Kenmerke en habitat
Katvis - Dit is 'n seevis, 'n losmaak van perchiformes. Met sterk, kragtige voortande, wat aan 'n hond herinner, en slagtande wat uit die mond uitsteek. Die gemiddelde grootte van 'n langwerpige aknee-liggaam is 125 cm.
Maar monsters met 'n lengte van 240 cm is bekend. Die gemiddelde gewig is 18 kg, die maksimum 34 kg. Dit woon naby die kus en in die oop oseaan, waar dit op 'n diepte van tot 1700 m gevind kan word. Dikwels verkies dit om hom in matige koue waters op 'n diepte van 450 m te vestig, binne die bereik van rotsagtige grond, begroei met alge, waar die voedingsbasis gevind word. ...
Katvisvis is 'n gereelde voorwerp van sporthengel en voedselhandel. Vanweë sy baie digte leer word dit boonop die bokante van sommige soorte skoene, boekbande, handsakke gemaak.
Op die foto is die vis baber gestreep
Laasgenoemde was in die 18de eeu baie gewild in Groenland - plaaslike bessieplukkers het gereeld met baberleersakke gepronk. Deesdae gaan dit om baie redes in die stadium van volkskuns en word dit geleidelik besig om te vervaag (lae vraag, beter gehalte kunsmatige materiale, ens.).
Die katvisfamilie is verdeel in twee genera, wat weer deur vyf spesies voorgestel word. Die enigste verteenwoordiger van die geslag Anarhichthys is aknee katvis leef nie net aan die noordelike oewer van die Stille Oseaan nie.
Vissers vang dit gereeld in die Golf van Alaska, die Bering-, Okhotsk- en Japan-see. Sommige mense bereik die oewer van Suid-Kalifornië. Dit bereik meer as ander lede van die gesin die maksimum grootte in lengte en gewig.
Op die foto is die vis blou katvis
Die geslag Anarhichas of, soos hulle meer dikwels seewolwe genoem word, is in 4 soorte verdeel:
1. Gestreepte katvisverkies die noordelike dele van die Noorse, Baltiese, Noord-, Wit- en Barentssee, asook die Atlantiese Oseaan;
2. Bont katvis of gevlek, gevind in die noordelike deel van die see van die Noorse en Barents, en die Atlantiese Oseaan:
3. Verre Oosterse katvis, gebied in die Noordelike Stille Oseaan;
4. Blou katvis, sy is 'n sianose of 'n weduwee, woon langs 'n bont spesie.
Karakter en lewenstyl
Catfish is 'n onderste (demersale) territoriale vis. In sy volwasse toestand woon dit meestal in die vlak waters van rotsagtige kuste, waar daar bedags baie skuilings op die rotsagtige bodem is. Die katvis is redelik aggressief en beskerm sy skuiling versigtig en val nie net ander visse aan nie, maar ook sy stamgenote.
In die eerste twee jaar bring jong visse die meeste van hul tyd in die oop see (pelagiaal) deur. In die warm seisoen verkies die visse vlak water en kan hulle nader aan modderige of sanderige grond beweeg, aangesien alge-ruigtes help om beter te masker. In die winter word die kleur bleker, en die katvis verkies om dieper te jag.
Kos
Danksy 'n taamlik skrikwekkende blik, kyk net na foto van katvis, in antieke tye was daar 'n legende dat hierdie vis nie net skipbreuk voorspel nie, maar ook op verdrinkende matrose vreet. Maar, soos altyd, is die gerugte nie bevestig nie, en alles blyk baie meer banaal te wees.
Alhoewel daar nog waarheid in hulle is - kan 'n baber deur 'n ongelukkige visserman se stewels byt. Skerp tande word egter meestal slegs benodig om die rotsagtige bodem af te skeur. Vir die skeuring van die dop word kragtiger koniese tande gebruik wat op die verhemelte en onderkaak geleë is.
