Ryadovka Gray is 'n verteenwoordiger van die Ryadovka-genus, met ander woorde 'n trichol. Verwys na die Ryadovkovs, na die departement Basidiomycetes, na die onderverdeling van Agaricomycetes, na dieselfde klas en onderklas. Bestelling: lamellêr. Die sampioen word ook Row Shaded, Podsosnovik, Serushka, Mouse genoem. Dit is 'n heerlike sampioen. Terselfdertyd gee sampioenplukkers selde aandag aan hom.
Beskrywing
Die hoed kan 40-120 mm in deursnee bereik. Verteenwoordigers is ietwat groter. Die struktuur is breed gelob. Met die ouderdom word dit konveks. Ouer eksemplare het 'n plat, oop kap. By volwassenes kan golwings en krake voorkom.
Daar is 'n wye knol in die middel. Die kleur is grys en word mettertyd donkerder. Mag 'n geel of groen tint hê. Die oppervlak is glad en droog. Die hoed is aangenaam om aan te raak. Dit word taai by hoë humiditeit. Bedek met vesels met 'n kleur wat skakerings donkerder is as die skaduwee van die pet. Amper swarterig. Hulle is geleë in 'n radiale afwyking van die sentrale deel, daarom is die skaduwee in die middel donkerder as die uiterste dele.
Die been bereik 'n lengte van 100 mm. Die dikte is 250 mm. Silindries, soms is daar 'n verdikking na die basis. soms vervorm dit en groei dit diep genoeg in die grond in. Die kleur is witterig, liggrys, liggrys met 'n geel tint, ligte suurlemoen met 'n geel tint. In die boonste gedeelte kan u 'n klein hoeveelheid donkerkleurige vesels of skubbe sien.
Die plate groei met tande. Nie baie gereeld nie, wyd. Dik met dunner aan die rande. Aanvanklik wit, later liggrys. Soms met 'n geel of suurlemoenskerm. Die omslag, ringvormings en volva ontwikkel nie.
Spoorsak wit. Spore het geen kleur nie, glad. Breë ellipsoïede of eiervormige ellipsoïede.
Die hoed is vlesig. Die vleis is wit en het 'n grys tint onder die vel. Die poot het 'n digte pulp met 'n geel tint. Wanneer dit gedruk en beskadig word, kry die pulp 'n geel tint.
Die reuk is nie helder nie, aangenaam. Sampioenmeel. Ou sampioene kan 'n onaangename reuk kry as gevolg van die erns van die meelaroma. Smaak-eienskappe - soetheid. Dit het 'n sagte en aangename nasmaak.
Habitat en seisoenaliteit
U kan Ryadovka Grey versamel vanaf die begin van die herfs tot winterryp. As dit gevries is, kan dit die smaak herstel. Dit kan beide in die suidelike streke en in die gematigde sone groei. Lokalisering is baie wyd. Sy word ontmoet in die Krim, Novorossiysk, Mariupol, Wes-Siberië. Kom in klein groepies voor, groei ongelyk.
Ekologie
Die swam vorm verkieslik mikorrisa met denne. Van daar kom een van die name. Versprei op sanderige gronde tussen denne- en gemengde plantasies. Kan ook in ouer aanplantings gevind word. Dikwels kan u naby die groei van die Zelenaya-ry kom. Sommige beweer dat hulle in ryk gronde voorkom in bladwisselende jakkalse met beuk en linde.
Eetbaarheid
'N Uitstekende eetbare verteenwoordiger van die Ryadkov-familie. Kan geëet word na kook. Kan bewaar, gepekel, gebraai, gedroog word. na kook word die vleis grys-wit. soms kan dit 'n skaars opvallende kastaiingbruin kleur kry. Dit is interessant dat volwasse monsters hul smaak behou sonder om 'n bitter smaak te kry.
Die uitstekende medisinale eienskappe van die sampioen word ook opgemerk. Insluitend die antioksidant effek.
Soortgelyke sampioene
Rye is geneig om grys skakerings in kleur te hê. Daarom is byna al die lede van die gesin dieselfde:
- 'N Beginner sal die Grey Row maklik met Sharpened Row verwar, wat giftig is. Dit het 'n bitter smaak en verskil uiterlik van 'n grys, skerper knol.
- Ryadovka Aardig verwerf met verloop van tyd nie geelheid nie. Jong sampioene het ook 'n vinnig vernietigbare bedekking.
- Row Gulden kom meer voor by sparrenbome; dit het gekies vir leemagtige en kalkagtige gronde, in teenstelling met swael.
