Die gewone Dubovik is 'n verteenwoordiger van die Borovik-spesie. Dit is moeilik om die voordelige eienskappe daarvan te oorskat. Dit is een van die waardevolste sampioene wat op die gebied van Oekraïne, Rusland en naburige GOS-lande groei. Vir baie sampioenplukkers is die bruikbaarheid van die gewone eikeboom vergelykbaar met die porcini-sampioen.
Hierdie variëteit behoort tot die departement Basidiomycetes, onderverdeling Agaricomycetes. Gesin: Boletovye. Daarom word lede van die gesin dikwels bloot Bolets genoem. Geslag: Siullellus.
Verkies eikebome, maar kan sy plek vind onder naaldplantasies. U kan dit ook in gemengde woude vind. Gewone akkerboom word gedurende die somer en tot einde September geoes.
Daar moet op gelet word dat professionele sampioenplukkers baie bly sal wees om 'n gewone eikeboom te vind. Dit het geen eienaardighede nie, maar dit word sagkens gestel, nie gereeld nie. Daarom is die pluk van 'n gewone akkerboom 'n soort wenprys vir sport.
Gebied
Gewone Dubovik het byna alle streke gekies. Dit is redelik skaars. Verkies bladwisselende en gemengde bosplantasies. Dit kom gewoonlik voor in eikebome en lindebome. U kan dit in die laat lente - vroeë somer afhaal. Daarna neem dit 'n blaaskans tot begin Augustus en word dit stabiel gevind tot einde September. Volgens sommige berigte kan hulle een keer elke drie jaar op dieselfde plekke vergader.
Eetbaarheid
Gewone eikeboom is 'n goeie eetbare sampioen. Dit is miskien nie so goed soos 'n porcini-sampioen nie, maar dit is beter as die meeste soorte. Daarom is dit redelik van hoë gehalte. Dit kan in enige vorm gebruik word om te kook en verdra die hittebehandeling baie goed. Daar is bronne wat beweer dat dit sterk ontmoedig word om gewone eikeboom te eet en dit met alkohol te meng. Ideaal vir inlê en inlê. Tydens hittebehandeling verloor die pulp nie sy elastisiteit nie en kry dit 'n effense sampioengeur.
Beskrywing
Die gewone akkerboom het 'n groot hoed. Dit kan 50-150 mm in deursnee bereik. Soms is daar eksemplare met doppies tot 200 mm. Die vorm lyk soos 'n koepel. met ouderdom gaan dit oop en neem die vorm aan van 'n kussing. Die oppervlak van die hoede is fluweelsag. Die kleur is ongelyk. As 'n reël kry hulle geelbruin of grysbruin skakerings.
Die pulp het 'n geel tint. In die insnyding word dit blougroen. Vervolgens word dit swart. Dit het nie 'n uitgesproke aroma nie en het nie 'n spesiale smaak nie. Die spoorpoeier het 'n bruin kleur met 'n olyfkleurige tint. Dit word effens donkerder tydens hittebehandeling.
Die buislaag is smal, die porieë is klein. Kleur verander dramaties tydens groei. kleintjies het okerkleurige kleure en kry geleidelik oranje en rooi kleure. Volwasse monsters word onaangenaam olyfgroen.
Die been is dik. Het 'n klavaatvorm. Dit kan 'n hoogte van 50-120 mm bereik. Die dikte wissel tussen 30-60 mm. Die kleur is geel, donkerder na die basis. Die oppervlak is bedek met 'n net wat die eikeboom perfek onderskei van ander soorte sampioene. Die been van die been onderaan kan rooi word.
Soortgelyke sampioene
Die tekstuur van die eikeboom is op baie maniere soortgelyk aan die porcini-sampioen, maar dit is byna onmoontlik om dit te verwar. Sommige voer aan dat dit ooreenkomste het met gespikkelde eikehout, wat slegs deur 'n dieper kleur van bordeaux gekenmerk word. Die gaas op die bene is ook nie gevorm nie, maar daar is afsonderlike insluitings. Daar is 'n groot aantal groot blou-donker verteenwoordigers in die Borovik-familie, maar dit is baie geluk om die algemene boletus te ontmoet. Die verspreiding daarvan hang grootliks af van klimaatseienskappe. Dit is ook die klimaat wat die ontwikkeling van monsters beïnvloed.
