Die ysvis, ook bekend as die snoekwitvis en die witbloedige snoek (Champsocephalus gunnari), is 'n waterbewoner van die familie wat witbloedvis genoem word. Die naam "ys" of "ysvis" word soms gebruik as 'n versamelnaam vir die hele gesin, sowel as sy individuele verteenwoordigers, insluitend die krokodil- en walvisvis.
Beskrywing van ysvis
Selfs deur Noorse walvisjagters in die negentiende eeu is verhale baie aktief versprei dat daar in die verre Antarktika, naby die eiland Suid-Georgië, in die suidweste van die Atlantiese Oseaan, vreemde vis met kleurlose bloed is. Dit is danksy hierdie funksie dat hierdie ongewone waterbewoners 'bloedloos' en 'ys' genoem word.
Dit is interessant! In ooreenstemming met 'n streng moderne sistematisering word die witbloedige of ysvisse vandag toegewys aan die Perchiformes-orde waarin sulke waterbewoners deur elf genera sowel as sestien spesies voorgestel word.
So 'n raaisel van die natuur het egter nie die belangstelling van baie skeptiese wetenskaplikes gewek nie, daarom was dit moontlik om eers in die middel van die vorige eeu met wetenskaplike navorsing oor vis te begin. Wetenskaplike klassifikasie (taksonomie) is uitgevoer deur die Sweedse dierkundige Einar Lenberg.
Voorkoms, afmetings
Ys is 'n groot vis... In die bevolking uit Suid-Georgië bereik volwassenes van die spesie dikwels 'n lengte van 65-66 cm, met 'n gemiddelde gewig van 1.0-1.2 kg. Die maksimum grootte vis wat naby die gebied van Suid-Georgië aangeteken is, was 69,5 cm, met 'n totale gewig van 3,2 kg. Die gebied naby die Kerguelen-eilandgroep word gekenmerk deur die bewoning van visse met 'n totale lengte van 45 cm.
Die eerste rugvin het 7-10 buigsame stekelstrale, en die tweede rugvin het 35-41 gesegmenteerde strale. Die anale vin van die vis bevat 35-40 geartikuleerde strale. Die eienaardigheid van die eerste onderste deel van die takboog is die teenwoordigheid van 11-20 tak meeldrade, terwyl die totale aantal werwels 58-64 stukke is.
Die ysvis het 'n kort en skraal lyf. Die rostrale ruggraat naby die snuitpunt is heeltemal afwesig. Die boonste gedeelte van die onderkaak is in dieselfde vertikale lyn as die toppunt van die onderkaak. Die hoogte van die relatief groot kop is ietwat groter as die lengte van die snoet. Die vis se bek is groot, met die agterste rand van die boonste kaak wat die voorste derde van die baandeel bereik. Die vis se oë is relatief groot en die interorbitale ruimte is matig wyd.
Die buitenste rande van die voorkopbene bo die oë is taamlik egalig, sonder die teenwoordigheid van krulasie, glad nie opgehef nie. Die twee dorsale vinne is taamlik laag, raak aan die basis of effens geskei deur 'n baie nou interdorsale ruimte. Op die liggaam van die waterbewoner is daar 'n paar sylyne (mediaal en dorsaal), sonder die teenwoordigheid van benige dele. Die vinne op die maag is matig lank en die grootste middelstrale bereik nie die basis van die anale vin nie. Die stertvin is gekerf.
Dit is interessant! Die caudale, anale en dorsale vinne van die volwasse lede van die spesie is donker of swartkleurig, en die jonger individue word gekenmerk deur ligter vinne.
Die algemene kleur van die ijsvis word voorgestel deur 'n silwer-liggrys kleur. In die gebied van die buikgedeelte van die liggaam van die waterbewoner is daar 'n wit kleur. Die agterste gedeelte en die kop van kouebestande vis is donker van kleur. Onregelmatige gevormde donker vertikale strepe word aan die kante van die liggaam waargeneem, waaronder die vier donkerste strepe.
