Die bospampioen het 'n buitengewone lang stam, en dit lyk soos 'n wonderlike prater. Gebuigde praters kom dikwels in groot getalle voor, hetsy in die vorm van boë, of selfs heel towerringe, soms baie meter in deursnee. Dit is een van die min groot sampioene wat matige ryp oorleef, en soms is daar eksemplare wat tot einde Desember vrugte dra.
Die sentrale bult en gladde viltoppervlak van hierdie groot, langsteel sampioen is kenmerkend.
Voorkoms
Hoed
Roomkleurig word tot 20 cm in deursnee, 10-15 cm in deursnee is meer tipies. Homogeen, mat en konveks by jong gebukkende praatjies, in ouer eksemplare is dit plat of vlak tregtervormig, die pet het 'n taamlike breë sentrale sambreel.
Die dik, digte doppie is wit en hard, jong sampioene is eetbaar (maar die harde veselagtige stam moet weggegooi word).
Kieue
Breed, skuins, gereeld, diep tot by die been, dieselfde kleur as die pet.
Been
By jong individue is die stam effens ligter as die pet, maar namate die vrugliggaam volwasse word, kry dit 'n geel-geel tint. Sinkagtige been sonder ring, glad, verdik na die basis.
Geboë gespreksgewoontes en omgewingsrol
Digte groepe of ringe sampioene vestig hulle in bladwisselende woude, veral in oop ruimtes, onder breëblaarbome in parke, langs die pad, naby hekke vanaf Augustus tot vroeg in Desember gedurende koue winters. Die Bent Talker word in die vasteland van Europa en Noord-Amerika aangetref. In warmer klimate versamel die gebuigde govorushka tot die Nuwejaar deur sampioenplukkers.
Die gebruik van 'n gebuigde prater in die kookkuns
Dit is 'n smaaklike, eetbare sampioen, hoewel die waardering onder liefhebbers van bosvrugte nie baie hoog is nie. As die prater jonk en vars is, word dit saam met uie gebraai en in risotto, sop en ander sampioengeregte gebruik. Die bene is taamlik styf, en baie sjefs gooi hierdie deel weg en kook net die hoede.
Die gebruik van 'n gebuigde prater
Die voordelige eienskappe van die sampioen vind toepassing in tradisionele medisyne. Genesers berei salf uit geboë govorushka, maak uittreksels vir die asemhalingstelsel, verlig die toestand met urolithiasis en vir wondgenesing.
Gevoude praatsampioene:
- versterk die immuunstelsel;
- gifstowwe uit die liggaam verwyder;
- verbeter die spysverteringskanaal en herstel die spysvertering;
- laer cholesterolvlakke;
- maak op vir die tekorte aan B-vitamiene;
- verminder die risiko van tromboflebitis.
Sampioene wat soos 'n prater lyk
Gevaarlike witgekalkte prater minder geboë prater, witterige kleur, wit kap. Bestudeer die identifikasiegids, prater wat dodelik gekalk is.
Witgekalkte prater
'N Volwasse buigspreker lyk soos 'n reuse-prater, maar 'n soortgelyke sampioen van 'n groter grootte, sonder 'n knol in die middel van die pet. 'N Reuse-prater word geëet, maar dit is minderwaardig in gastronomiese gehalte.
