opblaasvis - een van die gevaarlikste lekkernye en die giftigste visse ter wêreld, wat fynproewers van regoor die wêreld droom om te probeer. Baie is gereed om 'n enkelbedrag te betaal om hierdie lekkerny te geniet en die fyn lyn tussen lewe en dood te voel. Slegs professionele sjefs is besig met die voorbereiding daarvan, aangesien enige fout tot die hartseerste gevolge kan lei.
Oorsprong van die spesie en beskrywing
Foto: Fugu
Die vis het sy vernaamste roem verwerf danksy Japannese kokke en sy sterk toksisiteit. In werklikheid is die regte naam van die kogelvis die bruin kogelvis. Fugu het verkeerdelik begin noem as gevolg van die Japannese gereg, maar die naam het baie vervelig geword en nou het dit meer algemeen geword as die ware naam van die vis.
Puffer vis word ook genoem:
- bruin puffer;
- vishond;
- fahak;
- blaasvis;
- diode.
Die bruin puffer is 'n lid van die Takifugu puffer-familie. Hierdie genus bevat 26 vissoorte, waarvan een die puffervis is. Die kogelvis is in 1850 amptelik in die naslaanboeke gelys, maar daar is fossiele waarvan die geskatte ouderdom 2300 jaar is. Op die oomblik is meer as 5 visse van hierdie familie in die naslaanboeke opgeneem.
Video: Puffer Fish
In geval van gevaar blaas die kogelvis op, wat sy grootte verskeie kere vergroot en roofdiere wegskrik. Dit is nie die vis se primêre verdedigingsmeganisme nie. Die belangrikste beskerming daarvan is 'n dodelike gif wat so sterk is dat dit selfs iemand doodmaak. Dit is ongewoon dat, in teenstelling met ander visse uit die blaasvisfamilie, die koggelvis nie gif op die vel ophoop nie, maar binne.
Prettige feit: blaasvis produseer nie gif nie! Die gif word geproduseer deur bakterieë wat die voedsel daarvan is, en as die kruitvis verwyder word in toestande waar hierdie bakterieë nie voorkom nie, dan is die vis nie giftig nie.
Voorkoms en kenmerke
Foto: Puffer fish
Die puffervis is nie besonder groot nie, veral groot spesies word 80 cm lank, maar die gemiddelde is 40-50 cm en leef op 'n diepte van tot 100 meter. Die hoofkleur is bruin, maar aan die kante kan jy afgeronde swart kolle sien. Die skilfervis het, anders as baie ander visse, nie skubbe nie; die vis het 'n digte vel.
Die koggelvis het nogal klein oë en mond, maar terselfdertyd het dit 'n uitstekende sig en reuk. Onder die oë van die visse is daar klein tentakeltjies waarin 'n groot aantal reseptore geleë is. Die tande lyk soos 2 groot snytande, hierdie gevoel is te wyte aan die feit dat die tande van die vis saamgesmelt is. Sy het feitlik geen bene nie, nie eers ribbes nie.
As gevolg van sy unieke kenmerk, neem die vis in gevaar met ongeveer 3-4 keer toe. Hierdie effek word bereik deur die binneste holtes van die vis met water of lug te vul. Sodoende kry dit die vorm van 'n bal. Dit is feitlik die enigste vis wat hierdie verdedigingsmeganisme het.
Die koggelvis het klein naalde oor die hele liggaam, wat in 'n rustige toestand gladgemaak word. Op die oomblik van gevaar, wanneer die vis in grootte groei, begin die naalde egter in alle rigtings bult, wat dit nog ontoegankliker maak vir roofdiere.
Die belangrikste kenmerk van die kogelvis is dat dit die giftigste vis op ons planeet is. Die gif daarvan kan 'n volwassene binne 'n halfuur doodmaak. Hoe ouer die vis is, hoe meer gif bevat dit boonop. Ondanks die feit dat dit uitsluitlik voorberei word deur professionele sjefs wat spesiale kursusse gevolg het, sterf ongeveer 15 mense per jaar aan 'n gereg met hierdie vis.
Waar bly blaasvis?
