Die Indo-eendvoël in die natuur word die muskus-eend genoem. Dit het die naam gekry as gevolg van die spesiale vet wat volwassenes afskei met 'n reuk soortgelyk aan die reuk van muskus. Hierdie geur herinner aan hout, effens soet, effens pittig, ruik tegelyk aan aarde en water.
Daar word geglo dat die naam "muskus" afkomstig is van die stam "Musca" - antieke Indiërs wat in Colombia gewoon het. Daar is ook 'n derde interpretasie. In die verlede is Rusland Muscovy genoem. En hierdie eende was die eerste wat deur die Engelse handelsonderneming "Moscow Company" na Europa ingevoer is gedurende die tyd van Elizabeth I. "Moscovy Duck" is in 'n muskus-eend omskep.
Dit is een of ander tyd in die oudheid deur die Asteke mak gemaak. Dit het heel waarskynlik voor 1553 gebeur, en dit is in daardie jaar dat sy vir die eerste keer in die boek "Chronicles of Peru" deur Pedro Cieza de Leone genoem word. Die skema is gewoonlik: die Indiërs het ontdek, geteel of getem, en die Spanjaarde en Portugese het die hele wêreld in kennis gestel.
Daarna is sy na Afrika gebring, daarna na Europa, Asië, Australië en Rusland. Toe word sy 'n stom in Rusland genoem. Hierdie voël is twee keer na die Sowjetunie gebring, in 1981 uit Duitsland, en daarna in 1988 uit Frankryk. In die USSR is die mak gemaak Binnenshuis.
Beskrywing en funksies
Die kleur van hierdie voël in die natuur is gewoonlik donker van kleur, net op sommige plekke gly wit vere. Huisvoël baie meer elegant. Dit is ietwat groter as die wilde. Daar is swart, wit, swart witvlerk, bruin, blou, sjokoladekleure.
Alle kleure is standaard ingesluit. Daar is ook gemengde kleure wat die teenwoordigheid van onsuiwerhede kan aandui, maar dit word ook deur die norme toegelaat. Die kleure is eerder nie as gevolg van broei gevorm nie, maar op genetiese vlak wanneer daar op verskillende plekke geteel word.
Op die kop, bokant die bek en in die omgewing van die oë, het individue van albei geslagte rooi vlesige groeisels ("vratte" of "korale"). Om een of ander rede is geglo dat hierdie verteenwoordiger van die eend verskyn het as gevolg van die kruising van kalkoene en eende.
Waarskynlik is hierdie weergawe 'uitgelok' deur groot rooi velgroei op die kop van mans en vroue. Maar sy is nie 'n baster nie en het niks met 'n kalkoen te doen nie. Haar verhouding met hom is dieselfde as dié van 'n reier en 'n mossie - albei is geveder. Miskien hou hulle net verband met die plek van hul historiese vaderland - hulle kom albei uit Amerika.
Binnenshuise vrou op die foto lyk soos 'n netjiese aak. Sy is hurk en lomp. Hierdie voël het 'n kort nek, wye bors, lang en sterk vlerke, kort bene. Die rug is reguit en breed. Die vlerke pas styf by die lyf.
Volwassenes kan vlieg. Drake het kenmerkende rooi vlekke om die oë. Die eienaardighede van hierdie voël is verhoogde termofilisiteit en immuniteit. Mans is baie groter as wyfies. Die wyfie weeg 3-3,5 kg, die mannetjie 4-6 kg.
Soorte
Duck systematization is 'n ingewikkelde en verwarrende besigheid. Dit is vreemd dat Aristoteles dit begin bestudeer het. En sy druk nog steeds voëlkykers in wetenskaplike besprekings. Eende is geneig tot verbastering, vandaar die gereelde voorkoms van nuwe vorms.
Die muskus-eend staan apart in hierdie mengsel, asof dit die suiwerheid van die stamboom behou. In die natuur kruis dit amper nie met ander rasse nie, en met behulp van kunsmatige seleksie is slegs een subspesie opgevolg.
Vanaf die kruising van manlike muskus-eend met mak wyfies van Peking, Rouen en Wit alier, het vroeë ryp basters van hoë gehalte ontstaan, wat gesamentlik "mulards" genoem word. Hulle het die beste eienskappe van pa en ma opgeneem.
