Hongaarse mangalica Is 'n buitengewone varkras wat baie gewild is onder varktelers. Sy het 'n groot voordeel bo ander rasse in die vorm van pretensieloosheid in die behoud van toestande en voeding, sowel as vinnige verstand. Verteenwoordigers van hierdie ras raak geheg aan hul eienaar. Van buite lyk dit soos lammers weens die dik wolkrulle. Van nature word hulle met honde vergelyk, want hulle is regtig slim.
Oorsprong van die spesie en beskrywing
Foto: Hongaarse mangalitsa
Die Hongaarse mangalica is vir etlike eeue bekend by varktelers in die vorm van mak diere. Die ras is die eerste keer in 1833 genoem, toe die Hongaarse teler Josef die eerste keer 'n mak en 'n wilde vark kon oorsteek. Die resultaat was 'n baie interessante en mees geskikte nageslag om tuis te teel, wat aanleiding gegee het tot 'n nuwe ras mak varkies - die Hongaarse mangalitsa.
Dit was hierdie ras wat gekenmerk is deur die pretensieloosheid in die behoud van toestande; hy kon net soos hul wilde voorouers weiding eet en terselfdertyd smaaklike en baie sappige vleis gee. Nog 'n belangrike voordeel waaraan varke gekenmerk word, is die vermoë om koue klimaat en erge ryp in buitelugtoestande te verduur.
Video: Hongaarse mangalica
Daar moet op gelet word dat die teler 'n lid van 'n adellike familie was en die titel aartshertog gedra het. Ander kloosters het belanggestel in die resultaat van sy aktiwiteite. Nadat hierdie spesifieke varke geteel is, het beeste in kloosters baie gewild en suksesvol geword. Sonder om spesiaal vir die teling te werk, het die diere smaaklike vleis en varkvet gekry, wat baie gewild geword het onder bekende destydse sjefs.
Rondom 1900 het Roemeense en Oekraïense boere belanggestel in die vleis van hierdie diere. Baie vinnig het hierdie varke in hierdie lande begin teel. Gedurende hierdie tydperk het die dierepopulasie toegeneem tot byna 35 000 individue. Boere het hulle bewei in die uitgestrekte weide, valleie en landerye.
Na die Tweede Wêreldoorlog was die varkpopulasie op die punt om uit te sterf. In totaal is daar nie meer as 800 van hulle oor nie. Dit was te wyte aan die feit dat hierdie varke aan die vetterige behoort het, en op daardie stadium het almal probeer om vleisrasse van mak diere te teel. Hongarye het egter onmiddellik begin om die bedreigde varkras te red.
Vir hierdie doel is selfs 'n spesiale vereniging tot stand gebring vir die redding van tradisionele varkteling. Hierdie rigting is ondersteun deur varktelers uit ander lande. Saam is die bevolking van die Hongaarse mangalitsa verhoog tot 8 500 individue.
Voorkoms en kenmerke
Foto: Hoe lyk Hongaarse mangalica
Verteenwoordigers van hierdie ras het 'n buitengewone en baie interessante voorkoms. Hulle kan eenvoudig nie met enige ander ras verwar word nie. Met die eerste oogopslag is dit nie eens altyd moontlik om te verstaan dat ons voor 'n vark te staan kom nie. Die hele liggaam van die dier is bedek met dik, krullerige hare. In die koue seisoen verskyn 'n dik onderlaag wat dit vir diere makliker maak om die harde klimaat en koue te verduur.
Interessante feit... Telers het gevind dat as verteenwoordigers van hierdie ras in 'n warm, droë skuur gehou word, dik wol eenvoudig as onnodig sal uitval.
Moontlike kleuropsies vir die Hongaarse mangalica:
- wit;
- swart;
- geel;
- bruinrooi;
- gemeng.