Foto: Giftige kogelvis
Die habitat van die kogelvis is redelik uitgebreid en leef in:
- Die See van Okhotsk;
- Die geel see;
- Die Oos-Sjinese See;
- Die Stille Oseaan;
- See van Japan.
Die puffervis is 'n lae boreale Asiatiese spesie. Die belangrikste aureool van sy habitat kan beskou word as die waters aangrensend aan Japan. Die kogelvis kan ook in die Russiese waters van die See van Japan gevind word, maar dit woon hoofsaaklik in die somer daar.
Fugu braai word op 'n diepte van ongeveer 20 meter gebore en sak mettertyd tot 'n diepte. Groot individue van hierdie spesie is verkieslik op 'n diepte van ongeveer 80-100 meter. Die vis verkies stil, kalm plekke naby verskillende baaie. Hulle bly verkies om nader aan die bodem te bly, waar verskillende alge en bodemreliëfs hulle ook help om hulself teen roofdiere te beskerm.
Puffervis kan ook in varswatermassas van riviere voorkom:
- Niger;
- Nyl;
- Kongo;
- Amazon.
'N Interessante feit: die koggelvis, anders as baie visse, het groot probleme met aërodinamika, wat dit nie toelaat om hoë spoed te ontwikkel nie, dit is baie stadig, maar terselfdertyd kan dit sywaarts en selfs agteruit swem.
Wat eet puffer vis?
Foto: Puffer fish Japan
Die poffervis is 'n roofdier. Dit is waar dat haar dieet vaag aptytwekkend is, selfs volgens diere-standaarde. Dit voed op seewurms, see-egels en sterre, verskillende weekdiere en korale. Die koggelvis produseer nie gif nie, die gif word geproduseer deur bakterieë wat in die voedsel voorkom, terwyl dit blykbaar nie op die fugu inwerk nie, maar die gif versamel in verskillende dele van die liggaam.
Puffervis word soms in akwariums aangehou. In hierdie geval verander die vis se dieet aansienlik. Dit begin bestaan uit motte, verskillende skaaldiere met harde skulpe, weekdiere en braai. Maalvleis of maalvleis gemaak van lewer of hart is ook goeie opsies.
'N Interessante feit: in teenstelling met baie soorte vis, is droë kos absoluut nie te kenne vir puffervis nie.
Kenmerke van karakter en lewenstyl
Foto: Puffer fish
Ten spyte van die feit dat daar al 'n lang tyd puffervis ontdek word, weet wetenskaplikes min van hul lewenstyl. Dit is te wyte aan die feit dat daar in die meeste lande steeds 'n verbod is op die visvang van hierdie vis. Die poffervis is 'n ongemaklike stadige vis wat die meeste van sy tyd aan die onderkant deurbring, maar ten spyte hiervan is hy baie nuuskierig.
Die poffervis is 'n roofdier, maar dit val nie ander visse aan nie en voed nie op dooie visse nie, maar konflik tussen twee eksemplare is nie ongewoon nie. Hierdie konflikte kom om 'n onbegryplike rede vir wetenskaplikes voor omdat hulle nie vir grondgebied veg nie, en hulle definieer 'n vennoot vir voortplanting op 'n heel ander manier.
Fugubraai word op 20 meter diep gebore; as hulle ouer word, sak dit laer en laer tot onder. Die vis voer 'n kalm lewenstyl en doen nie lang trek nie. Met sy ongewone vorm kan die vis sywaarts en agtertoe swem. Hoe ouer die fugu is, hoe verder van die kus woon hy, maar voor die aanvang van 'n storm probeer die puffer nader aan die kus bly.
Sosiale struktuur en voortplanting
Foto: Japannese puffervis
Die poffervis is nie-migrerend nie en lei 'n eensame lewe. Met verloop van tyd probeer hulle afstand van hul familielede neem, en wanneer hulle met hulle vergader, kom daar gereeld aanvalle voor, wat in seldsame gevalle noodlottig eindig.