Hulle is geteel om sommige van die "tekortkominge" van die Indo-wyfie reg te stel - stadige groei, oormatige termofiliteit, 'n klein massa volwasse wyfies. Hul vleis is lekker, soos dié van Indo-vroue, hulle is nie geneig tot vetsug nie. Mulard het 'n kalm geaardheid, hulle is skoon en tel vinnig gewig op.
Na 2-2,5 maande weeg hulle tot 1,5 kg. Dit is reeds 'n geskikte voorbeeld vir implementering. Volwasse mulards weeg tot 4 kg. Hulle dra eiers, maar gee nie nageslag nie. Hulle is steriel, soos byna alle basters. Die inkubasie-instink is baie minder uitgesproke as dié van Indo-vroue.
'N Klein detail vir fynproewers: die lewer van hierdie baster is redelik groot en baie fyn van smaak. In Europese lande sowel as in Amerika kom die meeste foie grasproduksie van mulard.
Indo-eend self behoort tot die familie van eend van die orde van anseriformes. Sy familielede sluit in ganse, brants, eende, duik en swane. Onthou u die lelike eendjie? Geen wonder dat hy in die kinderjare met 'n eend verward was nie. Nadat hy 'n pragtige swaan geword het, het hy in die eendfamilie gebly. Pekingeende, wilde eende, mak eende - dit is sy "ooms en tantes".
Die berberis-eend is ook 'n muskus-eend. Dit word so in Frankryk genoem. Benewens die tradisionele gebruik daarvan vir vleis en eiers, word die hart en lewer daarvan gebruik as grondstowwe vir die bereiding van Oscillococcinum, 'n homeopatiese middel vir verkoue.
Voor- en nadele van die ras
Laat ons eers hul waardevolle eienskappe uiteensit.
- Indo-eendvleis is maer, dit smaak beter as wilde eende en mak eende. Die vleis het byna geen geur wat kenmerkend is van watervoëls nie. Dit is dieet, rooi en bevat baie min vet.
- Dit is minder raserig as ander eende. Nie moedswillig nie, kalm in verhouding tot haar eie en ander se individue.
- Sy is gehard en onpretensieus, bestand teen siektes.
- Kan sonder 'n reservoir klaarkom.
- Picky oor kos.
- Verbruik minder kos as ander eende. En as daar water naby is, sal die hoeveelheid kos baie verminder word.
- Binne-eiers eetbaar, met 'n groot geel en digte proteïen. Hulle hou langer as eiers van mak eende en bly langer geïnkubeer.
Nadele:
Miskien het sy net een groot nadeel - sy groei lank in vergelyking met ander rasse en word laat ryp. Sommige beskou haar verhoogde broei-instink van die moeder en die klein massa van 'n volwasse eend as 'n nadeel.
In hierdie verband kan ons sê dat die kwaliteit van die vleis sulke klein foute vergoed. Hulle verdra nie druk en vogtigheid nie, maar as u besluit om sulke skoonhede aan te skaf, moet u normale omstandighede aan hulle bied. Daarom is dit nie 'n nadeel nie, dit is 'n 'ruiter'-punt.
Versorging en instandhouding
Binnenshuise voël termofiel, vermy koue waters. Dit groei stadiger as die Peking-eend. Berei die perseel voor om nuwe inwoners te ontvang voordat u dit koop. As u dit in die lente en somer koop, kan u die luifels installeer of die bou van die gebou bespoedig deur dit inklapbaar te maak.
Die afdak sal hulle ook teen die son beskerm, hulle hou nie van uiterste hitte nie. Hierdie eende het natuurlik nie 'n groot hoeveelheid onderhuidse vet wat inherent is aan ander individue nie. Dit was warm in hul historiese tuisland. Daarom moet u deeglik voorberei nader aan die winter.
U het 'n groot pluimveehuis nodig. Dit moet warm genoeg wees, lig, droog en beskerm teen ander pluimvee en diere. Hulle hou baie van stap. Maak hulle 'n loopwerf. Dit kan twee keer kleiner wees as die huis. Hier sal hulle "sonbaai". Hierdie plek moet met 'n klein heining omhein word en van ongenooide gaste bo-op 'n net bedek wees.