Swart en bruinbruin kleure kom feitlik nie voor nie. In hierdie verband doen telers tans baie moeite om die aantal individue te vermeerder. Die kleurskema kan wissel na gelang van ouderdom, seisoen en klimaatstoestande, en selfs van die voedselsoort en die grondsoort waar die dier aangehou word.
Nog 'n kenmerkende kenmerk van die verteenwoordigers van hierdie ras is die ore wat vorentoe gerig is en die teenwoordigheid van 'n donker Wellman-vlek op hulle aan die onderrand. Die grootte van hierdie plek bereik 1,5-3 sentimeter.
Kenmerke van die voorkoms van mangaliete:
- sterk, langwerpige liggaamsbou;
- kragtige, baie sterk geraamte;
- saggies maag;
- mediumgrootte stigma met 'n effens omgekeerde, opwaartse rigting;
- mediumgrootte ore, bedek met dik hare;
- reguit agterlyn;
- ekspressiewe oë met dik lang wimpers;
- 'n verdikte stert, aan die einde is 'n wolkwas;
- by rasegte varke, ongeag die kleur van die pels, is die pleister byna altyd swart.
Waar woon Hongaarse mangalica?
Foto: Hongaarse donsige mangalika
Onder natuurlike omstandighede word Hongaarse mangalica nie in die natuur aangetref nie. Dit is uitsluitlik 'n mak varkras. Om tuis te hou en teel, is minimum voorwaardes nodig. Hulle het nie 'n skuur of verhitte kamer nodig nie. As gevolg van die dik wol met onderlaag, verdra die diere koue en ryp goed.
Verpligte voorwaardes vir die aanhou van diere:
- gratis spasie. 'N Voorvereiste is die aanwesigheid van 'n groot vrye ruimte. Sorg dat die varke ideaal is om in lande, wei, valleie te loop. As dit nie moontlik is nie, is dit raadsaam om die voëlhok af te omhein met 'n net waarop hulle vrylik kan loop;
- baie hooi. In die koue seisoen hou diere daarvan om hulself letterlik in hooi te begrawe. Ideaal gesproke moet u sorg vir die aanwesigheid van 'n varkhok saam met 'n oop pen;
- 'n groot hoeveelheid skoon water. Hongaarse mangalitsa is baie netjies en skoon en benodig dus water om te bad. In warm somerweer in die water moet sy haar verkwik.
As u dit in oop hekke of gaste bewaar, moet daar 'n afdak wees waaronder u in die somerhitte vir die versengende son kan wegkruip. As hierdie vereiste verwaarloos word, kan die dier ernstig siek word. Die dik pels laat varke maklik ryp en koue verdra, maar die versengende son en hitte kan oorverhit veroorsaak.
Wat eet Hongaarse mangalica?
Foto: Vark Hongaarse Mangalica
Een van die belangrikste voordele van hierdie ras is die veeleisende voeding. Om varke te voer, sal nie moeilik wees nie, aangesien hulle maklik liggaamsgewig optel deur eenvoudige weiding. Hooi, wilde plantspesies, wortels word as voer gebruik.
Daarbenewens kan u as voedselbasis gebruik:
- vars groente en kruie: aartappels, rutabagas, beet, courgette, ens.
- graan en graan. Mangalians is baie lief vir mielies, asook mieliepap;
- semels, bagasse;
- voedselafval;
- vrugte, appels, pere;
- lote, wortels en bladwisselende dele van verskillende soorte plantegroei, veral wilde-eikehout, brandnetel, kastaiings, ens.
- kant-en-klaar vitamien- en droëvoermengsels spesiaal ontwerp vir varke.
Die gunsteling lekkerny van diere is mieliekoppe. Onkruidplantsoorte word met genot geëet. In die proses van weiding kan hulle paddas, slakke, akkedisse, wurms eet. 'N Voorvereiste om varke te teel, is dat daar 'n groot hoeveelheid skoon water in die drinkbeker is.