Leefstyl, gedrag
Ysvis kom voor in natuurlike reservoirs op 'n diepte van tot 650-800 m. Vanweë die voor die hand liggende eienskappe van die biochemiese samestelling van bloed, met 'n onbeduidende hoeveelheid rooibloedselle en hemoglobien in die bloedstroom, voel verteenwoordigers van hierdie spesie redelik gemaklik by 'n watertemperatuur van 0 ° C en selfs effens laer. Daar moet op gelet word dat ysvis vanweë die lewenstyl en strukturele kenmerke nie 'n onaangename spesifieke visgeur het nie, en dat die vleis van sulke vis effens soet, sag en baie smaaklik is na sy smaak.
Die hoofrol in die respiratoriese proses word nie deur die kieue gespeel nie, maar deur die vel van die vinne en die hele liggaam... Boonop is die totale oppervlak van die kapillêre netwerk van sulke vis ongeveer drie keer groter as die kieel se asemhalingsoppervlak. 'N Digte kapillêre netwerk is byvoorbeeld kenmerkend van die Kerguelen-witvoël en bereik 'n lengte van 45 mm vir elke vierkante millimeter van die vel.
Hoe lank leef 'n ysvis
Ysvis is perfek aangepas in 'n redelik ongunstige omgewing, maar die hart van 'n waterbewoner klop 'n bietjie vaker as dié van die meeste ander visse, dus die gemiddelde lewensverwagting oorskry nie twee dekades nie.
Habitat, habitats
Die verspreidingsgebied van verteenwoordigers van die spesie behoort tot die kategorie intermitterende sirkel-Antarktika. Die omvang en habitats is hoofsaaklik beperk tot die eilande, wat binne die grens van die noordelike deel van die Antarktiese konvergensie geleë is. Op Wes-Antarktika word ysvis naby Shag Rocks, Suid-Georgia-eiland, die Suid-Sandwich- en Orkney-eilande en die Shetland-eilande aangetref.
Dit is interessant! In koue diep waters het ysvis die bloedsomloop verhoog, wat verseker word deur die groot grootte van die hart en die baie meer intense werk van hierdie interne orgaan.
Ysvispopulasies is opmerklik naby Bouvet-eiland en naby die noordelike grens van die Antarktiese skiereiland. Vir Oos-Antarktika is die variëteit van die spesie beperk tot die oewer en eilande van die Kerguelen-onderwaterrug, insluitend die eilande Khones van Kerguelen, die Shchuchya-, Yuzhnaya- en Skif-oewers, sowel as die gebied van die McDonald's- en Heard-eilande.
Ysvis dieet
Ysvis is 'n tipiese roofdier. Sulke koueharde waterbewoners voed verkieslik op die seelewe in die bodem. In die meeste gevalle word inktvis-, krill- en klein vissies prooi vir sulke verteenwoordigers van die Ray-finned fish-klas, die baarsagtige orde en die witbloedige visfamilie.
Vanweë die feit dat kris die hoofvoedsel van ysvis is, herinner die effens soet en sagte vleis van so 'n waterbewoner ietwat aan koningsgarnale in sy smaak.
Voortplanting en nageslag
Visse is tweeslagtige diere. Die wyfies vorm eiers - eiers wat in die eierstokke ontwikkel. Hulle het 'n deurskynende en dun membraan wat vinnige en maklike bevrugting verseker. Die eiers beweeg langs die eierstok deur die eksterne opening naby die anus.
Die mannetjies vorm sperms. Hulle is geleë in gepaarde testes genaamd melk en verteenwoordig 'n soort stelsel in die vorm van buisies wat in die uitskeidingskanaal vloei. Binne-in die vasdeferens is daar 'n duidelike verbrede deel wat deur die seminale blaas voorgestel word. Uitskeiding van saadvloeistof deur mans sowel as paai deur wyfies word byna gelyktydig uitgevoer.
