Die naam Grabovik kom van die Hornbeam-boom, aangesien hierdie sampioen meer gereeld daar naby groei. Die sampioen het ander name, soos grys of olmboletus, grys boletus. Grabovik behoort tot die genus van obaboks, 'n familie bolete.
Beskrywing van voorkoms
In 'n jong sampioen is die pet hemisferies, en nader aan volwassenheid verander dit na 'n kussingsvorm. Die oppervlak van 'n jong pet is dof en droog, maar na reën word dit blink, waterig, dus, in teenstelling met bolus, ly die kwaliteit van die pet daaronder. In ou sampioene skril die vel en kan die vleis van onder die pet gesien word.
Hoe ouer die sampioen, hoe harder is sy vleis. In 'n jong sampioen is dit sag en wit. As dit gesny word, het die sampioen 'n pienk-pers kleur, dan word dit donkerder. Die kleur van die pet hang af van die toestand van die grond. Dit kan olyfbruin of grysbruin wees. Die smaak en aroma is baie aangenaam vir die sampioen.
Die hoed se deursnee wissel van 7 tot 14 cm. Die stam het 'n kleuroorgang van grys na bruin. Dit het die vorm van 'n silinder wat by die wortels verdikking word. Die been se deursnee is 4 cm en die hoogte is 5 tot 13.
Habitat
As u horingbalke onderweg ontmoet, beteken dit dat horingbalke naby groei, maar hierdie bome behoort tot die soort berk, en grys bolus kan ook naby berke gevind word, asook populier en hasel.
Grabovik groei in die noordelike deel van Rusland en Asië, ook in die Kaukasus. Die opening van die kamp vir Grabovik begin in Junie en eindig in Oktober.
Soortgelyke sampioene
Sampioen Grabovik behoort tot die lys van eetbare produkte; wat smaak betref, is dit baie soortgelyk aan boletus. Maar as gevolg van die nie digte pulp nie, kan die sampioen nie lank gestoor word nie en verdwyn dit vinnig.
Baie sampioene moet nie verteer word nie, want wurms eet dit dikwels, daarom moet u altyd net gesonde selekte kies en laat.
Grabovik word gebraai, gekook, gedroog, gepekel. Hulle gebruik ook resepte vir boletus. Grabovik het ooreenkomste met beide eetbare en oneetbare sampioene.
Soos hierbo beskryf, lyk die Grabovik soos 'n boletus. Die kleur van die pet hang af van die ouderdom. In 'n jonger sampioen is dit wit. By volwasse sampioene is dit grys met bruin kolle. Hierdie sampioene, soos Graboviks, begin vanaf die begin van die somer aktief groei en eindig in die middel van die herfs. Boletus-sampioene word gedroog, gebraai, gekook, gestoof, gemarineer en selfs in poeiervorm gekruid.
Die galsampioen is ook die dubbele van die gryper, maar dit behoort tot die kategorie giftig. Die smaak daarvan is bitter, daarom is dit verbode om dit in voedsel te gebruik. As u die bitterheid probeer verwyder, sal dit net toeneem. Sulke sampioene groei tussen naaldplante en op sanderige gronde. U kan hulle van die middel van die somer tot Oktober ontmoet. Die hoed is effens geswel, konveks. Deursnee 10 cm. Het 'n bruin of bruin kleur. As dit gesny word, word die sampioen se vleis pienk. Dit is reukloos, smaak bitter. Die been van die galswam bereik tot 7 cm, met 'n maasoppervlak. Dit is wat van Grabovik verskil.