In die warm seisoen, in baie lande waar Hongaarse mangaliete geteel word, word hulle eenvoudig na weiding verdryf, waar hulle self amper die hele dag lank aan die gras kan knibbel. Diere kry veral liggaamsgewig as hul dieet gevarieerd, gebalanseerd, verryk met vitamiene en minerale is. As voedseladditief is dit nodig om gereeld kryt of rooi klei in klein hoeveelhede in voedsel te meng.
Pasgebore varkies moet nooit die voedsel eet waarop volwassenes voed nie. Anders raak hulle traag, onaktief, kan hulle ontsteld raak met die spysverteringstelsel en kan selfs sterf. Varkies, wat 10-14 dae oud is, kan geleidelik in die dieet geroosterde gars in kombinasie met kryt- en beenmeel, sowel as gortmoes, inbring.
Op die ouderdom van een maand word mengsels in die dieet ingebring, en op die ouderdom van een en 'n half maande word hulle van die moeder gespeen en brei die dieet geleidelik uit. Daar word geglo dat varkies vanaf die ouderdom van vier maande al volledig na 'n volwasse dieet oorgedra kan word sonder enige beperkings en verbod.
Kenmerke van karakter en lewenstyl
Foto: Boar van die Hongaarse mangalica
Hongaarse Mangalianers het van nature 'n baie kalm geaardheid. Hulle is redelik intelligent en vinnig, daarom word hulle dikwels met honde vergelyk. Varke raak regtig geheg aan hul meester. Hulle hou van ruimte en vryheid. Om varke tuis te hou, is dit noodsaaklik om hulle met 'n ruim hok te voorsien, of as dit moontlik is om hulle bloot te laat vir weiding in die veld of op die weide.
Varke van hierdie ras word onderskei deur hul netheid. Daarom is dit noodsaaklik dat hulle toegang het tot skoon water. Sorg ook dat u die pen skoon hou en die rommel gereeld vervang. Hongaarse mangalitsa verdra baie maklik koue danksy sy warm gekrulde wol. In die winter het hulle egter baie hooi nodig, wat varke graag in wil begrawe.
Kenmerkende eienskappe van die ras word beskou as pretensieloosheid vir die omstandighede van aanhouding en voeding. Diere is van nature toegerus met 'n stabiele, sterk immuniteit. Hulle is nie geneig tot siektes nie, maar hulle moet betyds ingeënt word.
In die somer is dit moeilik om die hitte en hitte te weerstaan, daarom het hulle 'n afdak nodig om hul voor die versengende son te skuil en skaduwee te skep. Hongaarse mangalica het nie net weerstand teen siektes nie, maar ook die vermoë om vinnig aan te pas by omstandighede van aanhouding en veranderende klimaatstoestande.
Nou weet jy hoe om Hongaarse mangalica te hou. Kom ons kyk hoe om dit korrek te teel.
Sosiale struktuur en voortplanting
Foto: Hongaarse Mangalica-welpie
Volwassenes bereik ongeveer 8-9 maande seksuele volwassenheid. Die eerste geboorte van varkies sal meestal nie so baie wees nie. Oor die algemeen merk die telers van hierdie ras op dat dit ongewoon is dat sôe van hierdie ras 'n groot aantal varkies het. Arbeid is gewoonlik maklik, sonder komplikasies. Varkies sterf selde. Geen spesiale maatreëls vir die verwerking en sny van die naelstring is nodig nie.
Interessante feit... Gemiddeld lewer een sog 5-6 varkies op. As 8 of meer babas gebore word, is dit 'n aanduiding dat die sog nie raseg is nie.
Die tweede en daaropvolgende nageslag is gewoonlik meer. Die negatiewe eienskappe van hierdie ras word beskou as lae melkproduksie by sôe en lae vrugbaarheid.
Pasgebore varkies word uiterlik gestreep gebore, wat hulle uiterlik soortgelyk aan wilde varke maak. Baie boere gee hul pasgeborenes ysterinspuitings om ystertekortanemie te voorkom.
