Kenmerke en habitat
Dorado vis woon in die seë en oseane van 'n tropiese klimaat, hou van ligte baaie en sonverwarmde water, alhoewel dit goed voel in 'n koue, donker laag op 'n aansienlike diepte.
Tydens aktiewe jag kan visse groot afstande aflê. Daar was gevalle waar matrose en vissermanne met dorado in die Swart See vergader word, maar dit is meer 'n afwyking van die norm as migrasie. Verteenwoordigers van die spesie het 'n stomp kop en 'n stertvin, wat in twee dele verdeel word.
In die voorkoms kan die dorado kragtig en intimiderend genoem word, veral as u aandag gee aan die sterk tande. 'N Interessante kenmerk van die vis is sy kleur - dit is 'n helder blougroen of silwergrys kleur, maar onmiddellik na die dood begin die individu hierdie helderheid vinnig verloor en word dit onuitdruklike bleek.
Die vinne van die vis is pragtig glinsterend pienk en die ongewone stertvin is met wit punte bekroon. Aan foto dorado vis gewoonlik vervaag, aangesien die foto na haar dood geneem word, maar as die individu helder op die foto is, het die foto 'n lewende verteenwoordiger van die spesie gevang.
Die liggaam van die dorado is aan die kante plat en die "voorkop" steek duidelik bo die oë uit. Groot, getande skale beskerm die liggaam betroubaar teen meganiese skade. Die maksimum lengte kan tot 75 sentimeter wees. Aangesien hierdie vis lewendige kos verkies, is sy kakebeen met sterk tande toegerus.
Daar, waar doradovisse leef - in die Middellandse See is dit baie algemeen en baie gewild in die gastronomiese plan. Hierdie spesie was egter nie altyd vir mense van belang vir voedseldoeleindes nie; in antieke Rome het dorado as troeteldiere opgetree. Die jeugdiges is in hul gewone habitat gevang en in soutpoele grootgemaak.
Daarbenewens is die dorado beskou as die "beskermheilige" van jong minnaars. Hierdie legende is van geslag tot geslag oorgedra, maar die eerste voorvereiste daarvoor is 'n goue vlek wat lyk soos 'n sekelmaan wat tussen die vis se oë geleë is.
Enige paartjie moes 'n gereg visvleis proe om die verhouding sterk en lank te hou. Daarom is daar deesdae soveel resepte vir dorado-vis, en natuurlik vanweë die uitstekende smaak.
Daar is ook 'n mening dat die lekkerste en nuttige dorado vis is, as u dit van Julie tot Oktober vang. Miskien is dit te wyte aan die grootte van die vis wat gedurende hierdie periode gevang kan word - daar is die grootste individue - tot 75 sentimeter.
Sulke reuse word egter selde in winkels verkoop, dikwels op die rakke kan vis gevind word, waarvan die grootte nie meer as 40 sentimeter is nie. Selfs met hierdie grootte blyk die verteenwoordigers van die spesie die lekkerste te wees as dit heel gekook word, sonder om te sny (om net van die binnegoed ontslae te raak).
Vir braai is dit genoeg om 'n paar snye aan die kante te maak, sout en speserye by te voeg en 'n rukkie in die oond te plaas. As daar oor die eienaardighede van die spesie gepraat word, kan 'n mens nie nalaat dat elke individu gedurende sy lewe in die rol van 'n mannetjie en in die rol van 'n vrou is nie. In die algemeen hang die geslag van 'n individu af van die kombinasie van chromosome wat tydens ontvangs van die ouers ontvang word.
Daarbenewens is daar metodes om eiers te beïnvloed deur lig, soutgehalte en temperatuur, wat akwariums gebruik om die geslag van toekomstige braai in die eierstadium te "programmeer". Die mees ongewone faktor, die sosiale, beïnvloed egter die geslagsverandering van die dorado.
As 'n mannetjie op 'n jong ouderdom voer die vis alle prosedures uit wat hiertoe pas. Die grootte van die wyfie is egter baie belangriker as die van die mannetjie, aangesien die kwaliteit en hoeveelheid eiers direk afhang van die grootte van die teler.
