Ondanks die algemene opvatting lyk nie alle hoenders dieselfde nie; voëls kom in verskillende groottes en kleure voor. Die algehele liggaamsstruktuur van 'n hoender is egter redelik algemeen vir alle soorte:
- taamlik afgeronde lyf met 'n klein kop;
- hurkgroei;
- digte verekleed;
- baard en kam op die kop.
Tipes hoenders
Bakleiery
Hierdie voëls is aangepas vir lang gevegte (soms tot 0,5 uur). Die rasse word deur mense ontwikkel, met inagneming van die besonderhede van die aktiwiteit. Hoenders word met steroïede gepomp, vere word uitgepluk.
Belgiese ras
Moeilike maatreëls vir hul seleksie het gelei tot die ontstaan van groot hane van die Belgiese ras. Hulle weeg tussen 3,5 en 5,5 kg. Hulle veg nie net goed nie, maar bring ook baie kuikens met heerlike vleis.
Klein ras Azil
Die klein Azil-ras weeg tot 2,5 kg, is aggressief en val selfs mense aan.
Oesbekiese ras
Die Oezbeekse hoenderras veg hard, tussendeur die kompetisies word dit gebruik om 'n groot aantal eiers te lê.
Moskou hoenders
Moskou hoenders weeg van 2,7 tot 6 kg. Mense het hulle hoofsaaklik nie vir kompetisie nie, maar vir vleis geteel.
Japannese veghoenders
Japannese veghoenders is nie aangepas vir die moeilike omstandighede van aanhouding nie, hulle sterf meer as gevolg van ryp as in gevegte.
Dekoratief
Russiese kuif
Russiese kuif het simpatie met 'n oulike kluitjie verower. Die belangrikste kriterium vir die keuse van hierdie soort hoenders is 'n ongewone voorkoms.
Sibright
Miniatuurhoenders weeg van 400 tot 500 gram, maar het 'n pragtige waaiervormige stert en dra tot 90 eiers per jaar.
Paduan
Paduan, benewens skoonheid, is ook vrugbaar, die eienaar ontvang jaarliks 120 eiers.
Nederlandse witkop swart hoenders
Nederlandse witharige swart hoenders is uiterlik mooi, maar veeleisend om te hou.
Krullerige henne
Hoenders teel Shabo
Shabo word op die plaas aangehou vanweë sy ongewone verekleed.
Vleis
Dit is groot hoenders met 'n gebalanseerde karakter, hulle produseer baie vleis, min eiers of broei glad nie.
Kornies
Cornish wat tot 5 kg weeg, lê tot 160 eiers per jaar.
Mechelen
Hulle vleis is sappig en sag en hul eiers is groot.
Brama
Brahma weeg tot 6 kg, hulle is geheg aan die eienaar, dit is selfs jammer om hulle te hamer.
Vleis
Dit is universele hoenders, hulle ontvang vleis en eiers, pretensieloos, benodig nie spesiale voorwaardes nie.
Kirgisies grys
Dit is 'n baster van drie rasse met sagte en smaaklike vleis, hulle lewer tot 180 eiers, hulle leef in 'n warm klimaat. Hoenders weeg tot 2,7 kg, hane - 3,5.
Barnevelder
Barnevelder weeg 3,75 kg en ontvang jaarliks 180 eiers.
Yurlovskie
Yurlovskie, wat nie net 160 eiers bevat nie, sal 3,3 kg vleis gee en eiers onafhanklik inkubeer.
Blankes van Leningrad
Leningrad-wit eiers lê jaarliks 160-180 eiers. Weeg 4,3 kilo.
Zagorsk-salmras van hoenders
Hane 4,5 kg. Hoenders lê tot 280 eiers per jaar.
Kotlyarevsky
Die Kotlyarevskies weeg 3,2-4 kg. Eierproduksie vanaf 155 eiers / jaar.
Haarlose hoenderras
Naak lewer tot 180 eiers, vleis 2-3,5 kg.
Poltava hoenders
Poltava-lae bring 190 eiers.
Rooi witsterthoenders
Rooi witstert tot 4,5 kg, eiers lewer tot 160 stukke.
Eierrasse van hoenders
Dit is die keuse vir diegene wat eiers in die mark verkoop.
Russies wit lewer 250 - 300 eiers.
Leghorn
Leghorn lê eiers daagliks vanaf 17 weke oud.
Minorca
Minorcas lê tot 200 eiers.
Italiaanse patrys
Die Italiaanse patrys lewer tot 240 eiers.
Hamburg hoender
Die Hamburgse hen is oulik en vrugbaar - 220 eiers per laag per jaar.
Tsjeggiese goue hoender
Tsjeggiese goud lewer 170 eiers wat 55-60 gram weeg.
Skaars spesies
Hierdie hoenders is op die punt om uit te sterf:
Aracuana, tuisland van Suid-Amerika, lê blou eiers.