Die manlike kogelvis is die meer verantwoordelike ouer. Die grootste bekommernis vir die nageslag lê by hom. Aanvanklik lok die mannetjie die wyfie deur patrone op die sanderige bodem te maak. Hierdie patrone is dikwels opvallend in hul gereelde geometriese vorm. Die wyfie tel die mannetjie op waarvan die patroon meer ideaal is. Dit is te wyte aan die feit dat sulke patrone die eiers betroubaarder teen die stroom beskerm.
Nadat die wyfie die mannetjie gekies het, sak sy tot onder en wys daarmee haar toestemming. Dan soek hulle die geskikste klip om eiers te lê, wat die mannetjie bemes.
Hierop eindig die funksies van die wyfie om die nageslag groot te maak, dan doen die mannetjie alles. Hy beskerm die eiers met sy liggaam totdat die nageslag verskyn. Na die verskyning van die kikkervisjes trek die mannetjie 'n depressie uit waarin hy die braai oordra en hou aan om dit te versorg totdat die braai vanself begin voed. Sodra die braai vanself begin voed, staak die mannetjie die toesig oor hulle en tree af op soek na 'n nuwe wyfie.
Natuurlike vyande van die kogelvis
Foto: Fugu
Ondanks die feit dat die kogelvis redelik klein is en 'n lae bewegingsnelheid het, het dit feitlik geen natuurlike vyande nie. Die koggelvis se verdedigingsmeganismes is te gevaarlik en dodelik vir enige roofdier.
Selfs as iemand 'n puffervis sluk, blaas dit op en neem dit toe, die naalde steek die roofdier deur wat die puffer durf eet. Hulle steek allerhande organe deur en veroorsaak enorme skade, en as die roofdier nie hieraan sterf nie, begin daar vinnig 'n dodelike gif optree wat die aanvaller afwerk. Die meeste roofdiere assosieer nie onbewustelik met hierdie vis nie.
Dieselfde roofdiere wat moontlik nie die beskerming daarvan sien nie (byvoorbeeld haaie), jag nie aan die onderkant nie, wat die koggel ook beskerm. Die grootste bedreiging vir koggelvis is mense. Ten spyte van die gevaar om puffer te eet, word hierdie visgereg al hoe gewilder, wat die vangs en vernietiging van hierdie vis verhoog.
Interessante feit: poffervisgif in baie klein dosisse is 'n uitstekende pynstiller en word deur sommige farmaseutiese ondernemings gebruik.
Bevolking en status van die spesie
Foto: Giftige kogelvis
Van die 26 soorte Takifigu ervaar 24 geen bedreiging van uitwissing nie. Slegs Takifugu chinensis en Takifugu plagiocellatus staar sekere bedreigings in die gesig. Terselfdertyd is die bedreiging van uitwissing van Takifugu chinensis nogal baie en hierdie spesie is op die punt van uitwissing. Wetenskaplikes het begin om aan die restourasie van hierdie spesie in kunsmatige reservoirs, maar hierdie maatreël sal moontlik nie resultate lewer nie.
In sy natuurlike habitat bedreig die bevolking feitlik niks nie, want dit is 'n vis sonder natuurlike vyande. 'N Uitsondering kan menslike aktiwiteit wees, wat die situasie kan vererger, maar op die oomblik word daar nie so 'n bedreiging waargeneem nie.
Daar is ook geen toename in die puffervispopulasie nie. Dit is as gevolg van natuurlike beheer. Fugu is 'n eensame vis en is die geval wanneer die mannetjie en die wyfie nie so gereeld voorkom nie. Buitendien groei die nageslag byna onafhanklik en word die braai dikwels voedsel vir ander roofdiere.
opblaasvis 'n stadige, ongemaklike vis met 'n indrukwekkende beskermende arsenaal wat vrees by baie waterbewoners inboesem. Heel waarskynlik sou dit nie soveel aandag getrek het as die Japannese gereg wat daaruit gemaak is nie so gevaarlik en geadverteer is nie. Die afwesigheid van natuurlike vyande waarborg hierdie spesie 'n lang bestaan op ons planeet.
Publikasiedatum: 11.03.2019
Opdateringsdatum: 18/09/2019 om 20:57