Daarom, nadat die vereiste lengte bereik is, verander die dorado van 'n seun na 'n meisie. In die lig van hierdie funksie is dit onmoontlik om 'n akkurate gevolgtrekking te maak oor watter soort vis dorado seks is, sonder om die grootte standaard te ken.
Karakter en lewenstyl
'N Groot vis bring die grootste deel van sy lewe op diepte deur. As 'n aktiewe jagter spandeer sy die hele tyd aan die beweeg om haarself te voed. Weggevoer in die strewe na prooi, kan die dorado tot op 'n diepte van 150 meter daal. Sterk skubbe laat dit goed voel op so 'n afstand van die oppervlak af.
Dit is opmerklik dat die dorado nie net 'n groot vis is nie, maar ook 'n redelike sterk vis. Dit is die rede waarom vissers wat daarvoor jag, benodig toerusting van groter krag. As die vis die haak gesluk het - goed, maar die moeilikste ding kom nog - om die rustende reus aan boord te sleep. Dorado-visvang word as uiters moeilik beskou.
Die jeugdiges kom in talle troppe bymekaar, wat tot dusver nie diep sink nie. Die gekweekte braai in warm periodes bly bo die sanderige bodem (sonder om dieper as 20 meter te swem) of nie ver van rotsagtige kus af nie. Met die aanbreek van die wintermaande reis vis verder van die buiteland af.
Kos
Dorado kan 'n redelike hoë spoed bereik in die strewe na prooi met behulp van kragtige vinne en 'n gespierde liggaam. In die meeste gevalle word ander kleiner visse die teiken van die strewe na Dorado. Dit is egter nie genoeg om die prooi in te haal nie, dit moet ook onderhou word.
Die verteenwoordigers van die spesie kom nie voor hierdie probleem nie - kragtige groot tande laat geen slagoffer wegkruip nie. Benewens vis, kan dorado smul aan skaaldiere en allerhande weekdiere. Soms voed verteenwoordigers van die spesie op alge.
Dorado leef in kunsmatige damme en poele waarin vis geteel word vir skoonheid en vir visvang, en voel terselfdertyd normaal. Die ideale voedingsomstandighede vir dorado in gevangenskap is natuurlik dieselfde vis as in die natuur.
Voortplanting en lewensverwagting
Jong dorado, waarvan die lengte nie meer as 30 sentimeter is nie, speel die rol van 'n mannetjie in paringspeletjies. Hulle word gewoonlik 1-2 jaar oud. Namate hulle ouer word, en nog belangriker - groter, word mans vroulik en vervul hierdie rol sowel as wyfies van ander visse wat reeds uit hierdie eiers uitgebroei het.
Paai vind plaas tussen Oktober en Desember. Op die oomblik is die vis op 'n aansienlike afstand van die kus en dikwels op groot diepte. Dorado-larwes lyk baie aggressief vanweë die stekelrige operculum en die indrukwekkende uitsteeksel bokant die oë. Hul lengte bereik 1 sentimeter.
Groei tot 1,5 sentimeter en word 'n presiese eksemplaar van volwasse visse en gaan terug na die oewer. Eerstens verrig hulle die funksies van mans, sodat hulle later, nadat hulle die vereiste grootte bereik het, nageslag soos wyfies bring. Die lewensduur van 'n gesonde individu kan tien jaar wees.
Die vis het sy gewildheid verwerf weens sy sagte en sappige vleis. Die ingewikkeldheid van visvang daarop veroorsaak egter hoog dorado visprys... In die 80's is kunsmatige teling van hierdie spesie (met inagneming van die fisiologiese en ouderdomseienskappe) in Europa onder die knie, wat die groei van die bevolking aansienlik beïnvloed het.
Dorado en seebaarsvis is aktiewe roofdiere, sowel as gastronomiese mededingers, aangesien fynproewers dikwels redeneer oor wie se vleis beter smaak. Tans kan u bevrore dorado-vis in baie seekoswinkels koop. Die gewone gewig van die aangebied individue wissel ongeveer 500 gram, maar u kan ook reuse-reuse te koop vind wat 'n gewig van 'n paar kilogram bereik.