Binnenshuise vroue tuis kan op verskillende maniere vervat word. As u nie 'n ruim huis kan skep nie, kan u die voëls in aparte hokke sit. Hulle is gemaak van hout en metaalgaas.
Die selle word een vir een geïnstalleer, dan neem hulle nie veel ruimte in nie. Die agterwand van die hok moet laer gemaak word as die voorste muur. Die plafon van die onderste hok sal terselfdertyd dien as 'n skinkbord vir die boonste hok.
U het 'n pluimveehuis. As die ruimte dit toelaat, maak 'n toilet vir Indo-meisies in die uithoek. Vervang 'n gedeelte van die vloer deur 'n lattevloer. Die oppervlakte van die toilet kan 2/3 van die hele eend wees. As u dit met omsigtigheid op die skarniere sit, is dit makliker om die mis te verwyder.
In die huis is dit raadsaam om 'n diep, nie-vervangbare beddegoed op te sit. U kan dit koop of self maak. Terwyl die eende uit is, maak die mis elke dag glad en bedek dit met vars saagsels, gekapte strooi of houtkaafsels.
Dit is goed om turf by te voeg. Dit sal verskeie probleme oplos: daar sal voortdurende biochemiese prosesse wees wat gepaard gaan met die vrystelling van hitte. Jy kry 'n natuurlike battery.
Dieselfde prosesse sal patogene bakterieë nadelig beïnvloed. Oormatige vog word met kalk verwyder deur dit voor 'n nuwe skoon spaanderlaag te strooi. Verander die rommel 2 keer per jaar volledig.
Die interne reëling van die pluimveehuis moet die volgende bevat:
- Voerers. Hout word die beste gebruik vir droë voer, metaal - vir mengsels.
- Drinkbakke. Hulle hou baie van drink, hulle het van jongs af water nodig. Sorg dat die eend heeltemal onder die waterbek is.
'N Belangrike toevoeging: die voeders en drinkers moet gereeld gereël word sodat die rommel rondom hulle uitdroog.
- Neste. Hulle moet op die vloer geplaas word, bedek met droë gras of strooi. Verander wanneer dit binne vuil word, eiers moet droog en skoon wees. U kan huise op 'n lae hoogte, 10 sentimeter van die vloer af plaas.
Laat hulle gedurende die winter lank nie in die water bly nie. Hulle is nietemin termofiele wesens, hulle kan verkoue kry. Daarbenewens kan hul vere vries as gevolg van onderontwikkelde talgkliere. Maak die tuin skoon, veral van verskillende blink voorwerpe.
Dit kan glasskerwe, spykers, stukke metaal wees, en die eend is baie nuuskierig en sluk alles wat blink. As u 'n normale ontwikkeling van jong diere wil hê, sodat u eende nie siek word nie, en as u dit nie wil verloor nie, probeer om hierdie wenke in ag te neem.
Voeding
Dit voed op voedsel van plante en diere. Die beste is om voer te maak as 'n nat mengsel. U kap die gras, vars toppe, kruie, huishoudelike afval fyn, meng dit alles, voeg die graan by - en die mash is gereed. Hulle hou baie van mielies.
Voorheen, wat om die Indo-eend te voer gars, moet jy dit eers week en dan met baie drank bedien. Hulle kan self insekte en wurms uit die bestaande reservoir vang. Daarom is dit raadsaam om 'n klein dammetjie daar naby te hê. Of grawe dit self.
Volg 'n paar reëls wanneer u voed:
- Moet hulle nie te warm kos voer nie, selfs in koue weer moet u die kos tot kamertemperatuur afkoel.
- Moenie baie kos gelyktydig gee nie, veral nie as u dit saam met ander eende het nie. Moenie gevegte tussen hulle toelaat nie. Handhaaf 'n balans in die dieet, sluit minerale voer in, kyk uit vir die teenwoordigheid van water.
- Voeg vitamiene by u maaltye. Hulle benodig vitamiene van groep A, C, B, D, E, K en H.
Voortplanting en lewensverwagting
Huishoudelike muskus-eend het 7-8 eiers per koppelaar. Sy broei hulle ongeveer vyf weke lank uit. Alhoewel, hoeveel indowits op eiers sit, kan tot op die dag getel word. 35 dae is die algemeenste periode.
