Baie mense weet watter voedsel ongesond is, en daarom probeer hulle om dit nie te eet nie. Daar is egter spesies wat nie net skadelik is vir die gesondheid van die liggaam nie, maar ook dat die produksie daarvan die omgewing negatief beïnvloed. Palmolie word as so 'n produk beskou.
Negatiewe impak op die omgewing
Onder die verskeidenheid palmspesies is daar diegene met rooi vrugte wat ryk is aan olie. Hieruit kry mense palmolie, wat nou oral in die voedsel- en kosmetiese industrie gebruik word, sowel as biobrandstof word daaruit vervaardig.
Om palmolie te verkry, word hektaar reënwoude afgekap en verbrand. Hierdie soort palm groei slegs op tropiese breedtegrade, en olie word in Maleisië en Indonesië geproduseer. Hier word woude met allerhande hout vernietig, en in hul plek verskyn hele palmplantasies. Duisende soorte fauna het eens in die woude gewoon, en nie almal het daarin geslaag om 'n nuwe tuiste te vind nie. As gevolg van die vernietiging van tropiese woude was orangoetangs byvoorbeeld op die punt om uit te sterf.
In die woude van die trope maak turflande deel uit van die ekosisteme wat water soos 'n spons absorbeer en die waterbalans van die gebied reguleer, wat vloede voorkom. Die aanplant van palms en ontbossing verminder ook die oppervlak van veenmoerasse. As gevolg van die dreinering, kom daar dikwels brande voor, aangesien turf vinnig aan die brand kom.
Negatiewe impak op menslike gesondheid
Ondanks die feit dat die olie van palmvrugte van plantaardige oorsprong is, beteken dit nie dat dit skadeloos is nie, maar wetenskaplikes het bewys dat dit skade berokken. Ons gebruik dit elke dag met suikergoed en halfafgewerkte produkte, met souse en verwerkte kaas, met botter en margarien, lekkers en sjokolade, kitskos, ens. Sommige vervaardigers voeg dit ook by babakos.
Palmolie bevat versadigde vette wat die smaak van die produk verbeter en die rakleeftyd daarvan verhoog. Volgens kundiges is hierdie vette nie geskik vir die menslike spysverteringstelsel nie, aangesien dit swak oplosbaar is in die liggaam. Dit lei tot die volgende gesondheidsprobleme:
- lipiedmetabolisme word versteur;
- bloedvate is verstop;
- aterosklerotiese prosesse word versnel;
- vetsug kom voor;
- diabetes mellitus ontwikkel;
- Alzheimer se siekte verskyn;
- onkologiese prosesse begin.
Oor die algemeen verouder die liggaam vinniger as u gereeld kos met palmolie eet. In hierdie verband beveel voedingsdeskundiges, soos ander spesialiste, aan om absoluut alle voedsel wat dit bevat, van u dieet uit te sluit. Moenie aan kos spaar nie, want u gesondheid hang daarvan af. Deur palmolie uit u dieet uit te skakel, is u meer geneig om 'n lang en gesonde lewe te lei as mense wat voedsel met hierdie plantaardige vet verbruik.
