Benewens die feit dat sampioene 'n uitstekende smaak het en die hoofbestanddeel is vir die bereiding van verskillende kulinêre meesterstukke, is daar 'n aantal van hulle wat die regte genesende eienskappe het. Sedert die ontdekking van penisillien, is hul gunstige uitwerking op die menslike liggaam bestudeer. Mediese sampioene word meestal in oostelike lande gebruik, veral in China en Tibet. Hierdie sampioene sluit meitake, reishi, shiitake in. Die nut daarvan is hoofsaaklik te wyte aan die hoë inhoud van spesiale polisakkariede wat die ontwikkeling van kanker voorkom. Hierdie sampioene word ook aanbeveel vir aansteeklike en bakteriese siektes.
Borovik (porcini-sampioen)
Oiler
Meadow champignon
Pepermelk
Veselka gewone
Morel
Lariksakkie
Berk polipoor
Gelakte polipoor (Reishi)
Tinder-swam begrens
Ander medisinale sampioene
Polypore woonstel
Tinder swam
Tinder cinnabar - rooi
Skape polipore
Chaga (berksampioen)
Lyne
Reënjas
Kanterel
Shiitake
Chinese cordyceps
Meitake
Agariese Brasiliaanse
Dungweed White (Koprinus)
Sanhwan
Trametes
Poria klapper
Muer
Auricularia vertrek
Oestersampioen
Wortelspons
Krullerige griffioen
Langermannia reus
Lenziete berk
Herfs heuning swam
Gemmer ware
Amanita muscaria
Afsluiting
Baie van die genesende eienskappe van skaars sampioene bly 'n raaisel in ons tyd. Terwyl Oosterse lande al duisende jare voorbereidings op polisakkariede gebruik, gebruik die Europese lande sampioene net as medisyne vir baie siektes. U moet u egter nie met sampioene bederf nie. Ondanks die feit dat hulle vir baie millennia getoets is, kan die liggaam op verskillende maniere reageer. Voordat u dit ernstig opneem, word dit sterk aanbeveel om 'n dokter te raadpleeg.