Gudan, oorsprong - Frankryk. 'N Helmteken op die kop en 'n welige baard word deur voëlkundiges waardeer.
Yokohama - 'n kalm hen, maar grillerig, sterf vinnig in ongepaste toestande.
Rasse en variëteite van hoenders
Daar is ongeveer 175 soorte hoenders, gegroepeer in 12 klasse en ongeveer 60 rasse. 'N Klas is 'n groep rasse wat uit dieselfde geografiese gebied kom. Die name self - Asiatiese, Amerikaanse, Mediterreense en ander dui die streek van oorsprong van die voëlklas aan.
Ras beteken 'n groep met 'n spesifieke stel fisiese eienskappe soos liggaamsvorm, velkleur, houding en aantal tone. 'N Verskeidenheid is 'n subkategorie van 'n ras gebaseer op veerkleur, nok of baardkleur. Elke ras moet dieselfde liggaamsvorm en fisiese eienskappe hê. 'N Kommersiële hoenderras is 'n groep of populasie wat deur mense ontwikkel en verbeter is om sekere gewenste eienskappe te bereik.
Beskrywing van die voorkoms van die hoender
By voëls is die bene bedek met skubbe, met skerp kloue gryp hulle voorwerpe. Hoenders is nie net wit, bruin en swart nie - hulle is goud, silwer, rooi, blou en groen!
Volwasse hane (mans) het skerp rooi kamme en treffende verekleed, groot sterte en blink puntige vere. Hane het spore op hul pote, wat hulle gebruik in gevegte met ander mans. By sommige rasse is 'n "baard" vere sigbaar onder die onderste bek.
Hoenders is bedek met vere, maar het rudimentêre hare versprei deur die liggaam. Die gemiddelde verbruiker sien hierdie hare nie, want dit word in die verwerkingsaanleg geskroei. Die hoender het 'n snawel, geen tande nie. Kos word in die maag gekou. Baie kommersiële pluimveeprodusente voeg nie klein klippe by die voer van hul hoenders nie, wat voëls van vrylopende gras versamel, en voer hulle met 'n fyn voer wat vinnig verteer word deur verteringsappe.
Hoenders het hol bene, wat die liggaam makliker maak om te vlieg as die voël nie die vermoë verloor het om ten minste kort vlugte te maak nie.
Hoenders het 13 lugsakke, wat die liggaam weer ligter maak, en hierdie sakkies is 'n funksionele deel van die asemhalingstelsel.
Een van die kenmerke wat dit van die meeste voëls onderskei, is dat die hen 'n kam en twee baarde het. Die helmteken is die rooi aanhangsel aan die bokant van die kop, en die weerhakke is die twee aanhangsels onder die ken. Dit is sekondêre geslagseienskappe en is meer opvallend by hane.
Kam en die geskiedenis van hoenderhuisvesing
Die kam het gedien as basis vir die Latynse naam of klassifikasie van hoenders. Van Latyn vertaal, beteken gallus kam, en binnelandse hoender beteken Gallus domesticus. Bankiva (rooi) oerwoudkip - die voorvader van die meeste mak hoenders, in die Latyn Gallus bankiva genoem. Die rasse en variëteite van huishoudelike hoenders wat vandag bekend is, het vermoedelik ontwikkel uit die Gallus bankiva, ook genoem Gallus gallus uit Suidoos-Asië, waar dit nog steeds in die natuur bestaan. Gemaakte hoenders is al in 3200 vC in Indië grootgemaak, en volgens rekords is dit in 1400 vC in China en Egipte gehou.
Daar is agt soorte hoenderkamme wat deur bioloë erken word:
- enkelblaarvormig;
- pienkerig;
- in die vorm van 'n ertjiepeul;
- kussingvormig;
- neutagtige;
- bakkie;
- V-vormig;
- geil.
'N Hoender is 'n voël wat nie vlieg nie
Twee bene en twee vlerke ondersteun en beheer liggaamsbewegings. Gemaakte hoenders het in werklikheid hul vermoë om te vlieg verloor. Swaar rasse wat vir vleisproduksie gebruik word, maak klein vlerke van hul vlerke, spring na 'n effens hoër vlak en beweeg op die grond. Voëls met ligte liggame vlieg kort afstande, en sommige vlieg oor relatief hoë heinings.
Hoe lank leef henne en wat bepaal hul lewensduur
Hoenders is relatief van korte duur. Sommige monsters leef tot 10-15 jaar, maar dit is die uitsondering, nie die reël nie. In kommersiële produksie word voëls van ongeveer 18 maande vervang deur nuwe jong hoenders. Dit neem 'n vroulike hen ongeveer ses maande om volwasse te word en te begin lê. Hulle produseer dan eiers vir 12-14 maande. Daarna neem die ekonomiese waarde van die hoenders vinnig af, sodat hulle op ongeveer 18 maande ouderdom geslag word.
Hoenders het beide wit (bors) en donker (bene, dye, rug en nek) vleis. Die vlerke bevat beide ligte en donker vesels.
