Die Sinyak-sampioen, of Gyroporus Bluish, is 'n soort buisvormige sampioene met pette wat tot die Gyropurus-genus en die Gyroporus-familie behoort. Dit word ook 'n berkgyrator genoem.
Dit is so spesiaal as moontlik 'n sampioen. Inderdaad, dit is geneig om "kneusplekke" te kry wanneer dit aan die oppervlak blootgestel word. Dit was ook 'n seldsame soort sampioen, en dit is tot 2005 in die Rooi Boek van die Russiese Federasie gelys.
Taksonomie
Die Sinyak-sampioen behoort tot die departement Basildomycetes, die onderafdeling Agaricomycetes en die ooreenstemmende klas en subklas. Hy is 'n verteenwoordiger van die Boletovs-orde, waarvan hy dikwels 'n blou pyn genoem word.
Beskrywing
Die kneusplek het spesiale kenmerke wat dit onderskei van die Boletes. Dit is spesiale onreëlmatige groot blouerige kolle in die sampioen, wat voortspruit uit druk. Die hoed van die jong eksemplaar is konveks. Met die ouderdom kry dit 'n bult. Kry gewoonlik 'n witterige of geel kleur met 'n bruin tint. Die oppervlak van die verteenwoordigers is bedek met vilt. Word blou van aanraking. Die kopdeursnee is minder as 150 mm.
Die buisvormige laag swamme is vry. Die geskille is klein. Kan wit of gelerig wees. Spore poeier met geelheid.
Die bene van jong sampioene word gekenmerk deur hul elastisiteit en digtheid. Met verloop van tyd word hulle hol, los en knolagtig. Raak ook gekneus as dit aangeraak word. Aan die onderkant word die bene verdik, soms inteendeel. Hou altyd 'n skaduwee identies aan die hoede. Daar is geen ringe nie, maar die boonste helfte verskil van die onderkant. Hierbo is die been glad, daaronder is dit swak afgeblaas. Jong sampioene het vol bene, in die middelste periode van ontwikkeling word dit sellulêr, aan die einde leeg.
Sinyak se vleis is baie bros. Dit het 'n romerige kleur met 'n ligte sampioenaroma. Die sny word baie vinnig helderblou. Dit lyk gevaarlik, maar in werklikheid kan die sampioen geen tyd vir die menslike liggaam bring nie.
Gebied
Kneusplekke is skaars gaste met warm sanderige gronde. Hulle verkies vogtigheid en warmte. Hulle verkies naaldbosse en eikebome. Gevalle is alleenlopers. Dit kom baie selde voor en word gewoonlik in die suidelike dele van die wêreld aangetref. Dit groei vanaf die middel van die somer, wanneer die grond genoeg warmte kry en vrugte dra tot die einde van die warm periode.
Eetbaarheid
Geskik vir gebruik as bestanddeel in 'n wye verskeidenheid geregte. Dit kan gesout, gepekel, gekook word. Het 'n sampioengeur, die bitter smaak wat sommige Gyroporos bevat, is afwesig. Daarom is hierdie sampioen meer waardevol onder die familielede wat vir kos gebruik word. geskik vir sampioengeregte, sop. Geskik as geurmiddel vir vloeibare verbande. 'N Kneusplek is ook geskik om droog te word. Ook vars verteer.
Bruise-sampioene is egter 'n seldsame spesie wat in die Rooi Boek voorkom. Gevolglik word dit nie aanbeveel vir afhaal nie. Dit is 'n lewendige familielid en is vernoem na sy vermoë om blou te word van druk en skade. Daar moet ook op gelet word dat boletol uit die sampioen onttrek is, wat blou verkleuring beïnvloed. Dit is 'n afgeleide van popurien-karboksielsuur. Eenvoudig gestel, dit is 'n antibiotika.
Ooreenstemming
Die kneusplekke is ietwat soortgelyk aan 'n porcini-sampioen, en daarom word hulle dikwels verward. Dit is onrealisties om 'n giftige sampioen in plaas daarvan te versamel, aangesien daar nie so 'n swam is wat "kneusplekke" kan kry as dit aan meganiese werking of druk op weefsels onderwerp word nie. Dit kan ook verwar word met Gyropus-kastaiingbruin. Dit lyk baie soos 'n kneusplek, behalwe dat dit nie blou word by die knik nie. Oor die algemeen is die uiterlike eienskappe en eienskappe van die Bruise moeilik om met ander sampioene te vergelyk, daarom is dit baie moeilik om dit met "familielede" en ander sampioene te verwar.