Ekstremofiele, wat verteenwoordigers van die klas Ray-finned fish, die Percoid fish order en die White-blooded fishes-familie insluit, is eers na twee jaar gereed vir die aktiewe voortplantingsproses. Gedurende die herfsperiode broei wyfies van anderhalf tot dertig duisend eiers. Die pasgebore braai voed uitsluitlik van plankton, maar groei en ontwikkel nogal stadig.
Natuurlike vyande
Daar is 'n spesiale stof onder die skubbe van 'n ekstremofiele Antarktiese vis wat voorkom dat die liggaam in koue diep waters vries.... Op 'n taamlike diep diepte het die verteenwoordigers van die Icefish-spesie nie te veel vyande nie, en slegs te aktiewe, byna die hele jaar deur massahengel vir kommersiële doeleindes, kan 'n spesiale gevaar vir die totale bevolking inhou.
Kommersiële waarde
Ys is 'n waardevolle kommersiële vis. Die gemiddelde gewig van so 'n markvis kan wissel tussen 100-1000 gram, met 'n lengte van 25-35 cm. Ysvisvleis bevat 'n aansienlike hoeveelheid waardevolle komponente, insluitend kalium, fosfor, fluoor en ander mikro-elemente wat nuttig is vir die menslike liggaam.
Vanweë die hoë smaak en die groot afstand en die besondere kompleksiteit van die massaproduksiegebied, behels ysvis vandag op die grondgebied van Rusland tot die premiepryskategorie. Dit is opmerklik dat sulke visprodukte, onder die omstandighede van die visserybedryf van die Sowjet-era, tesame met stokvis en blouwittering uitsluitlik tot die laagste pryskategorie behoort.
Koudbestande ysvis het 'n digte, baie sagte, heeltemal lae vet (2-8 g vet per 100 g gewig) en 'n lae-kalorie (80-140 kcal per 100 g) vleis. Die gemiddelde proteïeninhoud is ongeveer 16-17%. Die vleis is feitlik ontbeend. Die ysvis het geen ribbene of te klein bene nie, dit het slegs 'n sagte en amper eetbare rif.
Dit is interessant! 'N Interessante feit is dat witbloedwurms slegs in die mees ekologiese skoon streke van ons planeet woon, daarom word hul waardevolle vleis gekenmerk deur 'n volledige afwesigheid van skadelike stowwe.
Wanneer u kook, word aanbeveel om voorkeur te gee aan die sagste soorte kook, insluitend kook of stoomkook. Fynproewers van sulke vleis berei dikwels heerlike en gesonde aspies van ysvis voor, en in Japan is geregte wat van die vleis van hierdie waterbewoner in sy rou vorm gemaak word, veral gewild.
Bevolking en status van die spesie
Op die oomblik word verteenwoordigers van die klas Ray-finned fishes, die orde Perchiformes en die familie Witbloedvisse gevang deur moderne middelwatertrolletjies naby die Suid-Orkney- en Shetland-eilande, Suid-Georgië en Kerguelen. Die totale hoeveelheid koudbestande diepsee-vis wat jaarliks in hierdie gebiede gevang word, wissel tussen 1,0-4,5 duisend ton. In Engelssprekende lande word die vis ysvis genoem, en in Spaanssprekende lande word dit pez hielo genoem.
Dit sal ook interessant wees:
- Coho vis
- Katvisvis
- Heilbotvis
- Visbaars
Op die grondgebied van Frankryk het verteenwoordigers van hierdie waardevolle spesies die baie romantiese naam poisson des glaces antarctique gekry, wat in Russies vertaal word as "vis van die Antarktiese ys". Russiese vissermanne vang vandag nie 'ys' nie, en slegs ingevoerde vis, gevang deur skepe wat aan ander lande behoort, beland op die toonbank van die plaaslike mark. Volgens die meeste wetenskaplike bronne word die waardevolle kommersiële spesies wat in die Antarktiese gebied woon, op die oomblik nie bedreig met die uitwissing nie.