Die eend het 'n baie ontwikkelde moederinstink, sy is besig met so 'n entoesiasme dat sy op die oomblik ook eiers kan lê van ander eende of hoenders, ganse, kalkoene, soos in 'n broeikas. Sy sal hulle sonder twyfel uitbroei. Sy is oor die algemeen nie-botsend en flegmaties.
Gemiddelde eierproduksie is 70-120 eiers per jaar. Jeugdiges bereik op die ouderdom van 10-11 weke byna volwasse gewig. Binnebos eendjies byna almal broei gelyktydig uit. In koel weer moet hulle binne 'n halfuur by die moeder geneem word en in 'n warm droë houer geplaas word, anders kan dit vries.
As die nageslag groot is, sal die moeder hom lank genoeg bestuur, na hulle omsien en onderrig gee. Indoyut het sekere funksies waarvan u moet weet. As eende onder 2 maande te vol gehou word, kan hulle aggressie en kannibalisme toon. Dit is belangrik om dit betyds te voorkom.
Huiseende verloor hul voortplantingsvermoë teen 7 jaar. Eierproduksie neem ook teen hierdie tyd af. Maar as u dit reggekry het om verlief te raak op hierdie slim voël - hou dit as versiering, dit leef tot 20 jaar.
Prys
Binnenshuise teling - 'n winsgewende onderneming, dus is daar 'n groot aantal telers. U moet die een kies wat hom in hierdie mark gevestig het. Basies koop hulle hierdie voël sodat hulle in die toekoms lekker en gesonde vleis kan eet. Dit is korrek, want as u 'n lys maak van die voordelige eienskappe van vleis, sal dit so wees:
- Kalorie-inhoud - 260-270 kcal per 100 g
- Vleis bevat gesonde omega 3-sure
- Die aanwesigheid van B-vitamiene wat voordelig is vir spiere in vleis, is nie verbasend nie. Die vleis van hierdie voëls is immers spiervleis. Dit bevat ook vitamiene A, E en K. Hieruit is dit duidelik dat dit nuttig is vir mense wat by sport betrokke is.
- Inhoud van minerale soos kalsium, kalium, magnesium en sink. Hierdie samestelling toon dat vleis nuttig is vir hartpasiënte, hipertensiewe pasiënte en bejaardes.
- Daar is baie min vet in die samestelling, en dit word dus as 'n dieet beskou.
- Dit is sappiger as kalkoen, ryker as hoender en sagder as eend.
- Optimale balans tussen vette, proteïene en aminosure.
- Die minimum hoeveelheid cholesterol
- Feitlik hipoallergeen, slegs seldsame gevalle van reaksie op hierdie vleis is geïdentifiseer.
- As ons die vorige aanwysers in ag neem, is Indo-melkvleis geskik vir beide diabete en mense met bloedarmoede, wat op sigself 'n unieke kombinasie is.
Daar moet egter ook gewaarsku word: Indo-eendvleis is teenaangedui:
- Vir probleme met die urienstelsel.
- Met jig
- Vir probleme met die spysverteringskanaal
- Vir seldsame allergieë, soos hierbo genoem.
Dit blyk dat die voordele van hierdie vleis veel meer is as skade. Dit is boonop skadelik vir mense wat weens hul siekte reeds gedwing word om 'n dieet te volg. Dit moet nog bygevoeg word watter begroting u benodig om hierdie wonderlike voëls te teel.
As u besluit om baie klein eendjies aan te skaf, is die koste van elk ongeveer 150-250 roebels, afhangende van die streek. As jong eende van 5 maande oud is, is die koste 450-500 roebels elk. 'N Volwasse Indo-eend kos van 800 tot 1000 roebels. Wyfies kos vanaf 600 roebels. *
En "die prosa van die lewe": hoe om Indo-vroulike vleis op die mark te kies. Dit moet vry wees van geel gedenkplaat, vlekke en skade. Die vel moet beige, ferm, nie taai of droog wees nie. Reuk, die reuk kan nie onaangenaam wees nie.
Die optimale ouderdom vir 'n dooie voël is 5-7 maande. Jong ouderdom kan uitgeken word aan die geel pootjies, sagte snawel en deursigtige vet onder die stert. Binnevleis kos vanaf 350 roebels / kg. * (* Pryse is vanaf Junie 2019)