Die nederige mak voëls kom vermoedelik van die rooi en grys oerwoudhenne wat in die reënwoude van Indië woon. Dierkundiges is van mening dat die mak hoender nader verwant is aan die grys oerwoudhoender as gevolg van die geel kleur van die vel. Van buite is wilde en mak hoenders soortgelyk, maar die vleis van die oerwoudhoenders gee ongeveer die helfte van die landbouhoender.
Hoenders is meer as 10 000 jaar gelede mak gemaak toe Indiërs en toe Viëtnamese hoenders grootgemaak het vir vleis, vere en eiers. Die makheid van hoenders het vermoedelik vinnig versprei in Asië, Europa en Afrika, wat hoendervleis tot dusver die gewildste mensgemaakte dier maak.
Daar is minstens 25 miljard hoenders ter wêreld, die hoogste voëlpopulasie ter wêreld. Die hoender word gewoonlik ongeveer 40 cm hoog.
Die mannetjie by hoenders word 'n haan of haan genoem. Die wyfie word 'n hen genoem, en die sagte, geel welpies word hoenders genoem. Hoenders leef tot 4 of 5 jaar in die natuur, maar monsters wat kommersieel grootgemaak word, word gewoonlik op die ouderdom van een jaar geslag.
Wat hoenders in die natuur eet
Hoenders is omnivore, wat beteken dat hulle 'n mengsel van plant- en dierestowwe eet. Alhoewel hoenders gewoonlik hul pootjies op die grond roei op soek na sade, bessies en insekte, is dit ook bekend dat hulle groot diere soos akkedisse en selfs muise vreet.
Natuurlike vyande van hoenders in die natuur
Hoenders is maklike prooi vir talle roofdiere, waaronder jakkalse, katte, honde, wasbere, slange en groot rotte. Hoendereiers is 'n gewilde peuselhappie vir diere en word ook deur ander spesies gesteel, insluitend groot voëls en wesels.
Die sosiale hiërargie van voëls
Hoenders is gesellige wesens, en hulle is gelukkig rondom ander hoenders. Een kudde kan enige aantal hoenders hê, maar slegs een haan, wat die dominante mannetjie is. Hy skop ander hane uit die kudde as hulle groot genoeg is om vir hom 'n bedreiging te wees. Die dominante mannetjie is die seksmaat vir alle hoenders in die kudde.
Verhouding tussen man en hoenders
Intensiewe kommersiële hoendersproduksie vind regoor die wêreld plaas, waar hulle met honderdduisende ander hoenders met plase gevoer en op plase gehou word, dikwels sonder beweegruimte.
Hoenders wat eiers in klein hokkies lê en slag as hulle nie meer eiers produseer nie. Die toestande waarin hoenders leef, is walglik, en hoenderliefhebbers moet dus 'n paar ekstra pennies opdop op organiese vleis of vir eiers van vrylopende hoenders.
Van haangeveg tot dekoratiewe uitstallings
Die vroegste makmaak van die voël is hoofsaaklik gebruik vir haangeveg en nie vir voedsel nie. Cockfighting is in die Westerse wêreld verbied en in die 18de eeu deur pluimvee-uitstallings vervang. Pluimvee-uitstallings het in 1849 in Amerika begin. Die belangstelling in hierdie skoue het toegeneem, en talle rasse en variëteite is en word steeds geteel, wat gelei het tot die ontstaan van 'n groot aantal soorte hoenders wat nog op Aarde bestaan.
Broeding hen
Soms sal die hen die eiers inkubeer. In hierdie toestand word dit 'n broeihen genoem. Sy sit roerloos op die nes en protesteer as sy versteur of daarvan verwyder word. Die hen verlaat die nes net om te eet, te drink of in die stof te bad. Solank die hen in die nes is, draai sy gereeld eiers, hou dit 'n konstante temperatuur en humiditeit.
Aan die einde van die inkubasietydperk, wat gemiddeld 21 dae is, sal die eiers (indien bevrug) uitbroei en die hoender begin om die kuikens te versorg. Aangesien die eiers nie terselfdertyd uitbroei nie (die hen lê net elke 25 uur een eier), bly die broeihoen ongeveer twee dae in die nes nadat die eerste kuikens uitgebroei het. Gedurende hierdie tyd leef jong kuikens van die eiergeel wat hulle verteer net voor geboorte. Die hen hoor die kuikens binne-in die eiers gooi en draai en klik die dop saggies met sy snawel, wat die kuikens stimuleer om aktief te wees. As die eiers nie bevrug word nie en uitbroei, word die kroos uiteindelik moeg vir die kroos en verlaat die nes.
Moderne hoenderrasse word sonder moedersinstink geteel. Hulle broei nie eiers uit nie, en selfs as hulle broeikoppe word, verlaat hulle die nes sonder die helfte van die termyn. Plaaslike hoendersrasse lê gereeld eiers by die nageslag, broei hoenders uit en word uitstekende moeders.