By die geboorte van varkies is dit die eerste keer uiters belangrik om die dieet in ag te neem. Op die 5-6de dag kan u aanvullende voedsel geleidelik inbring - gebraaide gars en 'n vloeibare babbelas. Rondom hierdie tyd is dit nodig om die varkies se tande af te breek om die moeder tydens die voeding te beseer. Vanaf die derde, vierde week eet hulle onafhanklik groente, mieliekoppe.
Aan die einde van die eerste maand kan diere van hul moeder gespeen word. Op hierdie ouderdom kan hulle verkoop word, aangesien hulle voedsel kan eet wat deur volwassenes verbruik word. Die gemiddelde duur van individue wat nie geslag word nie, is ongeveer 20-23 jaar.
Natuurlike vyande van die Hongaarse mangalica
Foto: Hoe lyk Hongaarse mangalica
Vanweë die feit dat varke van die Hongaarse mangalitsa-ras uitsluitlik tuis woon, het hulle geen natuurlike vyande nie. Vanweë die feit dat varke meer grootgemaak is om spek of varkvet te bekom, het hulle in die na-oorlogse periode in die laat 40's en vroeë 50's afgeneem tot 'n katastrofiese lae aantal.
Verteenwoordigers van hierdie ras word onderskei deur uitstekende immuniteit en goeie gesondheid. Dierkundiges en veeartse waarsku egter oor die noodsaaklikheid van tydige inenting. Andersins is daar 'n groot waarskynlikheid vir besmetting van diere met standaard aansteeklike siektes.
Moontlike siektes van die Hongaarse mangalica
- skurfte;
- lichen;
- skurfte;
- oor- en ixoïedmyt.
Nog 'n belangrike nuanses is die tydige skoonmaak van die varkhok en die behoefte aan toegang tot skoon water. Die afwesigheid van hierdie toestande kan die ontwikkeling van siektes veroorsaak. Oorverhitting gedurende 'n warm periode kan lusteloosheid, gebrek aan eetlus en selfs die dood van die dier veroorsaak.
Veeartse beveel ook aan dat varke periodiek teen helminths behandel word. Varke van verskillende rasse is geneig tot besmetting deur helminths deur voedselafval, wurms, visse, paddas, ens. Nog 'n belangrike maatstaf is om trekkings, vogtigheid en oormatige vog te probeer vermy. Varke kan longontsteking kry as die binnenshuise humiditeit 70% oorskry.
Bevolking en status van die spesie
Foto: Hongaarse mangalitsa
Tot op hede wek die aantal Hongaarse mangalitsa geen kommer nie. Boere van regoor die wêreld teel hierdie buitengewone varkies. Daar moet op gelet word dat onder kulinêre kundiges dierevleis hoog op prys gestel word vanweë sy spesiale eienskappe. Die vleis word gekenmerk deur uitstekende smaak en eenvormige vetlae.
Onlangs het die aantal diere op die gebied van Oekraïne, die Russiese Federasie en Groot-Brittanje gegroei. In die historiese tuisland van die Hongaarse mangalica - in Hongarye word diere as 'n nasionale skat beskou. Op die gebied van hierdie staat is 'n aantal wette aanvaar, op grond waarvan hulp en voordele aan telers van varke gebied word om hierdie diere te teel.
Volgens voorlopige beramings van telers is die aantal individue van hierdie ras meer as 15 000. Die diere word in verskillende dele van die wêreld geteel. Die uitsonderings is lande met 'n warm klimaat die hele jaar.
Hongaarse mangalica - 'n waardevolle ras van mak varke. Hulle vleis het 'n uitstekende smaak en word hoog aangeskryf deur bekende sjefs van regoor die wêreld.
Publikasiedatum: 20/08/2019
Opdateringsdatum: 21.08.2019 om 0:03
