindes. Daarbenewens is dit die onderwerp van sport- en trofeehengel. Die visvang van industriële tuna het indrukwekkende vordering gemaak. In die vorige eeu is die tuna-vissersvloot weer toegerus.
In die 80's het hulle begin met die bou van kragtige seilbote wat uitsluitlik daarop fokus om tonyn te vang. Die hoofinstrument van hierdie vaartuie is ringnot, wat onderskei word deur die vermoë om tot honderde meter te sink en die vermoë om 'n klein trop tonyn tegelykertyd aan boord te lig.
Die grootste eksemplare tonyn word met langlyne gevang. Dit is 'n haak, nie slim gereël nie. Nie so lank gelede nie is haakgerei net in klein, ambagsagtige visseryplase gebruik. Nou bou hulle spesiale vaartuie - langlyne.
Tiers - verskeie vertikale toue (lyne) waarop leibande met hakies geleë is. Stukkies visvleis word as natuurlike aas gebruik. Daar word dikwels met 'n bondel gekleurde draad of ander prooi-simulante ontslae geraak. Die skoolmetode om tonyn te voer vergemaklik die take van vissers baie.
As u tonyn vang, kom 'n ernstige probleem voor - hierdie visse word laat volwasse. Sommige soorte moet tien jaar leef voordat hulle nageslag kan produseer. Internasionale verdrae stel die vangs van jong tonyn beperk.
In baie lande word jeugdiges nie onder die mes toegelaat nie, om die tonynpopulasie te bewaar en inkomste te genereer. Hulle word na kusvisplase vervoer waar die vis tot volwassenheid grootgemaak word. Natuurlike en industriële pogings word gekombineer om visproduksie te verhoog.
