Die sambreelsampioen van die meisie is 'n eetbare sampioen wat gekook, gebraai, gebak of gepekel word. Dit behoort aan die sampioenfamilie, maar teen die agtergrond van die feit dat dit selde gevind word en onderhewig is aan beskerming, is dit die moeite werd om te weier om dit te versamel en te eet.
Dit kan afsonderlik of in klein groepies voorkom, maar in elk geval word die gunsteling grond beskou as:
- denne- en gemengde woude;
- skaduryke wei.
Waar groei
Die voorkoms word in sulke gebiede opgemerk:
- Eurasië;
- Frankryk en Duitsland;
- Pole en Tsjeggië;
- Britse eilande;
- Slowakye en Estland;
- Oekraïne en die Balkan;
- Primorsky Krai en Sakhalin.
Die oesseisoen duur vanaf Augustus tot en met Oktober.
Die redes vir die verdwyning
Die faktore wat die bevolking van so 'n swam verminder, is:
- gereelde bosbrande;
- oormatige ontbossing;
- Grondbesoedeling;
- veral verdigting van grond deur vee;
- hoë ontspanningsbelasting.
Die sambreelsampioene van die meisie is baie goed by die verbouing, wat dit moontlik maak om dit as 'n suiwer kultuur te bewaar en om dit in natuurlike omstandighede te teel.
'n kort beskrywing van
Die belangrikste kenmerk van so 'n sampioen is die doppie vanweë die voorkoms waarvan hy hierdie naam gekry het. Die deursnee daarvan wissel van 4 tot 7 sentimeter, maar soms kan dit 10 sentimeter bereik. Dit is dun vlesig en sy vorm verander namate die individu volwasse word. Dit is dus ovaal of konveks, klokvormig of sambreelvormig. In elk geval word dit aangevul met 'n lae skuif, dun en randige rande. Die oppervlak is amper heeltemal wit, maar die knol kan bruinerig wees. Dit is heeltemal bedek met skubbe - aanvanklik is die kleur wit of neutagtig, maar dit word donkerder, veral in die middel van die pet.
Wat die pulp betref, is dit meestal wit, net aan die onderkant van die been is rooi. Die reuk is nie soos sampioene nie, maar eerder soos 'n radyse. 'N Uitgesproke smaak is afwesig.
Been - sy hoogte kan tot 16 sentimeter wees, en die dikte daarvan is nie meer as 10 millimeter nie. Dit word gekenmerk deur 'n silindriese vorm, krimp na bo en effens verdik aan die onderkant, baie selde kan dit gebuig word. Altyd hol en veselagtig. Die oppervlak is wit en glad, maar met verloop van tyd kan dit bruin word.
Die plate is byna altyd gereeld en gratis, aangevul deur 'n kraakbeen collarium. Hulle het gladde rande en kan maklik van die kap geskei word. Spore poeier is wit of room.
