Sure is 'n versamelnaam vir 'n hele groep stowwe met 'n suur smaak en bytende effek. Daar is baie soorte, van swak suurlemoen tot verpletterende karboraan. Sure word aktief in die alledaagse lewe gebruik, en selfs meer in die produksie. Gevolglik is hul bekwame beskikking ook nodig.
Hoe word suur gebruik?
Die gebruik van verskillende sure is baie uitgebreid. Sonder hulle is dit onmoontlik om baie tegnologiese bewerkings uit te voer, asook om die gewone dinge te maak. Metallurgie, voedselindustrie, motorbedryf, farmaseutiese produkte, medisyne, tekstielvervaardiging: dit is nie 'n volledige lys van areas van menslike aktiwiteit waarin daar nêrens sonder sure bestaan nie.
Gewoonlik word 'n suur met 'n ander stof gemeng om 'n chemiese reaksie te veroorsaak en iets (soos 'n poeier of oplossing) met sekere eienskappe te produseer. Suur word gebruik om materiaal te bleik, water te suiwer, bakterieë dood te maak, die houbaarheid van voedsel te verleng en voedsel voor te berei.
Sure in die alledaagse lewe
U hoef nie in 'n chemiese aanleg te werk om suur te ontmoet nie. In die gewone lewe is daar baie van hierdie stof rondom ons. Die eenvoudigste voorbeeld is sitroensuur, wat tradisioneel in die kookkuns gebruik word. Dit word in die vorm van 'n kristallyne poeier verkoop. Die toevoeging van sitroensuur aan die deeg verbeter die smaak en verleng die rakleeftyd.
Maar sitroensuur is een van die swakstes ter wêreld. Motoreienaars kan ernstiger suur ontmoet. Die motorbattery is gevul met elektroliet - 'n mengsel van swaelsuur en gedistilleerde water. As hierdie mengsel u klere aantrek, kan die stof ernstig beskadig word. Daarbenewens kan swaelsuur u hande verbrand, daarom moet u die battery nooit kantel of onderstebo draai nie.
Sure word ook gebruik vir die skoonmaak van oppervlaktes van roes, etsbane op gedrukte stroombane (en radioamateurs doen dit dikwels tuis) en soldeer van radio-elemente.
Hoe kan ek suur weggooi?
Sure wegdoeningsmaatreëls verskil volgens die sterkte van die suur. Oplossings van swak sure (byvoorbeeld dieselfde sitroensuur) kan in 'n gewone rioolwater gedreineer word. Dit is absoluut onmoontlik om dit met sterker sure te doen. Veral wat industriële volumes betref.
Sure word gereeld hergebruik. Vir hergebruik kan neutralisering uitgevoer word deur 'n geskikte chemiese element by te voeg. Maar dit gebeur dat gebruikte suur in 'n ander tegnologiese proses gebruik word sonder dat dit verder verwerk word.
U kan nie dieselfde suur eindeloos gebruik nie. Daarom word dit vroeër of later herwin. Die suur word chemies geneutraliseer en na 'n spesiale wegdoenplek vir gevaarlike afval vervoer. Gegewe die erns van hierdie tipe "vullis", is gespesialiseerde organisasies dikwels betrokke by vervoer en wegdoen, wat beskermende toerusting en geskikte vervoer het.