Die belangrikste dieet van katvis is kwalle, weekdiere, skaaldiere, stekelhuise en soms ander soorte klein vissies. Tydens die jaarlikse verandering van tande, wat in die winter plaasvind, hou hulle op om te eet, of gaan dit heeltemal oor na sagte kos. Na anderhalf maand word die basis van die tande versteek en word die dieet weer gevarieerd.
Voortplanting en lewensverwagting
Sommige bronne noem dat die katvis monogaam is en elke jaar gedurende die kuitperiode (van Oktober tot Februarie) dieselfde maat kies. Puberteit begin op die ouderdom van 4 wanneer die vis 40-45 cm bereik, wat interessant is - wyfies ontwikkel 'n bietjie langer.
Gedurende die broeiseisoen kan die wyfie tot 30 duisend eiers produseer, tot 7 mm groot. Die aangehegte sferiese messelwerk is aan die onderkant tussen die klippe gevorm en word aktief deur albei ouers bewaak.
Op die foto word die katvis gevlek of bont
Jeugdiges, tot 25 mm lank, verskyn in die lente en styg byna onmiddellik nader aan die oseaanoppervlak en voed hulle op verskillende klein diertjies daar. Na 'n lengte van 6-7 cm, skakel klein meerval oor na 'n onderste leefstyl. Die gemiddelde lewensverwagting is 12 jaar. Alhoewel daar eksemplare is wat die 20ste verjaardag bereik het.
Vang vang baber
Catfish is 'n gesonde en lekker vis, en daarbenewens verg dit 'n sekere behendigheid en sterkte in die vangs. Daarom is die visvang so gewild in die sportvisvangrigting. Meerval word meestal tydens die warm seisoen gejag.
Om dit onder die kusalge te vind (die vis is perfek gekamoefleer), word 'n paar truuks gebruik. Byvoorbeeld, tuisgemaakte verkykers. Die belangrikste aanpak tydens die vang is die duursaamste visstok. Langhaakhakies (reguit of geboë) werk die beste op staaldrade, gewoonlik in drie vasgemaak.
Onderdrukte skulpe van weekdiere word as aas gebruik, waarvan die vleis 'n spuitstuk word (in sommige gevalle kan krapvleis gebruik word). Stukkies vis is nie gewild onder baber nie, maar die gevalle waar 'n draaiende lokaas gevang is, word beskryf.
Hoe om baber te kook
Die wit vleis van die vis is baie sag en olierig. Heerlik, effens soet, die vleis het feitlik geen bene nie. Nie net vissers nie, maar ook enige huisvrou moet weet hoe om baber te kook - dit is 'n wonderlike bron van vitamien A, groep B, jodium, kalsium, natrium, nikotien- en pantoteensure, yster en ander. Die internet bied 'n groot aantal resepte van baber... Laat ons stilstaan by een van die eenvoudigste.
Oondvisvis met rysversiering
Bestanddele: 'n halwe kilogram biefstuk; 1 eetlepel suurroom of mayonnaise; ongeveer 100 gram kaas, beter as harde variëteite; 2 ryp klein tamaties; 150 gram rys; sout en speserye na smaak.
Wit katvisvleis
Kook rys. Ons neem voedselfoelie, smeer met groente-olie, lê die voltooide rys uit. Verdeel boonop filetstukke eweredig (medium gesny) waarop ons tamaties in sirkels gesny het.
Dan word dit alles met suurroom gesmeer en met kaas besprinkel. Die foelie moet toegedraai word sodat sap nie lek nie. En ons sit die gereg vir 20 minute in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade. Soos baie ander produkte, baber vleis slegs in sommige gevalle skadelik.
Dit kan 'n allergiese reaksie uitlok, selfs na hittebehandeling, wat deur kliniese studies bevestig word. Gegewe die moontlike skade as u hierdie vis eet, word dit nie aanbeveel vir kinders jonger as 5 jaar nie, sowel as vir swanger en lakterende vroue (om negatiewe effekte te voorkom).
